12 Vecí, Vďaka Ktorým Priberáte Na Brušnom Tuku

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 21:48

12 vecí, vďaka ktorým priberáte na brušnom tuku

Tukové usadeniny v bruchu sú zdraviu veľmi nebezpečné. Nadmerná hmotnosť môže vyvolať vývoj závažných ochorení: metabolický syndróm, diabetes mellitus typu II, srdcové choroby, zhubné nádory.

Termín „viscerálny tuk“sa používa na definovanie brušného tuku umiestneného v brušnej dutine okolo vnútorných orgánov. Môže sa tvoriť v oblasti pečene, obličiek, tráviacich orgánov, vytesniť bránicu, stlačiť krvné cievy.

Niekedy sa stáva, že človek má nadbytočné usadeniny okolo brucha, ale celková hmotnosť zostáva v normálnych medziach. Tento stav vecí nemožno považovať za bezpečný. Všetky negatívne rizikové faktory prebytočného tuku pretrvávajú.

Existuje 12 vecí, vďaka ktorým priberáte.

Obsah:

1. Sladké jedlá a nápoje
2. Alkohol
3. Trans tuky
4. Pasivita
5. Nízkobielkovinové diéty
6. Menopauza
7. Črevná dysbióza
8. Ovocný džús
9. Stres a kortizol
10. Nedostatok vlákniny
11. Dedičnosť
12. Nedostatok spánku

Namiesto záveru

1. Sladké jedlá a nápoje

Väčšina ľudí konzumuje každý deň oveľa viac cukru, ako si myslí. Medzi potraviny s vysokým obsahom cukru patria sladkosti, koláče, limonády, káva s príchuťou a sladký čaj. Aj „zdravšie“potraviny ako muffiny sú mrazené jogurty potenciálne nebezpečné.

Klinické pozorovania preukázali vzťah medzi nadmerným príjmom cukru a tvorbou telesného tuku. Je to spôsobené vysokým obsahom fruktózy v cukrovkach. Cukor, ktorý pozná každý, sa vyznačuje tým, že kukuričný sirup má vysoký obsah fruktózy. Cukor je disacharid zložený z 50% glukózy a 50% fruktózy. Kukuričný sirup obsahuje 55% fruktózy.

V jednej štúdii osoby s nadváhou konzumovali 25% svojich denných kalórií v nápojoch s obsahom fruktózy počas 10 týždňov pri diéte na chudnutie. Výsledky preukázali pokles citlivosti na inzulín a zvýšenie brušného tuku. ^[1]

Výsledky druhého experimentu s podobnými stravovacími podmienkami, s vysokým obsahom fruktózy, preukázali inhibíciu metabolických procesov v tele subjektov a zníženie spaľovania tukov. ^[2]

Cukor v akejkoľvek forme predstavuje nebezpečenstvo pre tvorbu nadbytočných kilogramov. Najväčším problémom sú sódy a iné nápoje sladené cukrom. Je to spôsobené tým, že telo prijíma veľké množstvo cukru v krátkom čase.

Odborníci na výživu tvrdia, že tekuté kalórie nepotláčajú chuť do jedla rovnako ako kalórie z tuhej stravy. Vysokokalorické nápoje vám nedávajú pocit sýtosti. Počas konzumácie týchto druhov nápojov vyžaduje telo viac jedla, aby uspokojilo pocit hladu.

Častá konzumácia nápojov, jedla, kukuričného sirupu s vysokým obsahom glukózy a fruktózy vedie k tvorbe tukových usadenín v brušnej oblasti.

2. Alkohol

Alkohol má pozitívne aj negatívne účinky na orgány a systémy ľudského tela. Napríklad rozumná konzumácia červeného vína znižuje pravdepodobnosť vzniku srdcových chorôb, mŕtvice. Veľké množstvo alkoholu vedie k zápalovým ochoreniam pečene a ďalším patológiám vnútorných orgánov.

Výskum naznačuje, že alkohol neinhibuje iba mechanizmy spaľovania tukov. Alkoholické kalórie sa premieňajú na tuk a ukladajú sa v oblasti pása - odtiaľ pochádza výraz „pivné brucho“. ^[3]

V jednom experimente sa zistilo, že muži, ktorí pijú veľké množstvo alkoholu, majú o 80% väčšie problémy s nadváhou ako muži, ktorí nepijú. ^[4]

Množstvo alkoholu konzumovaného počas dňa má veľký význam. Subjekty, ktoré konzumovali jeden pohár alkoholického nápoja (asi 250 ml), mali najmenšie množstvo brušného tuku. Pri pití alkoholu 4x a viac sa zvyšuje riziko priberania.

Veľké množstvo konzumovaného alkoholu zvyšuje pravdepodobnosť chorôb spojených s prebytočným tukom v bruchu.

