2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 21:48
Kardamón
Užitočné vlastnosti a využitie kardamónu
Popis kardamónu
Kardamón je jedinečné ovocie neobvyklej bylinnej trvalky. Táto tropická rastlina obľúbenej čeľade Ginger často dosahuje výšku štyri metre. Má plazivý koreň a kopijovité listy. Z každého koreňa obvykle vychádzajú dve malé stonky - list a plazivá kvetina. Nádherné kvety kardamónu sú vyjadrené v bielej farbe. Zbierajú sa do ladných štetcov. Listy v tvare kopije majú bledozelený odtieň.
Plody rastliny predstavuje malá trojkomorová debnička. Je pokrytá zelenou kožovitou pokožkou. Zhromaždite tieto škatule ručne asi dva roky po výsadbe. Potom by mali byť sušené na priamom slnku, aby sa neotvorili. Práve v tejto podobe sme zvyknutí vidieť korenie kardamónu. Korenie má sladkasté chute a silnú korenistú arómu.
Južná India a Srí Lanka sa považujú za rodisko rastliny. Kardamón uprednostňuje vždy zelené lesy. Je potrebné poznamenať, že rastlina dobre rastie v Laose, Novej Guinei, Strednej Amerike, Kambodži, Tanzánii, Guatemale, Vietname a Salvadore.
Takáto nádherná rastlina zvyčajne začína prinášať ovocie v druhom alebo treťom roku života. Kvalitnú úrodu je možné zbierať okolo šiesteho roku po výsadbe. Obľúbené miesta pre kardamón možno nazvať lesné hlinité pôdy, kde je veľa organických látok a dusíka a množstvo fosforu je zanedbateľné.
Užitočné vlastnosti kardamónu
Chemické zloženie semien rastlín obsahuje množstvo prospešných zložiek. Kardamón sa môže pochváliť vysokým obsahom éterických a mastných olejov, bielkovín, amidónu, cineolu, terpeneolu, terpenylacetátu, gumy, škrobu, železa, fosforu, zinku, vápnika, horčíka a vitamínov skupiny B. Vďaka kombinácii týchto mikroelementov má prezentovaná rastlina posilňujúce, karminatívne, žalúdočné, stimulačné, antiseptické a protizápalové vlastnosti.
Keď je rastlina vystavená ľudskému telu, pomáha stimulovať prácu nervových buniek, posilňovať žalúdok, zvyšovať syntézu žalúdočnej šťavy a zmierňovať stres. Kardamón je nepostrádateľný pre rýchle zbavenie sa depresívnych stavov. Navyše toto neporovnateľné korenie má pozitívny vplyv na fungovanie mozgu. Rôzne lieky obsahujúce kardamón sú indikované na liečbu prechladnutia, astmy, bronchitídy, nefritídy, cystitídy, faryngitídy a všetkých druhov kožných ochorení.
Pretože kardamón má zvláštnu príchuť citrónu, gáfru a eukalyptu, jeho pravidelné používanie dokonale osvieži dych a neutralizuje patogénnu flóru v ústnej dutine. Dlhodobé používanie rastliny normalizuje proces trávenia. Kardamón sa dlho používal na silné bolesti zubov. Je dokázané, že priaznivo ovplyvňuje nielen zrak a mužskú potenciu, ale úžasne zvyšuje aj tonus tela. Rôzne produkty obsahujúce rastlinu pomôžu vylúčiť nedobrovoľné močenie a zlepšia náladu.
Pomocou kardamónu
Malé semená kardamónu sú určené na pravidelné cvičenie fyzickej povahy, pretože sú prírodným tonikom. Pri rôznych črevných problémoch, vrátane plynatosti, sú predpísané rôzne lieky na osivo. Je tiež potrebné spomenúť, že pravidelný príjem pomáha výrazne znížiť riziko vzniku nebezpečných druhov rakoviny.
Na liečbu všetkých druhov chorôb dýchacích ciest možno ponúknuť špeciálny účinný prostriedok. Pri faryngitíde môžete pripraviť liečivý liek z pol čajovej lyžičky nasekaného kardamónu a jedného pohára vriacej vody. Zmes by mala byť nalievaná hodinu, potom by mala byť filtrovaná, po ktorej s ňou môžete kloktať až päťkrát denne.
Na liečbu nespavosti sa odporúča pripraviť ďalší liek, pričom sa vezme 1 lyžička. dobre roztlačené ovocie a povarte ich pohárom vriacej vody. Po ochladení vývaru ho musíte piť asi pred spaním asi pol hodiny. Na zlepšenie trávenia môžete použiť špeciálnu kolekciu. Vezmite 20 gramov kardamónu a 30 gramov kmínu. Všetko poriadne premiešajte. Jeden pohár vriacej vody vyžaduje 2 lyžičky. zmesi. Po 10 minútach filtrujeme a pijeme 100 ml denne.
Pre tých mužov, ktorí sa chcú zbaviť impotencie, je vhodné uvariť si štipku kardamónu do pohára mlieka s medom. Tento liek musíte piť každý večer. Pre výrazné zlepšenie videnia môžete namiešať 1 lyžičku. med a 5 semien rastliny. Táto zmes sa odporúča konzumovať denne, jednu čajovú lyžičku.
