2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-01-17 02:17
Kompletné chemické zloženie chalúh (morských rias) na 100 g
- Tuky: 0,6 g
- Bielkoviny: 1,6 g
- Sacharidy: 9,6 g
- Voda: 81,6 g
- Popol: 6,6 g
- Celulóza: 1,3 g
Vitamíny
|
názov |
čiastka | % RDA |
| Vitamín B1 (tiamín) | 0,050-0,210 mg | 7,6% |
| Vitamín B2 (riboflavín) | 0,150-0,320 mg | 11,8% |
| Vitamín B5 (kyselina pantoténová) | 0,640 mg | 12,8% |
| Vitamín B6 (pyridoxín) | 0,0-0,010 mg | 0,3% |
| Vitamín B9 (kyselina listová) | 180,0 μg | 45,0% |
| Vitamín B12 (kyanokobalamín) | 1,0 μg | 33,3% |
| Vitamín C (kyselina askorbová) | 3,0 - 10,0 mg | 9,3% |
| Vitamín E (ako alfa-tokoferol) | 0,87 mg | 5,8% |
| Beta-tokoferol | 0,0 mg | 0,0% |
| Gama-tokoferol | 0,83 mg | 5,5% |
| Delta-tokoferol | 0,0 mg | 0,0% |
| Vitamín D (ako cholekalciferol) | 2,4 μg (96 IU) | 16,0% |
| Vitamín B3 (PP, kyselina nikotínová) | 0,470 - 1 500 mg | 4,9% |
| Vitamín K | 66,0 μg | 55,0% |
| Vitamín B7 (biotín) | 3,0 μg | 6,0% |
| Beta karotén | 63,0-336,0 μg | 4,0% |
| Alfa karotén | 0,0 mcg | 0,0% |
| Luteín + zeaxantín | 62,0 μg | 1,0% |
| Beta kryptoxantín | 0,0 mcg | 0,0% |
|
Lykopén |
0,0 mcg | 0,0% |
| Fukoxantín | 178,0-468,0 μg | 5,4% |
| Violaxantín | 110,0 μg | 2,2% |
| Vitamín B4 (cholín) | 6,2-12,8 mg | 1,9% |
| Betaín trimetylglycín | 0,0 mg | 0,0% |
| Metylmetionín sulfónium (vitamín U) | 0,0 mg | 0,0% |
Minerály
Makroživiny
| názov | čiastka | % RDA |
| Draslík | 89,0-171,3 mg | 5,2% |
| Vápnik | 168,0 - 220,0 mg | 17,6% |
| Kremík | 51,0 mg | 170,0% |
| Horčík | 121,0-126,0 mg | 30,9% |
| Sodík | 233,0 - 312,0 mg | 21,0% |
| Síra | 134,0 mg | 13,4% |
| Fosfor | 42,0 mg | 5,3% |
| Chlór | 1056,0 mg | 45,9% |
Mikroelementy a ultramikroelementy
názov |
Obsah, hmotnostný zlomok na 100 g výrobku |
% dennej hodnoty | |
| Hliník | 580,0 - 620,0 μg | 1,6% | |
| Bór | 225,0 - 400,0 μg | 446,4% | |
| Bróm | 3 400,0 - 13 000,0 mcg | 410,0% | |
| Vanád | 85,0 - 160,0 μg |
306,3% |
|
| Germánium | 25,0 μg | 6,3% | |
| Žehliť | 2,85 - 3,30 mg | 20,5% | |
| Jód | 2 500,0 - 3 600,0 μg | 2033,3% | |
| * Kadmium | 1,4 μg | 28,0% | |
| Kobalt | 15,0 μg | 150,0% | |
| Lítium | 7,7-31,4 mcg | 19,6% | |
| Mangán | 120,0 - 200,0 μg | 8,0% | |
| Meď | 130,0 μg | 13,0% | |
| Molybdén | 1,6 - 9,6 μg | 8,0% | |
| Arzén | 7,0-15,0 μg | 91,7% | |
| Nikel | 0,2 - 8,3 μg | 2,8% | |
| Rubídium | 6,0-10,0 μg | 8,0% | |
| Selén | 0,70 mcg | 1,1% | |
| * Stroncium | 200,0 - 700,0 μg | 56,3% | |
| Tálium | 0,04 μg | 2,0% | |
| Titán | 54,0-60,0 μg | 6,7% | |
| Fluór | 340,0 μg | 8,5% | |
| Chróm | 0,5 μg | 1,0% | |
| Zinok | 1230,0 μg | 10,3% | |
Bielkoviny a aminokyseliny
| názov | čiastka | % RDA |
| Celkový obsah bielkovín | 1,68 g | 2,1% |
|
Obsah esenciálnych aminokyselín |
0,508 g | 2,3% |
| Neesenciálny obsah aminokyselín | 0,975 g | 1,7% |
Esenciálne aminokyseliny
| Názov kyseliny | čiastka | % RDA |
| Valine | 0,072 | 2,9% |
| Histidín | 0,024 | 1,1% |
