Ako Sa Kokosový Olej Môže Zbaviť Vášho Bruška A Pomôcť Vám Pri Chudnutí

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 21:48

Ako sa kokosový olej môže zbaviť vášho bruška a pomôcť vám pri chudnutí

Kokosový olej je ideálnou potravinou z kulinárskeho hľadiska, najbezpečnejším tukom z výživového hľadiska. Obsahuje jedinečnú zmes nasýtených mastných kyselín a antioxidantov, ktoré môžu mať silný vplyv na celkový metabolizmus.

Štúdium vlastností kokosového oleja uskutočnili rôzni špecialisti nezávisle na sebe. Všetky preukázali, že použitie produktu v každodennej strave môže znížiť hmotnosť a viscerálny tuk.

Obsah:

• Kokosový olej urýchľuje metabolizmus
• Vlastnosti kokosového oleja pri spaľovaní kalórií
• Kokosový olej na zníženie chuti do jedla
• Kokosový olej bojuje s viscerálnym tukom
• Obsah kalórií kokosového oleja

Kokosový olej urýchľuje metabolizmus

Kokosový olej sa nepodobá na žiadny druh tuku v strave. Hlavný rozdiel je v tom, že väčšina potravín je tvorená mastnými kyselinami s dlhým reťazcom. Kokosový olej obsahuje iba mastné kyseliny so stredne dlhým reťazcom.

Triglyceridy so stredne dlhým reťazcom sa v tele metabolizujú inak ako dlhšie štruktúrované mastné zlúčeniny. Vďaka štrukturálnym znakom vstupujú do pečene z tráviaceho traktu. Tu sa transformujú na ketónové telieska alebo sa premieňajú na energiu.

Kokosové tuky sa odporúčajú ľuďom s epilepsiou na ketogénnej diéte. Je teda možné zvýšiť obsah ketónov prijatím malého množstva sacharidov.

Štúdie na zvieratách preukázali, že jedlé tuky so stredne dlhým reťazcom sa ukladajú menej ako iné druhy tukov. V jednom experimente boli potkany rozdelené do dvoch skupín. V prvej skupine boli zvieratá prekrmované triglyceridovými tukmi a v druhej odlišným typom tukov. Ukázalo sa, že potkany prvej skupiny pribrali o 20% menšiu váhu a 23% menej tukov. ^[1]

Kokosový olej obsahuje triglyceridy so stredným reťazcom. Jedná sa o polynenasýtené kyseliny, ktoré sa netrávia rovnako ako iné tuky obsiahnuté v strave. Pozitívny vplyv kokosového oleja na telo sa vysvetľuje zvláštnosťami jeho vstrebávania.

Vlastnosti kokosového oleja pri spaľovaní kalórií

Každá potravina má svoje vlastné metabolické vlastnosti. Rôzne makro a mikroživiny v potravinách ovplyvňujú hladinu hormónov a metabolizmus. Asimilácia niektorých produktov je účinnejšia, zatiaľ čo iným trvá dlhšie a vyžadujú viac energie.

Kokosový olej je termogénna látka. Jeho zložky, na rozdiel od tukov iného pôvodu, vyžadujú viac energie na odbúranie a absorpciu. Jedna štúdia zistila, že 1 - 2 polievkové lyžice kokosového oleja (15 - 30 g) vyžadujú o 5% viac energie. V priebehu asimilácie sa spáli asi 120 kcal denne. ^[2]

Ďalšie experimenty tieto zistenia potvrdili. Nahradením bežných tukov tukmi so stredným reťazcom vydá telo viac kalórií na ich odbúravanie a vstrebávanie. Ak hovoríme o kalóriách masla alebo rastlinného oleja, treba poznamenať, že o ich výhodách nie je pochýb, ale vyžadujú menšiu spotrebu energie.

Tuky kokosového oleja zvyšujú metabolické mechanizmy a zvyšujú energetický výdaj o 120 kcal za deň.

Kokosový olej na zníženie chuti do jedla

Vaše telo začne ukladať tuk, keď spotreba kalórií (energie) prevyšuje ich spotrebu. Inými slovami, telo musí mať kalorický deficit. Hlavnou ťažkosťou je sledovanie výdavkov na kalórie. Koniec koncov, je nemožné neustále si uvedomovať a kontrolovať výživovú hodnotu výrobkov.

Príroda urobila všetko pre to, aby človek zostal štíhly a zdravý v prírodných podmienkach. Dokonca ani pred 30 rokmi mnohí netušili, čo je to kalória, a nikoho nenapadlo vypočítať dennú rýchlosť energie. Koncept „epidémie obezity“sa objavil až v polovici 80. rokov minulého storočia. Začali sa hľadať spôsoby a produkty, ktoré dokážu oklamať telo a prinútiť ho absorbovať nižšie množstvo kalórií. Výskum viedol k kokosovému oleju.

Výskum kokosového oleja ako zdroja mastných kyselín so stredným reťazcom ukázal, že môže predĺžiť pocit sýtosti. Ak nebudete mať dlhší čas hlad, automaticky sa zníži príjem kalórií. Tuky, ktoré majú inú štruktúru, tento účinok nemajú.

