Diéta Pre Vitiligo - Zdravé A Nezdravé Jedlá, Jedálniček Na Týždeň

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 21:48

Vitiligo diéta

Pri vitiligu sú metabolické procesy narušené, preto je také dôležité dodržiavať určitú stravu. Diéta zároveň stanovuje ako svoju hlavnú úlohu obnovenie metabolických procesov, nasýtenie tela užitočnými minerálnymi prvkami.

Lekársky výskum viedol k záveru, že vitiligo má závažný nedostatok v mnohých dôležitých zložkách:

• Zinok;
• Žľaza;
• Meď;
• Vitamíny skupiny B;
• Vitamíny C a E.

Diéta pre vitiligo je postavená tak, aby všetky tieto prvky boli prítomné v potravinách v maximálnom množstve.

Zdôrazňuje sa niekoľko odporúčaní týkajúcich sa výživy vitiligo. Pri ich pozorovaní môžete dosiahnuť dobrý výsledok v komplexnej liečbe choroby:

• Pol hodiny pred hlavnými raňajkami zjedzte 200 gramov ovocného šalátu.
• Obed začína zeleninovým šalátom ochuteným rastlinným olejom.
• Kaša by mala byť hlavným jedlom pre ľudí trpiacich vitiligom. Cereálie obsahujú veľké množstvo stopových prvkov zodpovedných za zdravie pokožky.
• Súčasťou obeda musí byť prvý chod.
• Ďumbier sa pridáva do rôznych jedál, najlepšie čerstvých. Táto zložka má priaznivý vplyv na stav pokožky.
• Mäsové jedlá sú dusené alebo varené.

Takéto recepty vám umožňujú upraviť stravu a obnoviť funkcie pokožky.

Obsah:

• Zdravé jedlá pre vitiligo
• Škodlivé jedlá pre vitiligo
• Týždenné menu vitiligo

Zdravé jedlá pre vitiligo

Diéta pre vitiligo zahŕňa zahrnutie určitých potravín do stravy a vylúčenie konkrétnej sady.

Takže s vitiligom strava obsahuje:

• Zelenina;
• Ovocie;
• Čerstvé bobule (sladká chuť);
• Potraviny bohaté na meď: ryby a huby;
• Potraviny bohaté na tyrozín: tekvicové semená a fazuľa;
• Kaša z prosa, pohánky a jačmeňa;
• Rôzne sušené ovocie namočené vo vode;
• Slabý zelený čaj s mätou;
• Čerstvo vylisované zeleninové a ovocné džúsy, smoothie;
• Med;
• Jodizovaná soľ.

Uvedené výrobky pomôžu nielen vyrovnať sa s vitiligom, ale tiež zvýšiť vitalitu tela, posilniť imunitný systém.

Škodlivé jedlá pre vitiligo

Medzi škodlivé potraviny, ktoré by mali byť vylúčené zo stravy, patria:

• Tučné jedlo;
• Uhorky a údené mäso;
• Hovädzie mäso akejkoľvek metódy varenia;
• Výrobky s kyslou a korenistou chuťou;
• Silné nápoje: čierny čaj, káva, kakao;
• Chlieb a pečivo;
• Pečivo a koláče, krémy;
• Omáčky;
• Alkoholické nápoje;
• Krupica;
• Maslo (s akýmkoľvek percentom tuku) a margarín;
• Konzervy;
• Dule a čučoriedky;
• Akákoľvek čokoláda;
• Jedlá a jedlá obsahujúce škrob.

Diéta pre vitiligo sa na prvý pohľad zdá byť prísna. V skutočnosti je takáto strava vyvážená, obsahuje všetky potrebné zložky a stopové prvky.

Na túto tému: Úloha kyseliny listovej pri liečbe vitiliga

Týždenné menu vitiligo

Vzorové menu pre vitiligo môže vyzerať takto.

