Kompletné Chemické Zloženie Slivky

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-01-17 02:17

Plné chemické zloženie sliviek na 100 g

• Tuky: 0,3 g
• Bielkoviny: 0,7 g
• Sacharidy: 11,4 g
• Voda: 87,2 g
• Popol: 0,4 g
• Celulóza: 1,4 g

Vitamíny

názov	čiastka	% RDA
Vitamín B1 (tiamín)	0,03 mg	1,8%
Vitamín B2 (riboflavín)	0,03 mg	1,5%
Vitamín B5 (kyselina pantoténová)	0,14 mg	2,8%
Vitamín B6 (pyridoxín)	0,03 mg	1,5%
Vitamín B9 (kyselina listová)	5,0 μg	1,3%
Vitamín B12 (kyanokobalamín)	0,0 mcg	0%
Vitamín C (kyselina askorbová)	9,5 mg	13,6%
Vitamín E (ako alfa-tokoferol)	0,26 - 0,60 mg	2,7%
Beta-tokoferol	0,0 mg	0%
Gama-tokoferol	0,1 mg	0,7%
Delta-tokoferol	0,0 mg	0%
Vitamín D (ako cholekalciferol)	0,0 mcg	0%
Vitamín B3 (PP, kyselina nikotínová)	0,57 mg	2,9%
Vitamín K	6,4 μg	5,3%
Vitamín B7 (biotín)	0 μg	0%
Beta karotén	190 mcg	3,8%
Alfa karotén	0,0 mcg	0%
Luteín + zeaxantín	73,0 μg	1,2%
Beta kryptoxantín	35,0 μg	0,7%
Lykopén	0,0 mcg	0%
Vitamín B4 (cholín)	1,9 mg	0,4%
Betaín trimetylglycín	0,0 mg	0%

Minerály

Makroživiny

názov	čiastka	% RDA
Draslík	157,0 - 192,0 mg	8,5%
Vápnik	6,0 - 20,0 mg	1,2%
Kremík	14,0 mg	46,7%
Horčík	7,0 mg	1,8%
Sodík	2,7 - 4,0 mg	0,3%
Síra	6,0 mg	0,6%
Fosfor	14,3-25,6 mg	2,3%
Chlór	1,0 mg	0,04%

Mikroelementy a ultramikroelementy

názov	čiastka	% RDA
Hliník	223,2 μg	0,6%
Bór	38,9 mcg	55,6%
Vanád	0,6 μg	1,5%
Žehliť	0,05 až 0,20 mg	0,7%
Jód	0,15-0,60 mcg	0,2%
Kobalt	1,0 μg	10,0%
Mangán	77,0 - 120,0 μg	4,8%
Meď	44,0 - 103,0 μg	7,5%
Molybdén	8,0 μg	11,4%
Nikel	6,7-15,0 mcg	8,0%
Rubídium	34,4 mcg	34,4%
Selén	0,114-0,500 mcg	3,3%
Fluór	2,0 μg	0,1%
Chróm	4,0 μg	8,0%
Zinok	66,0-114,0 μg	0,7%

Bielkoviny a aminokyseliny

názov	čiastka	% RDA
Celkový obsah bielkovín	0,70 g	0,9%
Obsah esenciálnych aminokyselín	0,125 g	0,6%
Neesenciálny obsah aminokyselín	0,220 g	0,4%

Esenciálne aminokyseliny

Názov kyseliny	čiastka	% RDA
Valine	0,019	0,8%
Histidín	0,009	0,4%
Izoleucín	0,015	0,8%
Leucín	0,023	0,5%
Lyzín	0,021	0,5%
Metionín	0,003	0,2%
Treonín	0,015	0,6%
Tryptofán	0,004	0,4%
Fenylalanín	0,016	0,5%

Esenciálne aminokyseliny

Názov kyseliny	čiastka	% RDA
Alanín	0,019	0,3%
Arginín	0,012	0,2%
Kyselina asparágová	0,095	0,8%
Glycín	0,015	0,4%
Kyselina glutámová	0,022	0,2%
Prolín	0,018	0,4%
Serín	0,028	0,3%
Tyrozín	0,009	0,3%
Cystín	0,002	0,1%

Tuky a mastné kyseliny

názov	čiastka	% RDA
Celkový obsah tuku	0,28 g	0,3%
Obsah nenasýtených mastných kyselín	0,182 g	0,4%
Obsah omega-3 nenasýtených mastných kyselín	0,055 g	5,5%
Obsah omega-6 nenasýtených mastných kyselín	0,044 g	0,4%
Obsah nasýtených mastných kyselín	0,017 g	0,07%

Nenasýtené mastné kyseliny

Názov kyseliny	čiastka
Palmitolejový C 16: 1 (omega-7)	0,0 g
Oleic C 18: 1 (omega-9)	0,132 g
Linolová kyselina C 18: 2 (omega-6)	0,044 g
Linolenový C 18: 3 (omega-3)	0,055 g
Stearidonic C 18: 4 (omega-3)	0,0 g
Gadoleic C 20: 1 (omega-11)	0,0 g
Arachidonický C 20: 4 (omega-6)	0,0 g
Eikosapentaénová C 20: 5 (omega-3)	0,0 g
Erukovaya C 22: 1 (omega-9)	0,0 g
Klupanodon C 22: 5 (omega-3)	0,0 g
Dokosahexaénová C 22: 6 (omega-3)	0,0 g
Nervonický C 24: 1 (omega-9)	0,0 g

Nasýtené mastné kyseliny

Názov kyseliny	čiastka
Myristika C 14: 0	0,0 g
Palmitic C 16: 0	0,014 g
Stearic C 18: 0	0,003 g
Arachidic C 20: 0	Nie sú k dispozícii žiadne údaje
Begenic C 22: 0	Nie sú k dispozícii žiadne údaje
Lignocerický C 24: 0	Nie sú k dispozícii žiadne údaje

Steroly

názov	čiastka	% RDA
Množstvo fytosterolov	7,0 mg	12,7%
Cholesterol	0,0 mg	0%

Sacharidy

názov	čiastka	% RDA
Celkový obsah sacharidov	11,42 g	3,3%
Mono- a disacharidy	9,5 g	19,0%
Glukóza	5,07 g	50,7%
Fruktóza	3,07 g	8,8%
Galaktóza	0,14 g	20,0%
Sacharóza	1,57 g	0%
Laktóza	0,0 g	0%
Škrob	0,0 g	0%
Maltóza	0,08 g	0%
Celulóza	1,4 g	5,6%
Pektín	0,9 g	18,0%

Purínové bázy

názov	čiastka	% RDA
Obsah purínovej sumy	6,0 mg	5,0%

◄ Späť na popis sliviek