| Izoleucín | 0,076 | 3,8% |
| Leucín | 0,083 | 1,8% |
| Lyzín | 0,082 | 2,0% |
| Metionín | 0,025 | 1,4% |
| Treonín | 0,055 | 2,3% |
| Tryptofán | 0,048 | 4,8% |
| Fenylalanín | 0,043 | 1,4% |
Esenciálne aminokyseliny
| Názov kyseliny | čiastka | % RDA |
| Alanín | 0,122 | 1,8% |
| Arginín | 0,065 | 1,1% |
| Kyselina asparágová | 0,125 | 1,0% |
| Glycín | 0,100 | 2,9% |
| Kyselina glutámová | 0,268 | 2,0% |
| Prolín | 0,073 | 1,6% |
| Serín | 0,098 | 1,2% |
| Tyrozín | 0,026 | 0,9% |
| Cystín | 0,098 | 5,4% |
Tuky a mastné kyseliny
|
názov |
čiastka | % RDA |
| Celkový obsah tuku | 0,56 g | 0,6% |
| Obsah nenasýtených mastných kyselín | 0,134 g | 0,3% |
| Obsah omega-3 nenasýtených mastných kyselín | 0,012 g | 1,2% |
| Obsah omega-6 nenasýtených mastných kyselín | 0,032 g | 0,3% |
| Obsah nasýtených mastných kyselín | 0,227 g | 0,9% |
Nenasýtené mastné kyseliny
| Názov kyseliny | čiastka |
| Palmitolejový C 16: 1 (omega-7) | 0,004 g |
| Oleic C 18: 1 (omega-9) | 0,086 g |
| Linolová kyselina C 18: 2 (omega-6) | 0,020 g |
| Linolenový C 18: 3 (omega-3) | 0,004 g |
| Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,004 g |
| Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0,0 g |
| Arachidonický C 20: 4 (omega-6) | 0,012 g |
| Eikosapentaénová C 20: 5 (omega-3) | 0,004 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodon C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Dokosahexaénová C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervonický C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Nasýtené mastné kyseliny
| Názov kyseliny | čiastka |
| Capric C 10: 0 | 0,0 g |
| Lauric C 12: 0 | 0,0 g |
| Myristika C 14: 0 | 0,031 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0,110 g |
| Stearic C 18: 0 | 0,086 g |
| Arachidic C 20: 0 | 0,0 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,0 g |
| Lignocerický C 24: 0 | 0,0 g |
Steroly
| názov | čiastka | % RDA | |
| Množstvo fytosterolov | 6,62-23,2 mg | 27,1% | |
| Fucosterol | 5,5-22,5 mg | 25,5% | |
| Brassicasterol | 0,2-0,3 mg | 0,5% | |
| Kampesterol | 0,0 mg | 0,0% | |
| Beta-sitosterol | 0,4-0,7 mg | 1,4% | |
| Stigmasterol | 0,0 mg | 0,0% | |
| Cholesterol | 0,0 mg | 0,0% | - |
Sacharidy
| názov | čiastka | % RDA |
| Celkový obsah sacharidov | 9,57 g | 2,7% |
| Mono- a disacharidy | 0,6 g | 1,2% |
| Glukóza | 0,4 g | 4,0% |
| Fruktóza | 0,02 g | 0,06% |
| Galaktóza | 0,0 g | 0,0% |
| Sacharóza | 0,01 g | 0% |
| Laktóza | 0,0 g | 0,0% |
| Škrob | 0,03 g | 0% |
| Maltóza | 0,0 g | 0% |
| Celulóza | 1,3 g | 5,2% |
| Pektín (algináty) | 2,8 - 4,4 g | 75,0% |
Purínové bázy
| názov | čiastka | % RDA |
| Obsah purínovej sumy | 5,0 mg | 5,0% |
Kyselina šťaveľová
| názov | čiastka | % RDA |
| Obsah kyseliny šťaveľovej | 1,5 mg | 0,4% |
◄ Späť na popis chalúh
Odporúčaná:
Morské Riasy - Výhody A Poškodenie Morských Rias, Sušených Morských Rias. Obsah Kalórií, Jód V Morských Riasach, Ako Variť?
