Vláknina Na Vyčistenie Hrubého čreva - 10 Potravín Bohatých Na Vlákninu

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-01-07 17:51

Vlákno na čistenie čriev

Lekári bez výnimky odporúčajú ľuďom jesť potraviny, ktoré obsahujú dostatočné množstvo vlákniny. Je to nevyhnutné na udržanie normálnej funkcie čriev, na jeho očistu a liečenie. Vláknina je skvelým jedlom na boj proti zápche.

Hrubá vláknina pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi, zvyšuje tvorbu žlče a znižuje pravdepodobnosť vzniku závažných ochorení vrátane aterosklerotického vaskulárneho poškodenia, diabetes mellitus, rakoviny čriev a srdcových chorôb. U ľudí trpiacich nadváhou sa odporúča do vašej stravy zaviesť vlákninu. Bez toho sa vám nepodarí schudnúť. Potraviny bohaté na vlákninu môžu pomôcť znížiť chuť do jedla tým, že vás dlhšie zasýtia.

Obsah:

• Čo to je?
• Druhy
• 10 potravín, ktoré sú dobré pre vaše črevá
• Výhoda
• Pomocou vlákniny očistiť črevá
• Ako čistiť: pravidlá používania
• Kontraindikácie

Čo to je?

Vláknina nie je nič iné ako komplexné sacharidy, ktoré vypĺňajú prázdne miesta vo vláknach bunkových stien rastlín. Vláknina sa nerozpúšťa vo vode, je však schopná absorbovať jej veľké objemy a napučiavať. Štiepi sa iba v hrubom čreve.

Je to schopnosť vlákniny zväčšovať sa a nestráviť sa pod „útokom“enzymatických štiav žalúdka a čriev, čo sú jej hlavné znaky.

Po absorpcii vody vlákno prejde celým tráviacim traktom a vyčistí jeho steny od nestrávených zvyškov potravy. Prirodzené kontrakcie čriev sa posilnia a jeho klky zbavené usadenín začnú pracovať podľa očakávania. To umožní telu získať maximálny úžitok z potravy nasýtenej vitamínmi a stopovými prvkami.

Pre ľudí, ktorí sa snažia schudnúť, je bezpodmienečne potrebné zahrnúť do stravy potraviny s vlákninou. Takéto jedlo má minimálny obsah kalórií a tiež podporuje dlhodobú sýtosť. Hlad nebude trápiť dlho, pretože opuchnutá vláknina sa pohybuje pomaly po tráviacom trakte a absorbuje všetky škody, ktoré sa predtým nahromadili.

Druhy

Zdrojom vlákniny sú rastlinné potraviny.

Existuje niekoľko druhov vlákniny, vrátane:

• Rozpustný. Nachádza sa v ovsených vločkách, ľanových semienkach, jablkách, oranžovej a červenej zelenine, citrusových plodoch a strukovinách. Pri kontakte s kvapalinou sa tieto vlákna rozširujú a stávajú sa rôsolovitými. Opuchnuté vyplnia celý žalúdok. Látky tvoriace rozpustnú vlákninu sú inulín a pektín. Patria sem aj živice, gumy a hlien. Sú to akési väzbové komponenty.
• Nerozpustný sa nachádza v zelenine a ovocí (väčšinou v šupke), v hnedej ryži, v obilninách a otrubách, v semenách a orechoch. Má hubovitú konzistenciu a pri interakcii s vodou sa zväčšuje. Nerozpustnú vlákninu tvoria látky ako: celulóza, hemicelulóza, ligníny. Telo také vlákna nevie stráviť.

