Tamarind - Užitočné Vlastnosti A Kultivácia Tamarindu. Používanie Tamarindu

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 21:48

Tamarind

Pestovanie a využívanie prospešných vlastností tamarindu

Botanická charakteristika tamarindu

Tamarind je vždyzelený a vysoký strom, ktorý patrí do rodiny strukovín. Tamarind má silný a mohutný kmeň, ktorý môže byť vysoký asi 25 metrov. Strom je veľmi rozvetvený a má veľa listov, ktoré sú usporiadané vo zväzkoch po 10–40 kúskoch. Rastlina kvitne veľmi krásne: na konároch stromu sa objavujú ružové kvety, niekedy sú tiež žlté s červenými pruhmi. Kvety tamarindu, každý s 5 okvetnými lístkami, sa zhromažďujú v klastrových kvetenstvách. Plody tamarindu sú dlhé fazule, neotváracie, mierne zakrivené, sfarbené do hneda. Vnútro ovocia má sladkastú vôňu a červenohnedú dužinu obsahujúcu niekoľko hladkých tvrdých semien. K dozrievaniu ovocia dochádza od mája do júna.

Divoký tamarind možno pozorovať v Sudáne, Amerike, Karibiku a Ázii. V iných tropických krajinách sa tento strom úspešne pestuje už niekoľko tisíc rokov.

Rastúci tamarind

Tamarind je rastlina milujúca vlhkosť a svetlo milujúca rastlina, preto sa vysádza na slnečné miesto a pôda sa pravidelne zalieva. Pri polievaní je potrebné dávať pozor, aby sa v žumpe netvorila stagnácia vody. Preto musíte dobre odvádzať pôdu. Hnojivá by sa mali aplikovať na pôdu nie viac ako 1 krát za 2-3 mesiace.

Tamarind sa množí semenami. Aby ste to dosiahli, musíte najskôr pripraviť ľahký a plytký podklad. Semená vyklíčia do 7 dní. Takéto rastliny budú schopné kvitnúť až po najmenej 6 rokoch po výsadbe semien. Pre túto rastlinu je najvhodnejšia úrodná mierne kyslá pôda, tamarind sa však bude normálne vyvíjať aj na soľnom substráte.

Pred vytvorením 3 kostrových konárov v mladých rastlinách je potrebné urobiť korunný útvar. V budúcnosti sa vykoná sanitárne prerezávanie koruny stromu.

Užitočné vlastnosti tamarindu

Čaj sa pripravuje z tamarindu, ktorý je vynikajúci pri bronchiálnej astme, hnačkách a horúčkach spôsobených infekciami. Vývar tamarindu má laxatívne vlastnosti. Rastlina zvyšuje chuť do jedla a môže znižovať krvný tlak. Vďaka prospešným látkam obsiahnutým v tamarinde sa používa pri chorobách žalúdka alebo pri problémoch spojených s trávením potravy v tele.

Tamarind obsahuje organické kyseliny, vitamín A a ďalšie látky, ktoré sa používajú na rôzne choroby. Tamarind má navyše sťahujúce a antihelmintické vlastnosti.

Používanie tamarindu

Na liečivé účely sa používa dužina, kôra a listy tamarindu. Najčastejšie sa táto rastlina používa na choroby tráviaceho traktu a tráviace ťažkosti. Semená rastliny sú vyprážané a použité pre červy. Čaj tamarind pomáha pri zápaloch spojiviek a iných zápalových infekciách očí. Čaj z tejto rastliny sa navyše používa ako prostriedok na oplachovanie pri akútnych respiračných infekciách a chrípke. Zvláštne, ale tamarind je silné ženské afrodiziakum.

Z tamarindu sa pripravuje pena, ktorá sa používa ako dobré preháňadlo. Na bolesti hrdla sa používa voda tamarindu.

Tamarindová pena. Vezmite dužinu tamarindových bôbov a zalejte ju vriacou vodou, potom ju utrite a odparte do hustej šťavovej konzistencie. Potom pridajte trochu cukru, premiešajte a pena je hotová. Táto pena sa používa na normalizáciu procesu trávenia. Táto kompozícia je tiež preháňadlo.

Kontraindikácie pri používaní tamarindu

Tamarind je kontraindikovaný u ľudí, ktorí majú žalúdočné vredy, črevné vredy alebo ochorenie tráviacich žliaz. Tamarind sa nemá používať v nadmerných dávkach, pretože by to viedlo k hnačkám.

Autorka článku: Sokolova Nina Vladimirovna | Fytoterapeut

Vzdelanie: Diplom v odbore „všeobecné lekárstvo“a „terapia“na univerzite pomenovanej po NI Pirogov (2005 a 2006). Pokročilý výcvik na katedre fytoterapie na Univerzite priateľstva národov v Moskve (2008).