2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-01-17 02:17
Kompletné chemické zloženie koriandra na 100 g
- Tuky: 0,5 g
- Bielkoviny: 2,1 g
- Sacharidy: 3,7 g
- Voda: 92,2 g
- Popol: 1,5 g
- Celulóza: 2,8 g
Vitamíny
|
názov |
čiastka | % RDA |
| Vitamín B1 (tiamín) | 0,067-0,070 mg | 4,0% |
| Vitamín B2 (riboflavín) | 0,160-0,162 mg | 8,1% |
| Vitamín B5 (kyselina pantoténová) | 0,570 mg | 11,4% |
| Vitamín B6 (pyridoxín) | 0,150 mg | 7,5% |
| Vitamín B9 (kyselina listová) | 62,0 μg | 15,5% |
| Vitamín B12 (kyanokobalamín) | 0,0 mcg | 0,0% |
| Vitamín C (kyselina askorbová) | 27,0 mg | 38,6% |
| Vitamín E (ako alfa-tokoferol) | 2,50 mg | 16,7% |
| Beta-tokoferol | 0,0 mg | 0,0% |
| Gama-tokoferol | 0,10 mg | 0,7% |
| Delta-tokoferol | 0,0 mg | 0,0% |
| Vitamín D (ako cholekalciferol) | 0,0 mcg | 0,0% |
| Vitamín B3 (PP, kyselina nikotínová) | 1,11 mg | 5,6% |
| Vitamín K | 310,0 μg | 258,3% |
| Vitamín B7 (biotín) | 0,19 μg | 0,4% |
| Beta karotén | 3930,0 μg | 78,6% |
| Alfa karotén | 36,0 μg | 0,7% |
| Luteín + zeaxantín | 865,0 μg | 14,4% |
| Beta kryptoxantín | 202,0 μg | 4,0% |
|
Lykopén |
0,0 mcg | 0,0% |
| Vitamín B4 (cholín) | 12,8 mg | 2,6% |
| Betaín trimetylglycín | 5,0 mg | 0,5% |
| Metylmetionín sulfónium (vitamín U) | 1,5 mg | 0,8% |
Minerály
Makroživiny
| názov | čiastka | % RDA |
| Draslík | 521,0 mg | 20,8% |
| Vápnik | 40,0-67,0 mg | 4,9% |
| Kremík | 84,2 mg | 280,7% |
| Horčík | 26,0-55,1 mg | 10,1% |
| Sodík | 46,0 mg | 3,5% |
| Síra | 15,0 mg | 1,5% |
| Fosfor | 48,0-50,0 mg | 6,1% |
| Chlór | 28,1 mg | 1,2% |
Mikroelementy a ultramikroelementy
| názov | čiastka | % RDA |
| Hliník | 260,0 μg | 0,7% |
| Bór | 10,1 μg | 14,4% |
| Vanád | 9,9 mcg | 24,8% |
| Žehliť | 1,50 - 5,20 mg | 22,3% |
| Jód | 9,0 μg | 6,0% |
| Kobalt | 0,4 μg | 4,0% |
| Lítium | 0,7 μg | 0,7% |
|
Mangán |
430,0 μg | 21,5% |
| Meď | 230,0 μg | 23,0% |
| Molybdén | 2,8 μg | 4,0% |
| Nikel | 8,2 μg | 5,5% |
| Rubídium | 58,4 μg | 58,4% |
| Selén | 0,9-6,1 μg | 5,4% |
| * Stroncium | 16,9 mcg | 2,1% |
| Fluór | 12,4 μg | 0,3% |
| Chróm | 3,1 mcg | 6,2% |
| Zinok | 500,0 - 900,0 μg | 5,8% |
Bielkoviny a aminokyseliny
| názov | čiastka | % RDA |
| Celkový obsah bielkovín | 2,13 g | 2,7% |
| Obsah esenciálnych aminokyselín | 0,379 g | 1,7% |
| Neesenciálny obsah aminokyselín | 1,036 g | 1,8% |
Esenciálne aminokyseliny
| Názov kyseliny | čiastka | % RDA |
| Valine | 0,080 | 3,2% |
| Histidín | 0,036 | 1,7% |
| Izoleucín | 0,036 | 1,8% |
| Leucín | 0,052 | 1,1% |
| Lyzín | 0,033 | 0,8% |
| Metionín | 0,036 | 2,0% |
|
Treonín |
0,036 | 1,5% |
| Tryptofán | 0,0 | 0,0% |
| Fenylalanín | 0,070 | 2,3% |
Esenciálne aminokyseliny
| Názov kyseliny | čiastka | % RDA |
| Alanín | 0,040 | 0,6% |
| Arginín | 0,080 | 1,3% |
| Kyselina asparágová | 0,210 | 1,7% |
| Glycín | 0,040 | 1,1% |
| Kyselina glutámová | 0,500 | 3,7% |
| Prolín | 0,0 | 0,0% |
| Serín | 0,081 | 0,9% |
| Tyrozín | 0,085 | 2,8% |
| Cystín | 0,0 | 0,0% |
Tuky a mastné kyseliny
| názov | čiastka | % RDA |
| Celkový obsah tuku | 0,52 g | 0,5% |
| Obsah nenasýtených mastných kyselín | 0,310 g | 0,8% |
| Obsah omega-3 nenasýtených mastných kyselín | 0,0 g | 0,0% |
| Obsah omega-6 nenasýtených mastných kyselín | 0,040 g | 0,4% |
| Obsah nasýtených mastných kyselín | 0,010 g | 0,04% |
Nenasýtené mastné kyseliny
| Názov kyseliny |
čiastka |
| Palmitolejový C 16: 1 (omega-7) | 0,0 g |
| Oleic C 18: 1 (omega-9) | 0,270 g |
| Linolová kyselina C 18: 2 (omega-6) | 0,040 g |
| Linolenový C 18: 3 (omega-3) | 0,0 g |
| Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0,0 g |
