2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-01-17 02:17
Kompletné chemické zloženie chrenu na 100 g
- Tuky: 0,4 g
- Bielkoviny: 3,2 g
- Sacharidy: 18 g
- Voda: 77 g
- Popol: 1,4 g
- Celulóza: 4,4 g
Vitamíny
|
názov |
čiastka | % RDA |
| Vitamín B1 (tiamín) | 0,08 mg | päť% |
| Vitamín B2 (riboflavín) | 0,1 mg | 6% |
| Vitamín B5 (kyselina pantoténová) | 0,093 mg | 2% |
| Vitamín B6 (pyridoxín) | 0,7 mg | 35% |
| Vitamín B9 (kyselina listová) | 37 mcg | deväť% |
| Vitamín B12 (kyanokobalamín) | 0,0 mcg | 0% |
| Vitamín C (kyselina askorbová) | 55,0 mg | 61% |
| Vitamín E (ako alfa-tokoferol) | 0,1 mg | 1% |
| Vitamín D (ako cholekalciferol) | 0,0 mcg | 0% |
| Vitamín B3 (PP, kyselina nikotínová) | 0,6 mg | 3% |
| Vitamín K | 1,3 μg | 2% |
| Vitamín B7 (biotín) | 0,0 mcg | 0% |
| Beta karotén | 13-28 mcg | 0,4% |
| Luteín + zeaxantín | 10 mcg | 0,2% |
| Vitamín B4 (cholín) | 6,5 mg | 1,3% |
| Metylmetionín sulfónium (vitamín U) | 0 mg | 0% |
Minerály
Makroživiny
| názov | čiastka | % RDA |
| Draslík | 579,0 mg | 23% |
| Vápnik | 119,0 mg | 12% |
|
Kremík |
39,0 mg | 130% |
| Horčík | 36,0 mg | 9,8% |
| Sodík | 100,0 mg | osem% |
| Síra | 212,0 mg | 21% |
| Fosfor | 70,0 - 130,0 mg | šestnásť% |
| Chlór | 18,8 mg | 0,8% |
Mikroelementy a ultramikroelementy
| názov | čiastka | % RDA |
| Hliník | 210 μg | 0,7% |
| Bór | 6,7 mcg | desať% |
| Vanád | 4,2 μg | 10,5% |
| Žehliť | 1,04 - 2,0 mg | jedenásť% |
| Jód | 0,1 - 1,7 mcg | 0,8% |
| Kobalt | 0,2 μg | 2% |
| Lítium | 3,2 μg | 3,2% |
| Mangán | 420,0-490,0 μg | 22,5% |
| Meď | 220,0 - 240,0 μg | 23% |
| Molybdén | 33,2 μg | 47% |
| Nikel | 20,0 - 30,0 μg | 16,7% |
| Rubídium | 71 μg | 71% |
| Selén | 0,1-0,3 μg | 0,3% |
| Fluór | 60 - 110 μg | 2,1% |
| Chróm | 2,0 - 4,0 μg | 3% |
| Zinok | 1300-1400 mcg |
11,3% |
Bielkoviny a aminokyseliny
| názov | čiastka | % RDA |
| Celkový obsah bielkovín | 3,2 g | päť% |
| Obsah esenciálnych aminokyselín | 1,267 g | 5,8% |
| Neesenciálny obsah aminokyselín | 3,642 g | 6,4% |
Esenciálne aminokyseliny
| Názov kyseliny | čiastka | % RDA |
| Valine | 0,220 | 8,8% |
| Histidín | 0,140 | 6,7% |
| Izoleucín | 0,150 | 7,5% |
| Leucín | 0,200 | 4,9% |
| Lyzín | 0,210 | 5,1% |
| Metionín | 0,038 | 2,1% |
| Treonín | 0,150 | 6,3% |
| Tryptofán | 0,039 | 3,9% |
| Fenylalanín | 0,120 | 4% |
Esenciálne aminokyseliny
| Názov kyseliny | čiastka | % RDA |
| Alanín | 0,120 | 1,8% |
| Arginín | 1 600 | 26,2% |
| Kyselina asparágová | 0,370 | 3,0% |
| Glycín | 0,140 | 4,0% |
| Kyselina glutámová | 0,620 | 4,6% |
|
Prolín |
0,510 | 11,3% |
| Serín | 0,190 | 2,3% |
| Tyrozín | 0,083 | 2,8% |
| Cystín | 0,009 | 0,5% |
Tuky a mastné kyseliny
| názov | čiastka | % RDA |
| Celkový obsah tuku | 0,4 g | 1% |
| Obsah nenasýtených mastných kyselín | 0,451 g | 1,1% |
| Obsah omega-3 nenasýtených mastných kyselín | 0,267 g | 26,7% |
| Obsah omega-6 nenasýtených mastných kyselín | 0,118 g | 1,2% |
| Obsah nasýtených mastných kyselín | 0,109 g | 0,4% |
Nenasýtené mastné kyseliny
| Názov kyseliny | čiastka |
| Palmitolejový C 16: 1 (omega-7) | 0,005 g |
| Oleic C 18: 1 (omega-9) | 0,062 g |
| Linolová kyselina C 18: 2 (omega-6) | 0,118 g |
| Linolenový C 18: 3 (omega-3) | 0,267 g |
| Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0,0 g |
| Arachidonický C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