Mal by sa podrobnejšie zaoberať hlavnými typmi vlákien a výrobkami, ktoré ich obsahujú:

• Comedin je možné získať z ovsených vločiek a sušenej fazule.
• Pektín je bohatý na jablká, mrkvu, citrusové plody, kapustu (bielu a karfiol), sušený hrášok, zelené fazule, jahody, zemiaky, jahody, čerstvé ovocné nápoje. Pektín, podobne ako ďasná, ovplyvňuje vstrebávanie potravy v žalúdku a tenkom čreve. Reagujú s žlčovými kyselinami a znižujú spotrebu tukov bunkami tela. To pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi. Jedlo zostáva v žalúdku dlhšie a črevá sú obalené zvnútra, čo znižuje rýchlosť absorpcie cukrov. To je dôležité pre ľudí s diabetes mellitus, pretože vám umožňuje znížiť dávku podaného inzulínu.
• Celulóza je obsiahnutá v otrubách, kapuste (brokolica a ružičkový kel) a mladom hrášku, pšeničnej múke, voskovitých a zelených fazuliach, šupkách z uhoriek, jablkách, mrkve a paprike.

• Hemicelulózu nájdete v otrubách, obilninách, hnedých zrnách, repe, horčici a kapuste. Celulóza, podobne ako hemicelulóza, má schopnosť absorbovať vodu a zmierňuje tak tlak na hrubé črevo. Feces ľahko a rýchlo prechádzajú cez črevo, čo vám umožňuje zbaviť sa zápchy. Jesť potraviny s vlákninou je vynikajúcou prevenciou chorôb, ako sú hemoroidy, rakovina hrubého čreva a kŕčové žily, divertikulóza, spazmodická kolitída.
• Lignín nájdete v otrubách, zrnách a zatuchnutej zelenine. Faktom je, že v priebehu času sa hladina tejto látky v zelenine zvyšuje v porovnaní s úrovňou lignínu v čerstvých výrobkoch. Tento druh vlákniny sa nachádza v jahodách, hrášku, zelených strukovinách a reďkovkách. Lignín znižuje absorpciu ďalších vlákien a má schopnosť viazať sa na žlč. Vďaka týmto vlastnostiam klesá hladina cholesterolu v krvi a urýchľuje sa proces presunu potravinových hmôt cez črevá.
• Farmaceutické vlákno je vo forme granúl a prášku. Môže sa konzumovať ako samostatný potravinársky výrobok alebo sa môže pridať do riadu. Ak človek konzumuje jedlo s vlákninou, musí piť dostatok vody. Jeho objem za deň by mal byť minimálne 2,5 litra.

