2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-01-17 02:17
Kompletné chemické zloženie čiernej reďkovky na 100 g
- Tuky: 0,2 g
- Bielkoviny: 1,9 g
- Sacharidy: 6,8 g
- Voda: 88 g
- Popol: 1 g
- Celulóza: 2,1 g
Vitamíny
|
názov |
čiastka | % RDA |
| Vitamín B1 (tiamín) | 0,03 mg | 2% |
| Vitamín B2 (riboflavín) | 0,03 mg | 2% |
| Vitamín B5 (kyselina pantoténová) | 0,18 mg | 4% |
| Vitamín B6 (pyridoxín) | 0,06 mg | 3% |
| Vitamín B9 (kyselina listová) | 14-30 mcg | päť% |
| Vitamín B12 (kyanokobalamín) | 0,0 mcg | 0% |
| Vitamín C (kyselina askorbová) | 29,0 mg | 32% |
| Vitamín E (ako alfa-tokoferol) | 0,1 mg | 1% |
| Vitamín D (ako cholekalciferol) | 0,0 mcg | 0% |
| Vitamín B3 (PP, kyselina nikotínová) | 0,6 mg | 3% |
| Vitamín K | 1,5 mcg | 2% |
| Vitamín B7 (biotín) | 0,0 mcg | 0% |
| Beta karotén | 4-40 mcg | 0,4% |
| Luteín + zeaxantín | 10 mcg | 0,2% |
| Vitamín B4 (cholín) | Nie sú k dispozícii žiadne údaje | 0,0% |
| Metylmetionín sulfónium (vitamín U) | 1,5 mg | 0,8% |
Minerály
Makroživiny
| názov | čiastka | % RDA |
| Draslík | 280,0-1199,0 mg | 28,4% |
| Vápnik | 27,0-479,0 mg |
22,7% |
| Kremík | 41,0 mg | 132% |
| Horčík | 22,0 mg | 6% |
| Sodík | 13,0 mg | 1% |
| Síra | 31,0-424,0 mg | 24% |
| Fosfor | 26,0 mg | 3% |
| Chlór | 238,0 mg | 10,3% |
Mikroelementy a ultramikroelementy
| názov | čiastka | % RDA |
| Hliník | 286,9 μg | 0,8% |
| Bór | 28,1 μg | 40,1% |
| Vanád | 47,1 μg | 117,8% |
| Žehliť | 0,39 - 1,29 mg | 7% |
| Jód | 0,6 - 1,8 μg | 0,8% |
| Kobalt | 3,9 mcg | 39% |
| Lítium | 15,5 mcg | 15,5% |
| Mangán | 33,0 - 150,0 μg | 4,8% |
| Meď | 30,0 - 99,0 μg | 6,5% |
| Molybdén | 15 mcg | 21% |
| Nikel | 1,0 - 5,0 μg | 2% |
| Rubídium | 110 - 150 mcg | 130% |
| Selén | 0,1 μg | 0,2% |
| Fluór | 6 μg | 0,2% |
| Chróm | 1,0 μg | 2% |
| Zinok |
270-410 mcg |
2,8% |
Bielkoviny a aminokyseliny
| názov | čiastka | % RDA |
| Celkový obsah bielkovín | 1,9 g | 3% |
| Obsah esenciálnych aminokyselín | 0,205 g | 0,9% |
| Neesenciálny obsah aminokyselín | 0,44 g | 0,8% |
Esenciálne aminokyseliny
| Názov kyseliny | čiastka | % RDA |
| Valine | 0,035 | 1,4% |
| Histidín | 0,015 | 0,7% |
| Izoleucín | 0,021 | 1,1% |
| Leucín | 0,034 | 0,7% |
| Lyzín | 0,040 | 1% |
| Metionín | 0,010 | 0,6% |
| Treonín | 0,026 | 1,1% |
| Tryptofán | 0,005 | 0,5% |
| Fenylalanín | 0,019 | 0,6% |
Esenciálne aminokyseliny
| Názov kyseliny | čiastka | % RDA |
| Alanín | 0,038 | 0,6% |
| Arginín | 0,086 | 1,4% |
| Kyselina asparágová | 0,058 | 0,5% |
| Glycín | 0,024 | 0,7% |
| Kyselina glutámová |
0,130 |
1% |
| Prolín | 0,040 | 0,9% |
| Serín | 0,040 | 0,5% |
| Tyrozín | 0,010 | 0,3% |
| Cystín | 0,014 | 0,8% |
Tuky a mastné kyseliny
| názov | čiastka | % RDA |
| Celkový obsah tuku | 0,2 g | 0,2% |
| Obsah nenasýtených mastných kyselín | 0,059 g | 0,1% |
| Obsah omega-3 nenasýtených mastných kyselín | 0,036 g | 3,5% |
| Obsah omega-6 nenasýtených mastných kyselín | 0,012 g | 0,1% |
| Obsah nasýtených mastných kyselín | 0,021 g | 0,1% |
Nenasýtené mastné kyseliny
| Názov kyseliny | čiastka |
| Palmitolejový C 16: 1 (omega-7) | 0,0 g |
| Oleic C 18: 1 (omega-9) | 0,010 g |
| Linolová kyselina C 18: 2 (omega-6) | 0,012 g |
| Linolenový C 18: 3 (omega-3) | 0,036 g |
| Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0,0 g |
