2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 21:48
Proso
Kultivácia, užitočné vlastnosti a recepty na použitie proso
Botanická charakteristika prosa
Proso je nízka jednoročná rastlina s vláknitými koreňmi, ktoré prenikajú 1,5 m do pôdy. Stonky rastliny sú valcovité, s mnohými uzlami, rozvetvené od koreňa. Na dutých stonkách sú umiestnené striedavo zelené alebo červené listy. Kvetenstvo rastliny je lata s kláskami na koncoch vetvičiek dvoch farieb. Každý kláskár má 2 kvety: jeden je bisexuálny a druhý je bezpohlavný alebo tyčkový. Plodom rastliny je obilník, oválny alebo okrúhly, ale tiež pretiahnutý. Caryopsis môže byť biela, červená, žltá a iné farby.
Táto rastlina nerastie divoko. Pestuje sa v Eurázii.
Rastúce proso
Proso sa pestuje iba semennou metódou. Výsev semien sa vykonáva v suchej pôde. Po zasiatí semien sa zrolujú valčekmi, aby sa pôda zahriala a vlhkosť zo spodných vrstiev išla do horných vrstiev pôdy - to povedie k rýchlemu vzrastu sadeníc. Pred zasiatím semien ich možno namočiť na 2 - 3 dni, aby sa sadenice objavili týždeň pred plánovaným termínom. Proso rastie počas vegetačného obdobia veľmi pomaly, ale burina rastie oveľa rýchlejšie, takže proso by sa malo pestovať na miestach bez buriny. Rastlina dozrieva uprostred leta.
Proso je veľmi dobré v hnojení. Černozemské pôdy sú najvhodnejšie na pestovanie prosa. V období intenzívneho rastu proso potrebuje hnojenie dusíkom. Aby bola rastlina silná, musí sa pravidelne polievať.
Užitočné vlastnosti a využitie prosa
Proso má močopudné a diaforetické vlastnosti, preto sa používa pri liečbe vodnateľnosti. Vďaka obsahu mangánu, medi, bielkovín a draslíka v proso sa používa pri chudokrvnosti. Horčík obsiahnutý v rastline rozširuje cievy, preto sa používa na vysoký krvný tlak. Proso je schopné odstraňovať z tela zvyšky antibiotík a chrániť tak črevnú sliznicu pred účinkami. Rastlina je činidlo, ktoré spomaľuje rast nádoru. Proso sa používa na zlomeniny kostí a rany.
Tradičná medicína používa malé proso, hoci dodáva telu silu, posilňuje ho. Rastlina je užitočná pre ľudí chorých na psoriázu, diabetes mellitus, aterosklerózu. Proso sa používa pri lekárskych diétach.
Proso pre choroby pankreasu a pankreatitídu. Vezmite pohár proso a opláchnite ho. Vložte zrno do smaltovanej misy a podlejte 2 litrami vody. Dajte do ohňa, kým nie je proso úplne uvarené. Nastrúhajte 1 šálku tekvice a pridajte do proso kaše. Udržujte v plameni ďalších 20 minút a pridajte soľ, lyžicu olivového oleja a potom produkt odstavte z ohňa. Táto kaša by sa mala používať namiesto večere. Táto kaša zmierni zápal v pankrease. Rovnaký liek sa môže použiť na nočnú slepotu.
Proso s nádorom. Vezmite 1 lyžicu prosa a zmiešajte s rovnakým množstvom nasekanej slamy. Nalijte všetkých 500 ml vody, vložte do ohňa až do varu a udržujte v plameni 15 minút. Kompozíciu odstavíme z tepla a necháme lúhovať 2 hodiny na teplom mieste v zapečatenej nádobe. Bujón sa pije teplý, 100 ml trikrát denne.
Proso na zápal vedľajších nosových dutín. Musíte vziať proso a zapáliť na „panvici“. Teplé pečené proso je potrebné vložiť do vrecka a aplikovať na maxilárne dutiny.
Odvar z konjunktivitídy. Vezmite 1 lyžicu prosa a dôkladne ho opláchnite. Naplňte pohár vody a zapaľujte 15 minút. Stiahneme z plameňa, zabalíme a držíme 2 hodiny. Po filtrovaní vývaru si oči umyjú dvakrát denne: ráno a pred spaním.
Proso pre hypertenziu. Vezmite 3 lyžice prosa a opláchnite ho. Po vysušení zrna musí byť rozomleté pomocou mlynčeka na kávu. Celú túto hmotu musíte zjesť za deň. Priebeh liečby je 1–2 mesiace. Proso sa nedá umyť. Proso sa pripravuje každý deň, pretože ak si uvaríte veľa prášku, stratí svoje prospešné vlastnosti.
Proso za zbavenie. Odporúča sa vziať proso a variť ho na ohni. Keď sa na povrchu vody objaví pena, musí sa odstrániť a rany sa majú natrieť teplou formou. Takéto postupy sa robia niekoľkokrát denne.
Kontraindikácie pri používaní proso
Starší ľudia by nemali jesť proso vo veľkom množstve a často, pretože by to mohlo spôsobiť ich zápchu. Ľudia s vysokou kyslosťou žalúdka môžu trpieť pálením záhy.
Autorka článku: Sokolova Nina Vladimirovna | Fytoterapeut
Vzdelanie: Diplom v odbore „všeobecné lekárstvo“a „terapia“na univerzite pomenovanej po NI Pirogov (2005 a 2006). Pokročilý výcvik na katedre fytoterapie na Univerzite priateľstva národov v Moskve (2008).