3. Trans-tuky

Trans-tuky sú typom nasýtených tukov, ktoré sú jednou z najškodlivejších zložiek potravy. Pre väčšiu stabilizáciu sa molekuly vodíka pridávajú k molekulám nenasýtených tukov. Táto úprava slúži na zvýšenie trvanlivosti výrobkov v pôvodnom obale: vdolky, sušienky, zmes na pečenie.

Obsah trans-tukov na 100 g výrobku:

Výrobok	Obsah trans-tukov
Cukrársky tuk	10 - 33 g
Margarín	0,2 - 26 g
Maslo	2-7 g
Plnotučné mlieko	0,07-0,1 g
Chlieb / koláče	0,1-10 g
Cookies a krekry	1-8 g
Slané občerstvenie	0-4 g
Glazúra a cukríky	0,1-7 g
Živočíšny tuk	0-5 g
Mleté hovädzie mäso	1 g

Pri štúdiu účinku trans-tukov na ľudský organizmus sa zistilo, že vyvolávajú zápalové procesy. Nadmerná konzumácia potravín, ktoré obsahujú trans-tuky, vedie k inzulínovej rezistencii, progresii kardiovaskulárnych porúch a k niektorým somatickým ochoreniam.

Pokusy na zvieratách preukázali, že konzumácia stravy s vysokým obsahom tukov vedie k hromadeniu nadbytočných tukov. Šesť rokov sa opiciam ponúkali jedlá obsahujúce nasýtené tuky. Vďaka tomu získali o 33% viac viscerálneho tuku ako jedinci kŕmení stravou s mononenasýtenými tukmi. ^[päť]

Konzumácia trans-tukov stimuluje zápal, ktorý môže spôsobiť inzulínovú rezistenciu a ukladanie tuku v bruchu.

4. Pasivita

Sedavý životný štýl je jedným z nepriaznivých faktorov pre zdravie. Už niekoľko desaťročí existuje tendencia znižovať aktivitu dospelého obyvateľstva aj detí. Táto skutočnosť vysvetľuje nárast počtu obéznych pacientov rôznych foriem.

V rokoch 1988 až 2010 sa v Spojených štátoch uskutočňoval rozsiahly dohľad nad mužmi a ženami. Prinieslo sklamavé výsledky: každý rok sa percento aktivity obyvateľstva neustále znižuje a zároveň rastie počet ľudí s nadváhou.

V inej nezávislej štúdii boli pozorované dve skupiny žien:

1. Účastníci, ktorí sledovali televíziu viac ako tri hodiny denne.
2. Účastníci, ktorí sledovali televíziu menej ako hodinu denne.

Výsledky ukázali, že u žien v prvej skupine bola dvakrát vyššia pravdepodobnosť vzniku ťažkej viscerálnej obezity ako u žien v druhej skupine. ^[6]

Experimentálne bolo dokázané, že sedavý životný štýl prispieva k obnoveniu hromadenia tuku v brušnej oblasti po chudnutí. Účastníci, ktorí sa rok po chudnutí venovali aerobiku alebo silovému tréningu, si udržali svoje výsledky pri chudnutí a zabránili obnoveniu brušného tuku. Tí, ktorí po chudnutí necvičili, zaznamenali 25 - 38% prírastok hmotnosti. ^[7]

Pasivita spôsobuje zvýšenie pásu, ukladanie tukového tkaniva. Silový športový tréning, aeróbne cvičenie pomáha predchádzať návratu nadmernej hmotnosti, obnoveniu viscerálneho tuku po chudnutí.

5. Diéty s nízkym obsahom bielkovín

Aby sa zabránilo prírastku hmotnosti, je potrebné dodržiavať pravidlá zdravej výživy, poskytnúť telu vysoko kvalitné bielkoviny. Diéta založená na použití bielkovinových produktov dodáva po dlhú dobu pocit sýtosti, podporuje metabolický proces a umožňuje konzumovať menej kalórií.

Nedostatok bielkovín v každodennej strave môže spôsobiť zvýšenie brušného tuku. Pozorovania odborníkov na výživu ukazujú, že ľudia, ktorí dodržiavajú bielkovinovú stravu, nemajú prakticky žiadne problémy s nadváhou. ^[osem]

Pokusy na zvieratách preukázali, že vysoká hladina hormónu neuropeptidu Y (NPY) spôsobuje zvýšenie chuti do jedla a vyvoláva ukladanie tuku v sklade. Množstvo NPY závisí od hladiny bielkovín - čím menej bielkovín v strave, tým viac neuropeptidu Y produkuje náš endokrinný systém.