| Arachidonický C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
| Eikosapentaénová C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
|
Klupanodon C 22: 5 (omega-3) |
0,0 g |
| Dokosahexaénová C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervonický C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Nasýtené mastné kyseliny
| Názov kyseliny | čiastka |
| Myristika C 14: 0 | 0,0 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0,019 g |
| Stearic C 18: 0 | 0,002 g |
| Arachidic C 20: 0 | 0,0 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,0 g |
| Lignocerický C 24: 0 | 0,0 g |
Steroly
| názov | čiastka | % RDA |
| Množstvo fytosterolov | 7,5 mg | 13% |
| Cholesterol | 0,0 mg | 0% |
Sacharidy
| názov | čiastka | % RDA |
| Celkový obsah sacharidov | 2,6 - 6,7 g | 2% |
| Mono- a disacharidy | 6,4 g | 12,8% |
| Glukóza | 1,05 g | 10,5% |
| Fruktóza | 0,71 g | 2% |
| Galaktóza | 0,0 g | 0% |
| Sacharóza | 1,86 g | 0% |
| Laktóza | 0,0 g | 0% |
| Škrob | 0,3 g | 0% |
| Maltóza | 0,0 g | 0% |
| Celulóza | 2,1 g | jedenásť% |
| Pektín | 0,2-0,4 g | 6% |
Purínové bázy
| názov | čiastka | % RDA |
| Obsah purínovej sumy | 4 mg | 3,3% |
◄ Späť na popis čiernej reďkovky
Odporúčaná:
Výhody čiernej Reďkovky: Recepty, Reďkovka S Medom Proti Kašľu
Výhody čiernej reďkovky, receptyČierna reďkovka má štipľavú, štipľavú chuť. Táto koreňová zelenina sa konzumuje hlavne v zime. Zelenina má veľa prospešných vlastností, aj keď existujú určité kontraindikácie pre jej konzumáciu. Reďkovka sa neje len na us
Kompletné Chemické Zloženie Topinamburu
Kompletné chemické zloženie topinamburu na 100 g Kalórie 73 kcal Tuky:0 gBielkoviny:2 gSacharidy:17,5 gVoda:78 gPopol:2,5 gCelulóza:4,5 gVitamíny názovčiastka% RDAVitamín B1 (tiamín)0,20 mg13%Vitamín B2 (riboflavín)0,06 mg3%Vitamín B5 (kyselina pantoténová)0,4 mgosem%Vitamín B6 (pyridoxín)0,08 mg4%Vitamín B9 (kyselina listová)13 μg3%Vitamín B12 (kyanokobalamín)0,0 mcg0%Vitamín C (kyselina
Kompletné Chemické Zloženie Slnečnicových Semien
Kompletné chemické zloženie slnečnicových semien na 100 g Kalórie 578 Kcal Tuky:51,46 gBielkoviny:20,78 gSacharidy:20,0 gVoda:4,73 gPopol:3,02 gCelulóza:11,1 gVitamíny názovčiastka% RDAVitamín B1 (tiamín)1,48 - 2,10 mg105,3%Vitamín B2 (riboflavín)0,24-0,36 mg15,0%Vitamín B5 (kyselina pantoténová)1 130 - 2 200 mg33,3%Vitamín B6 (pyridoxín)0,800 - 1,345 mg53,6%Vitamín B9 (kyselina listová)227,0 μg56,8%
Kompletné Chemické Zloženie Cesnaku
Kompletné chemické zloženie cesnaku na 100 g Kalórie 59 kcal Tuky:0,5 gBielkoviny:6,4 gSacharidy:33,1 gVoda:58,6 gPopol:1,4 gCelulóza:2,1 gVitamíny názovčiastka% RDAVitamín B1 (tiamín)0,20 mg13%Vitamín B2 (riboflavín)0,11 mg6%Vitamín B5 (kyselina pantoténová)0,6 mg12%Vitamín B6 (pyridoxín)1,24 mg62%Vitamín B9 (kyselina listová)3 μg1%Vitamín B12 (kyanokobalamín)0,0 mcg0%Vitamín C (kyselina
Kompletné Chemické Zloženie Listov Zeleru
Kompletné chemické zloženie listov zeleruVitamíny názov čiastka % RDA Vitamín B1 (tiamín) 0,020 mg 1,2% Vitamín B2 (riboflavín) 0,251-0,420 mg 16,8% Vitamín B5 (kyselina pantoténová) 0,246 mg 4,9% Vitamín B6 (pyridoxín) 0,080 mg 4,0% Vitamín B9 (kyselina listová) 36,0 μg 9,0% Vitamín B12 (kyanokobalamín) 0,0 mcg 0,0% Vitamín C (kyselina askorbová) 38,0 mg 54,3% Vitamín E (ako alfa-tokofe
