2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-01-17 02:17
Kompletné chemické zloženie moruše na 100 g
- Tuky: 0,4 g
- Bielkoviny: 1,4 g
- Sacharidy: 9,8 g
- Voda: 87,7 g
- Popol: 0,7 g
- Celulóza: 1,7 g
Vitamíny
|
názov |
čiastka | % RDA |
| Vitamín B1 (tiamín) | 0,029-0,040 mg | 2,1% |
| Vitamín B2 (riboflavín) | 0,020 - 0,01 mg | 3,8% |
| Vitamín B5 (kyselina pantoténová) | 0,08 mg | 1,6% |
| Vitamín B6 (pyridoxín) | 0,050-0,100 mg | 3,8% |
| Vitamín B9 (kyselina listová) | 6,0 μg | 1,5% |
| Vitamín B12 (kyanokobalamín) | 0,0 mcg | 0,0% |
| Vitamín C (kyselina askorbová) | 36,4 mg | 52,0% |
| Vitamín E (ako alfa-tokoferol) | 0,87 mg | 5,8% |
| Beta-tokoferol | Nie sú k dispozícii žiadne údaje | 0,0% |
| Gama-tokoferol | Nie sú k dispozícii žiadne údaje | 0,0% |
| Delta-tokoferol | Nie sú k dispozícii žiadne údaje | 0,0% |
| Vitamín D (ako cholekalciferol) | 0,0 mcg | 0,0% |
| Vitamín B3 (PP, kyselina nikotínová) | 0,80 - 0,91 mg | 4,4% |
| Vitamín K | 7,8 mcg | 6,5% |
| Vitamín B7 (biotín) | 0,6 μg | 1,2% |
| Beta karotén | 9,0 μg | 0,2% |
| Alfa karotén | 12,0 μg | 0,2% |
| Luteín + zeaxantín | 136,0 μg | 2,3% |
|
Beta kryptoxantín |
34,0 μg | 0,7% |
| Lykopén | 0,0 mcg | 0,0% |
| Vitamín B4 (cholín) | 12,3 mg | 2,5% |
| Metylmetionín sulfónium (vitamín U) | 0,0 mg | 0,0% |
| Betaín trimetylglycín | 7,5 mg | 0,8% |
Minerály
Makroživiny
| názov | čiastka | % RDA |
| Draslík | 194,0 - 350,0 mg | 11,2% |
| Vápnik | 24,0-39,0 mg | 2,8% |
| Kremík | 10,0 mg | 33,3% |
| Horčík | 18,0 - 51,0 mg | 8,3% |
| Sodík | 10,0 - 16,0 mg | 1,0% |
| Síra | 6,0 mg | 0,6% |
| Fosfor | 38,0 mg | 4,8% |
| Chlór | 2,5 mg | 0,1% |
Mikroelementy a ultramikroelementy
| názov | čiastka | % RDA |
| Hliník | 650,0 μg | 1,7% |
| Bór | 22,4 mcg | 32,0% |
| Vanád | 3,5 μg | 8,8% |
| Žehliť | 1,9 mg | 12,7% |
| Jód | 1,0 μg | 0,7% |
| Kobalt | 1,0 μg | 10,0% |
|
Lítium |
3,0 μg | 3,0% |
| Mangán | 18,0 μg | 0,9% |
| Meď | 60,0 - 100,0 μg | 8,0% |
| Molybdén | 2,5 mcg | 3,6% |
| * Arzén | 0,3 μg | 2,5% |
| Nikel | 15,0 μg | 10,0% |
| Cín | 6,3 μg | 0,3% |
| Rubídium | 4,0 μg | 4,0% |
| * Viesť | 0,5 μg | 5,0% |
| Selén | 0,6 μg | 0,9% |
| * Stroncium | 8,2 μg | 1,0% |
| Tálium | 0,08 μg | 4,0% |
| Fluór | 13,0 μg | 0,3% |
| Chróm | 7,0 μg | 14,0% |
| Zinok | 120,0 μg | 1,0% |
Bielkoviny a aminokyseliny
| názov | čiastka | % RDA |
| Celkový obsah bielkovín | 1,4 g | 1,8% |
| Obsah esenciálnych aminokyselín | 0,560 g | 2,6% |
| Neesenciálny obsah aminokyselín | 0,856 g | 1,5% |