Nedostatok bielkovín v každodennej strave spôsobuje, že máte pocit hladu, prispieva k nadmernému priberaniu. Nedostatok bielkovín prispieva k zvýšenej syntéze hormónu hladu - neuropeptidu Y.

6. Menopauza

Počas menopauzy trápi problém s nadváhou veľa žien. Počas puberty začína syntéza hormónu estrogén. Je potrebné pripraviť ženské telo na potenciálne tehotenstvo. Estrogén podporuje tvorbu tukového tkaniva v panvových a stehenných oblastiach. Tento druh podkožného tuku nie je v niektorých prípadoch škodlivý alebo ťažko vylúčiteľný.

Absencia menštruácie po dobu 12 mesiacov naznačuje nástup menopauzy. V tomto období klesá produkcia estrogénu. Hormonálne zmeny spôsobujú, že sa telesný tuk hromadí v bruchu, nie v panve a stehnách. ^[deväť]

Niektoré ženy majú viac brušného tuku ako iné. Vzhľad nadmernej hmotnosti je ovplyvnený vekom, v ktorom začala menopauza, dedičnou predispozíciou. Jedna z lekárskych štúdií preukázala, že počas skorého nástupu menopauzy sa brušný tuk spravidla vytvára v malom množstve.

Transformácia hormonálnych hladín počas menopauzy spôsobuje premenu tuku z panvovej a stehennej oblasti na viscerálne tukové zásoby.

7. Črevná dysbióza

Črevnú mikroflóru alebo mikrobiómy predstavujú stovky druhov baktérií. Hlavnou oblasťou ich činnosti je hrubé črevo. Niektoré črevné baktérie sú prospešné pre zdravie, zatiaľ čo iné môžu spôsobiť niektoré choroby. Udržiavanie zdravého čreva je dôležité pre udržanie imunity a prevenciu chorôb.

Nerovnováha v zložení črevných baktérií zvyšuje pravdepodobnosť vzniku cukrovky typu II, srdcových chorôb a rakoviny. Lekárske výskumy naznačujú, že nerovnováha v črevnej flóre môže spôsobiť zvýšenie hmotnosti a objemu viscerálneho tuku.

Vyšetrenie pacientov s nadváhou ukázalo, že ich črevná flóra obsahuje oveľa viac baktérií-firmicutes (latinsky Firmicutes) ako ľudí s normálnou hmotnosťou. Životne dôležitá činnosť pevných firiem spôsobuje významný príjem kalórií z potravy. ^[desať]

Pokusy na zvieratách preukázali, že myši, ktoré dostali fekálne transplantácie baktérií, ktoré ovplyvňujú vznik obezity, mali viac tukového tkaniva v porovnaní s myšami, ktoré dostávali biomateriál, ktorý spôsobuje chudnutie.

Štúdia párov obéznych dvojčiat a ich matiek potvrdila predpoklad, že zloženie flóry u členov rodiny je takmer identické. To ovplyvňuje vzhľad nadbytočných kilogramov, ukladanie tuku na typických miestach.

Nerovnováha črevnej mikroflóry môže vyvolať zväčšenie tela, tvorbu tukových usadenín v bruchu.

8. Ovocná šťava

Odborníci na výživu označujú ovocné džúsy ako nápoje v prestrojení s cukrom. Aj 100% prírodná ovocná šťava obsahuje veľa cukru. Pre porovnanie: 250 ml jablka obsahuje 24 gramov cukru, čo je rovnako ako 250 ml coly. Hroznová šťava v rovnakom objeme obsahuje 32 gramov cukru. Pokiaľ ide o cukry, tieto čísla sú katastroficky vysoké.

Bohaté vitamínové a minerálne zloženie nevykompenzuje negatívne účinky fruktózy. Môže to spôsobiť inzulínovú rezistenciu v tele a podporiť hromadenie nadbytočných kilogramov v žalúdku. ^[jedenásť]

Je dôležité mať na pamäti, že džúsy sú zdrojom tekutých kalórií. Absorpcia kalórií v tekutej forme nemôže dlho potlačiť hlad. To vás núti konzumovať tuhšie kalorické jedlá.

Ovocné šťavy majú vysoký obsah cukru. Nadmerná konzumácia takýchto nápojov spôsobuje inzulínovú rezistenciu, tvorbu nadmerného hromadenia tuku v bruchu.

9. Stres a kortizol

Hormón kortizol sa vyrába na ochranu pred zníženou imunitou a chronickým emočným stresom. Niet divu, že sa nazýva stresový hormón. V emočne nestabilnom stave sa kortizol uvoľňuje do krvi vo veľkom množstve.

Pravidelné prepätie kortizolu môže spôsobiť prejedanie. Pretože sa hormonálne receptory nachádzajú v brušnej dutine, ukladá sa v tejto oblasti tuk. ^[12]

Bola zaznamenaná jedna fyziologická pravidelnosť, čím väčší je pomer pása k bokom, tým viac kortizolu sa uvoľňuje do krvi počas stresových situácií.