Pondelok:

• Raňajky: časť jablkového a hruškového šalátu, pohánka vo vode, zelený čaj;
• Obed: časť zeleninového šalátu (uhorky, paradajky, bylinky) s prídavkom olivového oleja, zeleninová polievka, ryby na pare, ovocný nápoj;
• Večera: časť šalátu z červenej repy so slnečnicovým olejom, varené kuracie mäso, slabý čaj s mätou.

Utorok:

• Raňajky: 1 ovocie, jačmenná kaša vo vode, zelený čaj so zázvorom;
• Obed: časť reďkovkového a zeleného šalátu, ochutený olivovým olejom, rezancová polievka, bravčové mäso na pare, ovocný kompót;
• Večera: 200 gramov špenátu, duseného moriaka, jemný čaj s mätou.

Streda:

• Raňajky: časť ovocného šalátu, nízkotučný tvaroh, mätový čaj;
• Obed: 200 gramov bieleho kapustového a mrkvového šalátu s olivovým olejom, hubová polievka, kuracie mäso na pare, bobuľový kompót;
• Večera: časť vareného karfiolu, varené ryby, slabý zelený čaj so zázvorom.

Štvrtok:

• Raňajky: 1 ovocie, bezmliečna kaša z prosa s tekvicou; Mätový čaj;
• Obed: časť šalátu z uhoriek, paradajok a bylín s prídavkom slnečnicového oleja, zeleninová polievka, varené ryby, bobuľový kompót;

• Večera: 200 gramov morských rias, varené kuracie mäso, zelený čaj s mätou.

Piatok:

• Raňajky: časť ovocného šalátu, pohánková kaša na vode, čaj so zázvorom;
• Obed: časť mrkvového a zeleného šalátu s prídavkom ľanového oleja, rezancová polievka, varený moriak, bobuľový džús;
• Večera: 200 gramov brokolice s kukuričným olejom, zelený čaj so zázvorom.

Sobota:

• Raňajky: 1 ovocie, nízkotučný tvaroh, mätový čaj;
• Obed: 200 gramov špenátu, hubová polievka, ryby na pare, ovocný kompót;
• Večera: 200 gramov cviklového šalátu oblečeného so slnečnicovým olejom, varené králičie mäso, slabý zelený čaj.

Nedeľa:

• Raňajky: 200 gramov ovocného šalátu, jačmenná kaša bez mliečnych výrobkov; slabý zelený čaj;
• Obed: 200 gramov šalátu z uhoriek, paradajok a byliniek s kukuričným olejom, zeleninová polievka, varená morka, bobuľový kompót;
• Večera: 200 gramov mrkvového a zeleného šalátu, ochutený slnečnicovým olejom, slabý čaj s mätou.

Čerstvé bobule a ovocné nápoje sú dobré na občerstvenie medzi hlavnými jedlami. Toto je približné týždenné menu pre pacientov trpiacich vitiligom, ktoré je možné upraviť v závislosti od individuálnych preferencií, berúc do úvahy zdravé a nezdravé jedlá pri dodržiavaní diéty.

Diéta pre vitiligo v komplexnej terapii poskytuje dobré výsledky. Moderná lekárska veda potvrdila, že ide o vyváženú stravu, ktorá obsahuje užitočné látky a stopové prvky, ktorá dokáže pozastaviť a dokonca úplne vylúčiť hlavné estetické prejavy choroby - biele škvrny.

Vitiligo je zvyčajne spojené s radom ďalších chorôb súvisiacich s tráviacim a imunitným systémom. Racionálna, dobre štruktúrovaná výživa vám umožňuje napraviť mnohé z problémov tela a odstrániť nedostatky v práci základných funkcií.

Autor článku: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinológ, odborník na výživu

Vzdelanie: Diplom Ruskej štátnej lekárskej univerzity pomenovaný po NI Pirogov s diplomom zo všeobecného lekárstva (2004). Pobyt na Moskovskej štátnej univerzite medicíny a zubného lekárstva, diplom z endokrinológie (2006).