Esenciálne aminokyseliny
| Názov kyseliny | čiastka | % RDA |
| Valine | 0,071 g | 2,8% |
| Histidín |
0,009 g |
0,4% |
| Izoleucín | 0,015 g | 0,8% |
| Leucín | 0,082 g | 1,8% |
| Lyzín | 0,028 g | 0,7% |
| Metionín | 0,006 g | 0,3% |
| Treonín | 0,311 g | 12,9% |
| Tryptofán | 0,001 g | 0,1% |
| Fenylalanín | 0,037 g | 1,2% |
Esenciálne aminokyseliny
| Názov kyseliny | čiastka | % RDA |
| Alanín | 0,281 g | 4,3% |
| Arginín | 0,320 g | 5,2% |
| Kyselina asparágová | 0,008 g | 0,1% |
| Glycín | 0,003 g | 0,1% |
| Kyselina glutámová | 0,006 g | 0,04% |
| Prolín | 0,009 g | 0,2% |
| Serín | 0,016 g | 0,2% |
| Tyrozín | 0,074 g | 2,5% |
| Cystín | 0,139 g | 7,7% |
Tuky a mastné kyseliny
| názov | čiastka | % RDA |
| Celkový obsah tuku | 0,40 g | 0,4% |
| Obsah nenasýtených mastných kyselín | 0,248 g | 0,6% |
|
Obsah omega-3 nenasýtených mastných kyselín |
0,001 g | 0,1% |
| Obsah omega-6 nenasýtených mastných kyselín | 0,206 g | 2,1% |
| Obsah nasýtených mastných kyselín | 0,026 g | 0,1% |
Nenasýtené mastné kyseliny
| Názov kyseliny | čiastka |
| Palmitolejový C 16: 1 (omega-7) | 0,0 g |
| Oleic C 18: 1 (omega-9) | 0,041 g |
| Linolová kyselina C 18: 2 (omega-6) | 0,206 g |
| Linolenový C 18: 3 (omega-3) | 0,001 g |
| Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0,0 g |
| Arachidonický C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
| Eikosapentaénová C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodon C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Dokosahexaénová C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervonický C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Nasýtené mastné kyseliny
| Názov kyseliny | čiastka |
| Lauric C 12: 0 | 0,0 g |
| Myristika C 14: 0 | 0,0 g |
| Pentadecanoic 15: 0 | 0,0 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0,006 g |
| Stearic C 18: 0 | 0,020 g |
| Arachidic C 20: 0 | 0,0 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,0 g |
| Lignocerický C 24: 0 | 0,0 g |
Steroly
| názov | čiastka | % RDA |
| Množstvo fytosterolov | 2,4 mg | 4,4% |
| Kampesterol | Nie sú k dispozícii žiadne údaje | 0,0% |
| Beta-sitosterol | Nie sú k dispozícii žiadne údaje | 0,0% |
| Stigmasterol | Nie sú k dispozícii žiadne údaje | 0,0% |
| Cholesterol | 0,0 mg | 0,0% |
Sacharidy
| názov | čiastka | % RDA |
| Celkový obsah sacharidov | 9,8-15,0 g | 3,7% |
| Mono- a disacharidy | 8,1-9,5 g | 17,2% |
| Glukóza | 5,3 g | 53,0% |
| Fruktóza | 2,7 g | 7,7% |
