2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-01-17 02:17
Kompletné chemické zloženie avokáda na 100 g
- Tuky: 14,8 g
- Bielkoviny: 2 g
- Sacharidy: 7,9 g
- Voda: 74,3 g
- Popol: 1 g
- Celulóza: 5,9 g
Vitamíny
|
názov |
čiastka | % RDA |
| Vitamín B1 (tiamín) | 0,108 mg | 6,4% |
| Vitamín B2 (riboflavín) | 0,122-0,143 mg | 6,1% |
| Vitamín B5 (kyselina pantoténová) | 0,971 - 1,912 mg | 19,4% |
| Vitamín B6 (pyridoxín) | 0,280 mg | 14,0% |
| Vitamín B9 (kyselina listová) | 62,0-89,0 μg | 14,8% |
| Vitamín B12 (kyanokobalamín) | 0,0 mcg | 0% |
| Vitamín C (kyselina askorbová) | 7,9-8,8 mg | 11,3% |
| Vitamín E (ako alfa-tokoferol) | 1,97 mg | 13,1% |
| Beta-tokoferol | 0,04 mg | 0,3% |
| Gama-tokoferol | 0,32 mg | 2,1% |
| Delta-tokoferol | 0,02 mg | 0,1% |
| Vitamín D (ako cholekalciferol) | 0,0 mcg | 0% |
| Vitamín B3 (PP, kyselina nikotínová) | 1 921 mg | 9,6% |
| Vitamín K | 21,0 μg | 17,5% |
| Vitamín B7 (biotín) | 3,6 μg | 7,2% |
| Alfa karotén | 24 μg | 0,5% |
| Beta karotén | 31,0 - 63,0 μg | 1% |
| Luteín + zeaxantín | 271 μg | 4,5% |
| Beta kryptoxantín | 28 mcg | 0,6% |
|
Vitamín B4 (cholín) |
14,2 mg | 3% |
| Betaín | 0,7 mg | 0,1% |
Minerály
Makroživiny
| názov | čiastka | % RDA |
| Draslík | 238,0 - 599,0 mg | 20% |
| Vápnik | 11,0 mg | 1,1% |
| Kremík | 64 mg | 213% |
| Horčík | 39,0 - 42,0 mg | 10,1% |
| Sodík | 10,0 mg | 0,77% |
| Síra | 15,0 mg | 1,5% |
| Fosfor | 34,0-41,0 mg | 4,8% |
| Chlór | 47,0 mg | 2,0% |
Mikroelementy a ultramikroelementy
| názov | čiastka | % RDA |
| Hliník | 815 μg | 2,3% |
| Bór | 100 mcg | 142,9% |
| Vanád | 1,96 mcg | 4,9% |
| Žehliť | 0,55 - 2,02 mg | 9,8% |
| Jód | 2 μg | 1,3% |
| Kobalt | 1,0 μg | desať% |
| Mangán | 210,0 - 226,0 μg | jedenásť% |
| Meď | 135,0 - 262,0 μg | devätnásť% |
| Molybdén | 10,0 μg | 14,3% |
| Nikel |
4,8-486,0 μg |
140% |
| Rubídium | 17,3 mcg | 17,3% |
| Selén | 0,4 μg | 0,6% |
| Fluór | 14,0 μg | 0,35% |
| Chróm | 0,2 - 1,3 μg | 1,4% |
| Zinok | 290,0 - 680,0 μg | 3,8% |
Bielkoviny a aminokyseliny
| názov | čiastka | % RDA |
| Celkový obsah bielkovín | 1,98 g | 2,8% |
| Obsah esenciálnych aminokyselín | 0,606 g | 2,8% |
| Neesenciálny obsah aminokyselín | 0,979 g | 1,7% |
Esenciálne aminokyseliny
| Názov kyseliny | čiastka | % RDA |
| Valine | 0,097-0,110 | 5,8% |
| Histidín | 0,029-0,050 | päť% |
| Izoleucín | 0,071-0,080 | päť% |
| Leucín | 0,123-0,140 | 4% |
| Lyzín | 0,09-0,13 | 4% |
| Metionín | 0,04-0,07 | 2,8% |
| Treonín | 0,066-0,070 | 4% |
| Tryptofán | 0,021-0,030 | 4% |
| Fenylalanín | 0,068-0,150 | päť% |
Esenciálne aminokyseliny
| Názov kyseliny | čiastka |
% RDA |
| Alanín | 0,119 | 1,8% |
| Arginín | 0,059-0,090 | 1,57% |
| Kyselina asparágová | 0,240-0,283 | 2,3% |
| Glycín | 0,083-0,100 | 2,4% |
| Kyselina glutámová | 0,207-0,290 | 1,5% |
| Prolín | 0,077-0,100 | 1,7% |
| Serín | 0,081-0,110 | 0,96% |
| Tyrozín | 0,049-0,055 | 1,1% |
| Cystín | 0,021-0,030 | 1,2% |
Tuky a mastné kyseliny
| názov | čiastka | % RDA |
| Celkový obsah tuku | 14,66 - 15,32 g | 15,3% |
| Obsah nenasýtených mastných kyselín | 11,563-11,800 g | 28,2% |
| Obsah omega-3 nenasýtených mastných kyselín | 0,060-0,111 g | 11,1% |
| Obsah omega-6 nenasýtených mastných kyselín | 1,310 - 1,844 g | 18,4% |
| Obsah nasýtených mastných kyselín | 1,850 - 2,437 g | 9,7% |
Nenasýtené mastné kyseliny
| Názov kyseliny | čiastka |
| Palmitolejový C 16: 1 (omega-7) | 0,525-0,643 g |
| Heptadecamoenoic C 17: 1 (omega-9) | 0,010 g |
| Oleic C 18: 1 (omega-9) | 8,965-11,300 g |
|
Linolová kyselina C 18: 2 (omega-6) |
1 670 - 1 840 g |
| alfa-linolénová C 18: 3 (omega-3) | 0,111 g |