| Eikosapentaénová C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodon C 22: 5 (omega-3) |
0,0 g |
| Dokosahexaénová C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervonický C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Nasýtené mastné kyseliny
| Názov kyseliny | čiastka |
| Myristika C 14: 0 | 0,0 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0,100 g |
| Stearic C 18: 0 | 0,009 g |
| Arachidic C 20: 0 | 0,0 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,0 g |
| Lignocerický C 24: 0 | 0,0 g |
Steroly
| názov | čiastka | % RDA |
| Množstvo fytosterolov | 9,0 mg | 16,4% |
| Cholesterol | 0,0 mg | 0% |
Sacharidy
| názov | čiastka | % RDA |
| Celkový obsah sacharidov | 17,8-22,1 g | 5,7% |
| Mono- a disacharidy | 6,6 g | 13% |
| Glukóza | 0,25 g | 2,5% |
| Fruktóza | 1,4 g | 4% |
| Galaktóza | 0,0 g | 0% |
| Sacharóza | 1,1 g | 0% |
| Laktóza | 0,0 g | 0% |
| Škrob | 3,9 g | 0% |
| Maltóza | 0,0 g | 0% |
| Celulóza | 3,3 - 7,3 g | 23,2% |
Purínové bázy
| názov | čiastka | % RDA |
| Obsah purínovej sumy | 4 mg | 3,3% |
◄ Späť na popis chrenu
Odporúčaná:
Kompletné Chemické Zloženie Topinamburu
Kompletné chemické zloženie topinamburu na 100 g Kalórie 73 kcal Tuky:0 gBielkoviny:2 gSacharidy:17,5 gVoda:78 gPopol:2,5 gCelulóza:4,5 gVitamíny názovčiastka% RDAVitamín B1 (tiamín)0,20 mg13%Vitamín B2 (riboflavín)0,06 mg3%Vitamín B5 (kyselina pantoténová)0,4 mgosem%Vitamín B6 (pyridoxín)0,08 mg4%Vitamín B9 (kyselina listová)13 μg3%Vitamín B12 (kyanokobalamín)0,0 mcg0%Vitamín C (kyselina
Kompletné Chemické Zloženie Slnečnicových Semien
Kompletné chemické zloženie slnečnicových semien na 100 g Kalórie 578 Kcal Tuky:51,46 gBielkoviny:20,78 gSacharidy:20,0 gVoda:4,73 gPopol:3,02 gCelulóza:11,1 gVitamíny názovčiastka% RDAVitamín B1 (tiamín)1,48 - 2,10 mg105,3%Vitamín B2 (riboflavín)0,24-0,36 mg15,0%Vitamín B5 (kyselina pantoténová)1 130 - 2 200 mg33,3%Vitamín B6 (pyridoxín)0,800 - 1,345 mg53,6%Vitamín B9 (kyselina listová)227,0 μg56,8%
Kompletné Chemické Zloženie Cesnaku
Kompletné chemické zloženie cesnaku na 100 g Kalórie 59 kcal Tuky:0,5 gBielkoviny:6,4 gSacharidy:33,1 gVoda:58,6 gPopol:1,4 gCelulóza:2,1 gVitamíny názovčiastka% RDAVitamín B1 (tiamín)0,20 mg13%Vitamín B2 (riboflavín)0,11 mg6%Vitamín B5 (kyselina pantoténová)0,6 mg12%Vitamín B6 (pyridoxín)1,24 mg62%Vitamín B9 (kyselina listová)3 μg1%Vitamín B12 (kyanokobalamín)0,0 mcg0%Vitamín C (kyselina
Kompletné Chemické Zloženie Listov Zeleru
Kompletné chemické zloženie listov zeleruVitamíny názov čiastka % RDA Vitamín B1 (tiamín) 0,020 mg 1,2% Vitamín B2 (riboflavín) 0,251-0,420 mg 16,8% Vitamín B5 (kyselina pantoténová) 0,246 mg 4,9% Vitamín B6 (pyridoxín) 0,080 mg 4,0% Vitamín B9 (kyselina listová) 36,0 μg 9,0% Vitamín B12 (kyanokobalamín) 0,0 mcg 0,0% Vitamín C (kyselina askorbová) 38,0 mg 54,3% Vitamín E (ako alfa-tokofe
Kompletné Chemické Zloženie Koreňa Zeleru
Kompletné chemické zloženie koreňa zeleruVitamíny názovčiastka% RDAVitamín B1 (tiamín)0,03 mg2%Vitamín B2 (riboflavín)0,06 mg3%Vitamín B5 (kyselina pantoténová)0,4 mgosem%Vitamín B6 (pyridoxín)0,15 mgosem%Vitamín B9 (kyselina listová)7 μg2%Vitamín B12 (kyanokobalamín)0,0 mcg0%Vitamín C (kyselina askorbová)8,0 mgdeväť%Vitamín E (ako alfa-tokoferol)0,5 mg3%Vitamín D (ako cholekalciferol)0,0 mcg0