Uvoľňovanie hormónu kortizolu v reakcii na stresové situácie môže spôsobiť hromadenie brušného tuku. To je nebezpečné pre tie ženy, ktoré majú vysoký pomer pása a bokov.

10. Nedostatok vlákniny

Vláknina je jednou z hlavných ingrediencií pre udržanie vášho zdravia a optimálnej hmotnosti. Rozpustná vláknina pomáha dlhodobo udržiavať pocit sýtosti, vyvážiť hormóny hladu a znižovať vstrebávanie kalórií z potravy.

V jednej štúdii s 1 114 mužmi a ženami sa našli dôkazy o účinkoch rozpustnej vlákniny na trávenie a redukciu brušného tuku. S postupným zvyšovaním príjmu rozpustnej vlákniny o 10 gramov došlo k konzistentnému zníženiu brušného tuku o 3,7%. ^[13]

Strava s vysokým obsahom rafinovaných sacharidov a nízkym obsahom vlákniny môže stimulovať chuť do jedla a zvyšovať váhu. Najskôr sa nadbytočné kilogramy ukladajú na žalúdok.

Začlenenie celozrnných výrobkov bohatých na vlákninu do vašej každodennej stravy vám môže pomôcť znížiť brušný tuk. Rafinované zrná vždy spôsobujú tvorbu nových tukových usadenín v brušnej dutine.

Strava s vysokým obsahom rafinovaných potravín a nedostatočnej vlákniny vedie k priberaniu a ukladaniu tuku v brušnej dutine.

11. Dedičnosť

Gény majú osobitný význam pri hodnotení rizika vzniku obezity. Tendenciu tela hromadiť tukové tkanivo v brušnej oblasti určujú aj genetické faktory. To závisí od prítomnosti receptorového génu, ktorý reguluje kortizol, a génu, ktorý kóduje leptínové receptory. Leptín je hormón, ktorý reguluje energetický metabolizmus, príjem kalórií a hmotnosť.

Genetici v roku 2014 objavili tri nové gény v reťazci DNA, ktoré sú zodpovedné za pomer medzi pásom a bokmi a vyvolávajú brušnú obezitu. Dva z týchto génov sú špecifické iba pre ženy. Objav viedol k novému výskumu v tejto oblasti. ^[štrnásť]

Genetická predispozícia je dôležitá vo vzťahu k proporciám pásu a bokov, čo spôsobuje ukladanie tuku v oblasti brucha.

12. Nedostatok spánku

Dostatočný spánok hrá dôležitú úlohu pri udržiavaní zdravia. Zlý spánok súvisí s priberaním, ktorého súčasťou sa stáva brušný tuk.

Na štúdium vplyvu spánku na váhu sa počas 16 rokov uskutočňovala rozsiahla štúdia. Pozorovania sa zúčastnilo viac ako 68 000 žien. Výsledky boli veľmi pôsobivé. Pravdepodobnosť prírastku ďalších 15 kilogramov sa zvýšila o 32% u žien, ktoré spali menej ako 5 hodín v noci, v porovnaní s účastníkmi, ktorí spali 7 a viac hodín. ^[pätnásť]

Poruchy spánku môžu spôsobiť zvýšenie hmotnosti. Najbežnejšou a najnebezpečnejšou poruchou spánku je spánkové apnoe. Pri apnoe sa dýchanie zastaví na 20 - 30 sekúnd. Je to spôsobené zúžením dýchacích ciest. Početné lekárske pozorovania ukázali, že muži s nadváhou trpia spánkovým apnoe častejšie ako muži s normálnou hmotnosťou.

Nedostatočný a nekvalitný nočný spánok môže spôsobiť zvýšenie hmotnosti, ukladanie tuku v brušnej dutine.

Namiesto záveru

K ukladaniu brušného tuku môže prispieť niekoľko faktorov. Možno ich rozdeliť na tie, ktoré sa dajú ovládať a ktoré sa nedajú ovplyvniť. Genetická predispozícia, hormonálne zmeny počas menopauzy sú faktory, ktoré nemožno zmeniť alebo im zabrániť. Všetky ostatné dôvody je možné opraviť.

Pozorný prístup k normalizácii spánkových režimov, predchádzanie stresovým situáciám, cvičenie, strava vám určite pomôžu schudnúť a zbaviť sa brušného tuku.

n

[Video] Dr. Berg - Ako schudnúť brušný tuk? Prečo sa ukladá tuk?

[Video] Boris Tsatsulin - vedecký prístup, ako schudnúť na NEBEZPEČNÉ POTRAVINY?