| Galaktóza | 0,0 g | 0,0% |
| Sacharóza | 0,6-0,8 g | 0% |
| Laktóza | 0,0 g | 0,0% |
| Škrob | 0,03 g | 0% |
| Maltóza | 0,0 g | 0% |
| Celulóza | 1,7 g | 6,8% |
| Pektín | 0,5-0,6 g | 11,0% |
Purínové bázy
| názov | čiastka | % RDA |
| Obsah purínovej sumy | 8,0 mg | 6,7% |
◄ Späť na popis moruše
Odporúčaná:
Kompletné Chemické Zloženie Topinamburu
Kompletné chemické zloženie topinamburu na 100 g Kalórie 73 kcal Tuky:0 gBielkoviny:2 gSacharidy:17,5 gVoda:78 gPopol:2,5 gCelulóza:4,5 gVitamíny názovčiastka% RDAVitamín B1 (tiamín)0,20 mg13%Vitamín B2 (riboflavín)0,06 mg3%Vitamín B5 (kyselina pantoténová)0,4 mgosem%Vitamín B6 (pyridoxín)0,08 mg4%Vitamín B9 (kyselina listová)13 μg3%Vitamín B12 (kyanokobalamín)0,0 mcg0%Vitamín C (kyselina
Kompletné Chemické Zloženie Slnečnicových Semien
Kompletné chemické zloženie slnečnicových semien na 100 g Kalórie 578 Kcal Tuky:51,46 gBielkoviny:20,78 gSacharidy:20,0 gVoda:4,73 gPopol:3,02 gCelulóza:11,1 gVitamíny názovčiastka% RDAVitamín B1 (tiamín)1,48 - 2,10 mg105,3%Vitamín B2 (riboflavín)0,24-0,36 mg15,0%Vitamín B5 (kyselina pantoténová)1 130 - 2 200 mg33,3%Vitamín B6 (pyridoxín)0,800 - 1,345 mg53,6%Vitamín B9 (kyselina listová)227,0 μg56,8%
Kompletné Chemické Zloženie Cesnaku
Kompletné chemické zloženie cesnaku na 100 g Kalórie 59 kcal Tuky:0,5 gBielkoviny:6,4 gSacharidy:33,1 gVoda:58,6 gPopol:1,4 gCelulóza:2,1 gVitamíny názovčiastka% RDAVitamín B1 (tiamín)0,20 mg13%Vitamín B2 (riboflavín)0,11 mg6%Vitamín B5 (kyselina pantoténová)0,6 mg12%Vitamín B6 (pyridoxín)1,24 mg62%Vitamín B9 (kyselina listová)3 μg1%Vitamín B12 (kyanokobalamín)0,0 mcg0%Vitamín C (kyselina
Kompletné Chemické Zloženie Listov Zeleru
Kompletné chemické zloženie listov zeleruVitamíny názov čiastka % RDA Vitamín B1 (tiamín) 0,020 mg 1,2% Vitamín B2 (riboflavín) 0,251-0,420 mg 16,8% Vitamín B5 (kyselina pantoténová) 0,246 mg 4,9% Vitamín B6 (pyridoxín) 0,080 mg 4,0% Vitamín B9 (kyselina listová) 36,0 μg 9,0% Vitamín B12 (kyanokobalamín) 0,0 mcg 0,0% Vitamín C (kyselina askorbová) 38,0 mg 54,3% Vitamín E (ako alfa-tokofe
Kompletné Chemické Zloženie Koreňa Zeleru
Kompletné chemické zloženie koreňa zeleruVitamíny názovčiastka% RDAVitamín B1 (tiamín)0,03 mg2%Vitamín B2 (riboflavín)0,06 mg3%Vitamín B5 (kyselina pantoténová)0,4 mgosem%Vitamín B6 (pyridoxín)0,15 mgosem%Vitamín B9 (kyselina listová)7 μg2%Vitamín B12 (kyanokobalamín)0,0 mcg0%Vitamín C (kyselina askorbová)8,0 mgdeväť%Vitamín E (ako alfa-tokoferol)0,5 mg3%Vitamín D (ako cholekalciferol)0,0 mcg0