Zoštíhľujúci kardamón
Napriek vysokému obsahu kalórií kardamónu účinne redukuje váhu stimuláciou metabolického metabolizmu v tele. Pri pravidelnom užívaní rôznych prípravkov obsahujúcich túto rastlinu sa oveľa rýchlejšie spaľujú sacharidy a tuky, čo vedie k stabilnému chudnutiu. Moderní odborníci na výživu často odporúčajú používať toto aromatické korenie na hlavný chod liečby obezity. Ak sa chcete zbaviť kíl navyše rýchlejšie, môžete zmiešať kardamón s trochou škorice.
Čaj s kardamónom
Ak chcete pripraviť zázračný čaj s kardamónom, musíte opatrne zmiešať 20 gramov prezentovaného korenia s 20 gramami kmínu a štipkou feniklu. Fenikel sa neodporúča užívať viac ako 10 gramov. Výslednú zmes nalejte pohárom vriacej vody. Asi po 20 minútach sa čaj môže filtrovať a piť počas dňa, 100 - 150 gramov denne. Je nepostrádateľný pre plynatosť a tiež zlepšuje chuť do jedla. Okrem toho je tento liek predpísaný pre nebezpečný Remheldov syndróm, ktorý je vyjadrený vážnymi kardiovaskulárnymi zmenami.
Kardamónový éterický olej
Príjemný éterický olej z kardamónu je číra alebo bledožltá tekutina s korenistou jemnou vôňou. Má obrovské množstvo užitočných vlastností. Takýto úžasný liek dokonale normalizuje zložitý proces trávenia a poskytuje karminatívne a antiseptické účinky.
Ďalej je potrebné poznamenať, že kardamónový olej je vynikajúci na zlepšenie činnosti žalúdka, zvýšenie sexuálnej aktivity a zlepšenie celkovej pohody. Je indikovaný na liečbu plynatosti, pálenia záhy, pomáha zbaviť sa nevoľnosti a tiež zmierňuje stav, keď začína infekcia dýchacích ciest. Navonok sa takýto produkt používa na rýchlu regeneráciu pokožky. Je indikovaný na rôzne plesňové ochorenia, na lišajníky a svrab.
Kardamónový olej je často predpísaný pre všetky druhy porúch periférneho obehu. Aby ste sa zbavili kašľa, spolu s týmto zázračným olejom je predpísaná aj inhalácia. Niektorí odborníci na zvýšenie sexuálnej aktivity odporúčajú vypiť denne pol pohára kvalitného vína a pár kvapiek kardamónového oleja. Pri nachladnutí môžete do kloktadla pridať aj olej.
Kardamón pre mužov
Kardamón sa ukázal ako účinný pri liečbe tak závažných stavov, ako je impotencia. Príčinou impotencie nie je len nadmerná konzumácia alkoholu, ale aj rôzne psychické poruchy, ako aj dlhodobé užívanie moderných sedatívnych liekov. Okrem toho na sexuálnu funkciu vplýva aj obezita, cukrovka, únava a celkové oslabenie tela. Ochorenie sa spravidla prejavuje erektilnou dysfunkciou a dočasnými poruchami v pravidelnom sexuálnom živote.
Na normalizáciu intímneho života sa odporúča použiť špeciálnu tinktúru. Na jeho prípravu je potrebné vziať 2 litre vodky, 200 gramov cukru a 2 polievkové lyžice. l. kardamón. Rastlina musí byť najskôr rozdrvená a potom naplnená vodkou. Po 20 dňoch lúhovania je možné pridať cukor. Po úplnom rozpustení sa činidlo prefiltruje. Tento jedinečný kardamónový likér má korenistú arómu. Malo by sa konzumovať 30-50 gramov každý deň pred spaním a môžete si tiež pridať čajovú lyžičku do svojho obľúbeného čaju.
Okrem obnovenia funkcií reprodukčného systému takýto postup liečby zvýši imunitné sily tela a pomôže vyrovnať sa s rôznymi vírusovými infekciami v období obrovských epidémií.
Zelený a čierny kardamón
Kardamón sa dodáva v dvoch hlavných odrodách - čiernej a zelenej. Zelený kardamón sa vyskytuje hlavne v Malajzii a Indii. Verí sa, že jeho hodnota je vyššia. Čierna má ale zložitejšiu a silnejšiu arómu so živicovými tónmi. Čierny druh sa často nazýva jávsky alebo bengálsky. Je hojne pestovaný vo všetkých častiach Austrálie a v tropickej Ázii. Čierny kardamón sa vyznačuje väčšími tmavo sfarbenými plodmi.
Plody sú malé krabičky. Majú sviežu, jemnú chuť bez horkosti, ale s jemnou mätovou arómou. Často sa používa pri príprave mäsových pokrmov a je nezávadný aj vo veľkom množstve. Neodporúča sa dať také výrazné korenie do dezertu.
Kontraindikácie pre kardamón
Neexistujú žiadne konkrétne kontraindikácie pre použitie tejto rastliny. Je však potrebné poznamenať individuálnu neznášanlivosť rôznych prípravkov obsahujúcich kardamón a zvýšenú citlivosť pokožky pri vonkajších procedúrach.
Autorka článku: Sokolova Nina Vladimirovna | Fytoterapeut
Vzdelanie: Diplom „Všeobecné lekárstvo“a „Terapia“získaný na univerzite v Pirogove (2005 a 2006). Pokročilý výcvik na katedre fytoterapie na Univerzite priateľstva národov v Moskve (2008).