Pri konzumácii kokosového oleja pečeň intenzívne produkuje ketolátky. Ovplyvňujú chuť do jedla tým, že ju potláčajú. Je to kvôli zvláštnostiam metabolizmu triglyceridov. V štúdii zahŕňajúcej 6 zdravých mužov sa skúmal mechanizmus absorpcie tukových zlúčenín. Konzumácia stredne dlhých tukov umožnila bez váhania zjesť o 256 kalórií menej denne. ^[3]

14 mužov jedlo na raňajky jedlo bohaté na tento druh tuku. To viedlo k tomu, že na obed jedli podstatne menej kalórií.

Kokosový olej výrazne stimuluje spaľovanie tukov, čo zvyšuje počet kalórií. Tento mechanizmus spôsobuje zníženie chuti do jedla, čo vedie k nižšiemu príjmu kalórií.

Zaradenie potravín obsahujúcich mastné kyseliny so stredne dlhým reťazcom do stravy vedie k potlačeniu chuti do jedla a automaticky spôsobuje spotrebu menej kalórií.

Kokosový olej bojuje s viscerálnym tukom

Schopnosť kokosového oleja urýchliť metabolické procesy a znížiť chuť do jedla vám umožňuje zbaviť sa telesného tuku pomerne rýchlo. Účinok bude trvať dlho. Pozitívne výsledky boli preukázané vo viac ako jednej štúdii.

Jeden z experimentov zahŕňal dve skupiny žien. Počas 28 dní dostávali 30 gramov (2 polievkové lyžice) kokosového alebo sójového oleja. Všetci účastníci dostali pokyn, aby konzumovali menej kalórií a viac chodili (cvičili aeróbne). Výsledky boli úžasné:

1. Účastníci oboch skupín schudli v priemere o 2 kg.
2. U žien, ktoré užívali kokosový olej, sa pás zmenšoval v dôsledku spaľovania brušného tuku. Účastníci, ktorí konzumovali sójový olej, zaznamenali mierne zvýšenie brušného tuku.
3. V prvej skupine došlo k poklesu ukazovateľov dobrého cholesterolu (HDL). V druhej skupine sójový olej viedol k zníženiu HDL cholesterolu a zvýšeniu LDL.

Kokosový olej neviedol k významnému úbytku hmotnosti v porovnaní so sójovým olejom, ale zmenšil brucho.

Ďalšie pozorovania sa uskutočnili u mužov so stanovenou diagnózou obezity. Dostávali 30 g kokosového oleja denne počas 4 týždňov. Po určitom čase bolo možné zaznamenať zmenšenie obvodu pása o 2 866 cm. ^[4]

Mnoho výživových štúdií potvrdilo, že triglyceridy so stredne dlhým reťazcom vám môžu pomôcť schudnúť, zmenšiť veľkosť pásu a zlepšiť rýchlosť metabolizmu.

Kokosový olej je celkom účinný pri znižovaní viscerálneho (škodlivého) tuku. Tukové usadeniny v brušnej dutine sa môžu tvoriť okolo vnútorných orgánov, čo ďalej vyvoláva vývoj zápalových ochorení, diabetes mellitus a kardiovaskulárnych patológií. Redukcia brušného tuku má vždy priaznivý vplyv na metabolizmus, zabraňuje rozvoju chronických procesov a pomáha udržiavať zdravie po dlhú dobu.

Konzumácia kokosového oleja v kombinácii so znížením sacharidov a zvýšením obsahu bielkovinových potravín vám umožňuje dosiahnuť vysoké výsledky pri chudnutí a znížení ukladaného tuku. Samotný kokosový olej nebude mať úžasný efekt, ale v kombinácii s inými metódami pomôže dlhodobo udržať dosiahnutý výsledok.

Kokosový olej je účinný pri eliminácii viscerálneho tuku, ktorý často vyvoláva vývoj vnútorných chorôb.

Obsah kalórií kokosového oleja

Všetky tuky majú vysoký obsah kalórií a kokosový olej nie je výnimkou. Balený s triglyceridmi obsahuje asi 9 kalórií na gram. Pri konzumácii stáleho množstva kalórií môže pridanie kokosového oleja do stravy po jedle spôsobiť skôr nadmerné priberanie ako chudnutie.

Ak nesledujete príjem kalórií, použitie kokosového oleja výrazne zníži vašu chuť k jedlu. To vám umožní konzumovať menej potravín. Zmyslom pridania kokosového oleja do vašej stravy je vyhnúť sa pridávaniu mastných kalórií. Je potrebné vymeniť obvyklé oleje na varenie.

Dôležité! Na dosiahnutie účinkov na chudnutie nemusíte konzumovať obrovské množstvo kokosového oleja. Do bežnej stravy stačí zaviesť 30 gramov - 2 polievkové lyžice. Súlad s bielkovinovou stravou a optimálnym cvičením v kombinácii s kokosovým olejom urýchľuje metabolizmus a účinne znižuje objem pásu.

n

[Video] Dr. Berg - Ako schudnúť brušný tuk? Prečo sa ukladá tuk?

Autor článku: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinológ, odborník na výživu

Vzdelanie: Diplom Ruskej štátnej lekárskej univerzity pomenovaný po NI Pirogov s diplomom zo všeobecného lekárstva (2004). Pobyt na Moskovskej štátnej univerzite medicíny a zubného lekárstva, diplom z endokrinológie (2006).