Morské riasyVýhody a škody na morských riasachVýhody morských riasLiečivé vlastnosti morských rias sú oceňované v mnohých častiach sveta. Jeho priaznivý vplyv na ľudský organizmus poznali už v starej Číne a Japonsku. Dnes je tento exoti
Kompletné Chemické Zloženie Topinamburu
Kompletné chemické zloženie topinamburu na 100 g Kalórie 73 kcal Tuky:0 gBielkoviny:2 gSacharidy:17,5 gVoda:78 gPopol:2,5 gCelulóza:4,5 gVitamíny názovčiastka% RDAVitamín B1 (tiamín)0,20 mg13%Vitamín B2 (riboflavín)0,06 mg3%Vitamín B5 (kyselina pantoténová)0,4 mgosem%Vitamín B6 (pyridoxín)0,08 mg4%Vitamín B9 (kyselina listová)13 μg3%Vitamín B12 (kyanokobalamín)0,0 mcg0%Vitamín C (kyselina
13 Výhod Morských Rias, Použitia A Chutné Recepty
Morské riasy: výhody, použitie a receptyExistuje viac ako 30 000 druhov morských rias. Niektorí z nich začali jesť pred mnohými storočiami. Ostatné riasy sa používajú na extrakciu agaru, karagénanu, jódu. Ľudia používajú riasy v kozmeteológii a farmaceutickom priemysleObsah:Popis a zloženie morských riasOdrody morských riasVýhody morských riasAplikácia morských riasKontraindikácieRecepty z morských riasPopis a zloženie morských riasRiasy sú zastúpené jednobunk
Kompletné Chemické Zloženie Slnečnicových Semien
Kompletné chemické zloženie slnečnicových semien na 100 g Kalórie 578 Kcal Tuky:51,46 gBielkoviny:20,78 gSacharidy:20,0 gVoda:4,73 gPopol:3,02 gCelulóza:11,1 gVitamíny názovčiastka% RDAVitamín B1 (tiamín)1,48 - 2,10 mg105,3%Vitamín B2 (riboflavín)0,24-0,36 mg15,0%Vitamín B5 (kyselina pantoténová)1 130 - 2 200 mg33,3%Vitamín B6 (pyridoxín)0,800 - 1,345 mg53,6%Vitamín B9 (kyselina listová)227,0 μg56,8%
Kompletné Chemické Zloženie Cesnaku
Kompletné chemické zloženie cesnaku na 100 g Kalórie 59 kcal Tuky:0,5 gBielkoviny:6,4 gSacharidy:33,1 gVoda:58,6 gPopol:1,4 gCelulóza:2,1 gVitamíny názovčiastka% RDAVitamín B1 (tiamín)0,20 mg13%Vitamín B2 (riboflavín)0,11 mg6%Vitamín B5 (kyselina pantoténová)0,6 mg12%Vitamín B6 (pyridoxín)1,24 mg62%Vitamín B9 (kyselina listová)3 μg1%Vitamín B12 (kyanokobalamín)0,0 mcg0%Vitamín C (kyselina