| gama-linolénová 18: 3 (omega-6) | 0,020 g |
| Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0,030 g |
| Eikosatrién C 20: 3 (omega-3) | 0,020 g |
| Arachidonický C 20: 4 (omega-6) | 0,004-0,016 g |
| Eikosapentaénová C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodon C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Dokosahexaénová C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervonický C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Nasýtené mastné kyseliny
| Názov kyseliny | čiastka |
| Myristika C 14: 0 | 0,0 g |
| Palmitic C 16: 0 | 1,850 - 2,402 g |
| Stearic C 18: 0 | 0,027 g |
| Arachidic C 20: 0 | 0,0 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,0 g |
| Lignocerický C 24: 0 | 0,0 g |
Steroly
| názov | čiastka | % RDA |
| Množstvo fytosterolov | 85 mg | 154,6% |
| Kampesterol | 5 mg | 9,1% |
| Stigmasterol | 2 mg | 5,8% |
| Beta-sitosterol | 76 mg | 190% |
| Cholesterol | 0,0 mg | 0% |
Sacharidy
| názov | čiastka | % RDA |
| Celkový obsah sacharidov | 7,39 - 8,53 g | 2,1% |
| Mono- a disacharidy | 5,0 g | desať% |
| Glukóza | 0,10-0,37 g | 2,5% |
| Fruktóza | 0,12-0,20 g | 0,5% |
| Sacharóza | 0,06-0,10 g | - |
| Galaktóza | 0,10 g | 14,3% |
| Škrob | 0,11-0,50 g | - |
| Celulóza | 5,0-6,7 g | 20% |
Obsah purínovej sumy
| názov | čiastka | % RDA |
| Obsah purínov | 13 mg | desať% |
◄ Späť na popis avokáda
Odporúčaná:
Kompletné Chemické Zloženie Topinamburu
Kompletné chemické zloženie topinamburu na 100 g Kalórie 73 kcal Tuky:0 gBielkoviny:2 gSacharidy:17,5 gVoda:78 gPopol:2,5 gCelulóza:4,5 gVitamíny názovčiastka% RDAVitamín B1 (tiamín)0,20 mg13%Vitamín B2 (riboflavín)0,06 mg3%Vitamín B5 (kyselina pantoténová)0,4 mgosem%Vitamín B6 (pyridoxín)0,08 mg4%Vitamín B9 (kyselina listová)13 μg3%Vitamín B12 (kyanokobalamín)0,0 mcg0%Vitamín C (kyselina
Kompletné Chemické Zloženie Slnečnicových Semien
Kompletné chemické zloženie slnečnicových semien na 100 g Kalórie 578 Kcal Tuky:51,46 gBielkoviny:20,78 gSacharidy:20,0 gVoda:4,73 gPopol:3,02 gCelulóza:11,1 gVitamíny názovčiastka% RDAVitamín B1 (tiamín)1,48 - 2,10 mg105,3%Vitamín B2 (riboflavín)0,24-0,36 mg15,0%Vitamín B5 (kyselina pantoténová)1 130 - 2 200 mg33,3%Vitamín B6 (pyridoxín)0,800 - 1,345 mg53,6%Vitamín B9 (kyselina listová)227,0 μg56,8%
Kompletné Chemické Zloženie Cesnaku
Kompletné chemické zloženie cesnaku na 100 g Kalórie 59 kcal Tuky:0,5 gBielkoviny:6,4 gSacharidy:33,1 gVoda:58,6 gPopol:1,4 gCelulóza:2,1 gVitamíny názovčiastka% RDAVitamín B1 (tiamín)0,20 mg13%Vitamín B2 (riboflavín)0,11 mg6%Vitamín B5 (kyselina pantoténová)0,6 mg12%Vitamín B6 (pyridoxín)1,24 mg62%Vitamín B9 (kyselina listová)3 μg1%Vitamín B12 (kyanokobalamín)0,0 mcg0%Vitamín C (kyselina
Kompletné Chemické Zloženie Listov Zeleru
Kompletné chemické zloženie listov zeleruVitamíny názov čiastka % RDA Vitamín B1 (tiamín) 0,020 mg 1,2% Vitamín B2 (riboflavín) 0,251-0,420 mg 16,8% Vitamín B5 (kyselina pantoténová) 0,246 mg 4,9% Vitamín B6 (pyridoxín) 0,080 mg 4,0% Vitamín B9 (kyselina listová) 36,0 μg 9,0% Vitamín B12 (kyanokobalamín) 0,0 mcg 0,0% Vitamín C (kyselina askorbová) 38,0 mg 54,3% Vitamín E (ako alfa-tokofe
Kompletné Chemické Zloženie Koreňa Zeleru
Kompletné chemické zloženie koreňa zeleruVitamíny názovčiastka% RDAVitamín B1 (tiamín)0,03 mg2%Vitamín B2 (riboflavín)0,06 mg3%Vitamín B5 (kyselina pantoténová)0,4 mgosem%Vitamín B6 (pyridoxín)0,15 mgosem%Vitamín B9 (kyselina listová)7 μg2%Vitamín B12 (kyanokobalamín)0,0 mcg0%Vitamín C (kyselina askorbová)8,0 mgdeväť%Vitamín E (ako alfa-tokoferol)0,5 mg3%Vitamín D (ako cholekalciferol)0,0 mcg0