| Arachidonický C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
| Eikosapentaénová C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodon C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Dokosahexaénová C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervonický C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Nasýtené mastné kyseliny
| Názov kyseliny | čiastka |
| Myristika C 14: 0 | 0,0 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0,010 g |
| Stearic C 18: 0 | 0,0 g |
| Arachidic C 20: 0 | 0,0 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,0 g |
| Lignocerický C 24: 0 | 0,0 g |
Steroly
| názov | čiastka | % RDA | |
| Množstvo fytosterolov | 5,0 mg | 9,1% | |
| Kampesterol | 0,0 mg | 0,0% | |
| Beta-sitosterol | 2,0 mg | 5,0% | |
| Stigmasterol | 3,0 mg | 8,6% | |
| Cholesterol | 0,0 mg | 0,0% | - |
Sacharidy
| názov | čiastka | % RDA |
| Celkový obsah sacharidov | 3,67 g | 1,0% |
| Mono- a disacharidy | 4,0 g | 8,0% |
| Glukóza | 0,3-0,5 g | 4,0% |
| Fruktóza | 1,9 g | 5,4% |
| Galaktóza | 0,1 g | 14,3% |
| Sacharóza | 0,18 g | 0% |
| Laktóza | 0,0 g | 0,0% |
| Škrob | 0,5 g | 0% |
| Maltóza | 0,0 g | 0% |
| Celulóza | 2,8 g | 11,2% |
| Pektín | 1,7 g | 34,0% |
Purínové bázy
| názov | čiastka | % RDA |
| Obsah purínovej sumy | 5,0 mg | 4,3% |
◄ Späť na popis koriandra
Odporúčaná:
Kompletné Chemické Zloženie Topinamburu
Kompletné chemické zloženie topinamburu na 100 g Kalórie 73 kcal Tuky:0 gBielkoviny:2 gSacharidy:17,5 gVoda:78 gPopol:2,5 gCelulóza:4,5 gVitamíny názovčiastka% RDAVitamín B1 (tiamín)0,20 mg13%Vitamín B2 (riboflavín)0,06 mg3%Vitamín B5 (kyselina pantoténová)0,4 mgosem%Vitamín B6 (pyridoxín)0,08 mg4%Vitamín B9 (kyselina listová)13 μg3%Vitamín B12 (kyanokobalamín)0,0 mcg0%Vitamín C (kyselina
Kompletné Chemické Zloženie Slnečnicových Semien
Kompletné chemické zloženie slnečnicových semien na 100 g Kalórie 578 Kcal Tuky:51,46 gBielkoviny:20,78 gSacharidy:20,0 gVoda:4,73 gPopol:3,02 gCelulóza:11,1 gVitamíny názovčiastka% RDAVitamín B1 (tiamín)1,48 - 2,10 mg105,3%Vitamín B2 (riboflavín)0,24-0,36 mg15,0%Vitamín B5 (kyselina pantoténová)1 130 - 2 200 mg33,3%Vitamín B6 (pyridoxín)0,800 - 1,345 mg53,6%Vitamín B9 (kyselina listová)227,0 μg56,8%
Kompletné Chemické Zloženie Cesnaku
Kompletné chemické zloženie cesnaku na 100 g Kalórie 59 kcal Tuky:0,5 gBielkoviny:6,4 gSacharidy:33,1 gVoda:58,6 gPopol:1,4 gCelulóza:2,1 gVitamíny názovčiastka% RDAVitamín B1 (tiamín)0,20 mg13%Vitamín B2 (riboflavín)0,11 mg6%Vitamín B5 (kyselina pantoténová)0,6 mg12%Vitamín B6 (pyridoxín)1,24 mg62%Vitamín B9 (kyselina listová)3 μg1%Vitamín B12 (kyanokobalamín)0,0 mcg0%Vitamín C (kyselina
Kompletné Chemické Zloženie Listov Zeleru
Kompletné chemické zloženie listov zeleruVitamíny názov čiastka % RDA Vitamín B1 (tiamín) 0,020 mg 1,2% Vitamín B2 (riboflavín) 0,251-0,420 mg 16,8% Vitamín B5 (kyselina pantoténová) 0,246 mg 4,9% Vitamín B6 (pyridoxín) 0,080 mg 4,0% Vitamín B9 (kyselina listová) 36,0 μg 9,0% Vitamín B12 (kyanokobalamín) 0,0 mcg 0,0% Vitamín C (kyselina askorbová) 38,0 mg 54,3% Vitamín E (ako alfa-tokofe
Kompletné Chemické Zloženie Koreňa Zeleru
Kompletné chemické zloženie koreňa zeleruVitamíny názovčiastka% RDAVitamín B1 (tiamín)0,03 mg2%Vitamín B2 (riboflavín)0,06 mg3%Vitamín B5 (kyselina pantoténová)0,4 mgosem%Vitamín B6 (pyridoxín)0,15 mgosem%Vitamín B9 (kyselina listová)7 μg2%Vitamín B12 (kyanokobalamín)0,0 mcg0%Vitamín C (kyselina askorbová)8,0 mgdeväť%Vitamín E (ako alfa-tokoferol)0,5 mg3%Vitamín D (ako cholekalciferol)0,0 mcg0