10 potravín, ktoré sú dobré pre vaše črevá

• Celozrnný chlieb. Tento chlieb je zdrojom vlákniny, ktorá je dostupná pre všetkých. Okrem toho obsahuje veľa užitočných látok predstavovaných vitamínmi a mikroelementmi. Aby ste mali dostatok vlákniny, musíte si zvoliť chlieb z celozrnnej múky. Najvýhodnejší je ražný chlieb, ktorý je nízkokalorický a bohatý na vlákninu. Jeho konzumácia pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi a čistiť črevá. Preto nie je prekvapujúce, že takýto chlieb je obsiahnutý v širokej škále schém terapeutickej výživy. Dva plátky ražného chleba denne stačia na normalizáciu tráviacich procesov.
• Otruby a obilniny. Stačí, keď zjete jednu porciu obilnín s kúskami ovocia, aby ste telu poskytli 14 g čistej vlákniny. Podšálka s ovsenými vločkami 25% pokryje každodennú potrebu ľudskej vlákniny. Ovsené vločky obsahujú škrob, ale telu sa pomaly vstrebávajú, takže im neškodia. Vďaka tomu sa môžete dlhodobo zbaviť hladu.
• Šošovka a iné strukoviny. Po zjedení porcie šošovice si človek zabezpečí 16 gramov vlákniny. Takéto jedlo je zdrojom železa a zinku, nevedie k hromadeniu toxínov v tele. Ani všetky ostatné strukoviny neobsahujú vlákninu. Porcia čiernej fazule poskytuje 15 g vlákniny a porcia fazule 13 g. Strukoviny sa všeobecne považujú za zdravé jedlo, preto sa odporúča, aby boli zahrnuté do stravovacích schém. Je však potrebné ich konzumovať v malých dávkach, aby nevyvolávali plynatosť.
• Jahody, čučoriedky, egreše a maliny. Tieto bobule majú vysoký obsah vlákniny. Jedna porcia malín je dostatočná na to, aby nasýtila organizmus 8 g vlákniny. Okrem toho obsah kalórií v takejto miske nepresiahne 60 kcal.
• Avokádo. Jedno stredne veľké ovocie predstavuje 12 g vlákniny. Jeho použitie v potravinách vám umožňuje normalizovať črevnú mikroflóru, zvýšiť peristaltiku, zbaviť sa zápchy.
• Orechy. 30 g mandlí obsahuje 161 kcal, ale napriek vysokému obsahu kalórií obsahuje tento výrobok 13 g užitočných mastných kyselín a 3,4 g vlákniny, čo prekračuje dennú potrebu tela o 14%. Pistácie sú menej výživné, ale nie menej užitočné. Ak chcete znížiť hladinu cholesterolu v krvi o 8,5% a zvýšiť pružnosť tepien, musíte každý deň zjesť asi 80 g týchto orechov. Môžu sa jesť čisté alebo pridať do cereálií, jogurtov, omáčok a pečiva.
• Hruška je ovocie, ktoré obsahuje asi 5 gramov vlákniny. Ovocie obsahuje veľa fruktózy, ale málo glukózy. Preto môže byť zaradený do vášho jedálnička pre ľudí s chorobami pankreasu.
• Ľanové semienko obsahuje rozpustnú aj nerozpustnú vlákninu. Polievková lyžica semienok obsahuje 2,8 g tejto prospešnej vlákniny. Ľanový olej sa používa ako preháňadlo, ktoré znižuje hladinu cholesterolu v krvi. Jeho príjem vám umožňuje obaliť steny žalúdka a čriev, čo zmierňuje príznaky peptického vredu, zápalu žalúdka a iných zápalov. Potravinové hmoty sa rýchlejšie pohybujú tráviacim traktom, nezdržiavajú sa v nich, čo je dôležité pre ľudí s obezitou a zápchou.
• Sušené ovocie. Sušené slivky sú zdrojom vlákniny. IN? jeho pohár obsahuje 3,8 g. Na občerstvenie medzi hlavnými jedlami je dobré použiť iné sušené ovocie, napríklad marhule, figy, hrozienka, datle. Nezabudnite, že všetky majú vysoký obsah kalórií, preto ich treba konzumovať s mierou.
• Zelená zelenina. Obsahujú železo, betakarotén, nerozpustnú vlákninu. Porcia okrúhlych listov, cvikly alebo špenátu obsahuje 4 - 5 gramov vlákniny. Je ho tiež veľa v čiernej reďkovke, brokolici, paprike, karfiole, cukete, kalerábe, zeleri, mrkve, uhorkách, špargli.

Video: vláknina na chudnutie. Ako správne brať vlákninu?

Výhoda

Ak pravidelne zaraďujete do svojho jedálnička jedlá s vlákninou, prinesie to telu nasledujúce výhody:

• Zníži sa hladina cholesterolu, čo je prevenciou aterosklerózy.
• Škodlivé látky sa budú vylučovať z tela.
• Pravdepodobnosť vzniku ochorenia žlčovými kameňmi sa zníži.
• Vláknina je schopná liečiť telo. Takže použitie ľanového semena pomáha chrániť steny žalúdka pred škodlivými účinkami, zmierňuje zápal a urýchľuje regeneráciu drobných poranení.
• Znižuje hladinu cukru v krvi, čo je prevencia cukrovky.
• Črevá sa čistia prirodzeným spôsobom, pretože vláknina jemne a efektívne posúva potravinové masy smerom von a prečisťuje steny orgánu.

Jesť potraviny s vlákninou je preventívnym opatrením pri rakovine čriev.

Pomocou vlákniny očistiť črevá

Po vstupe do tráviaceho traktu vláknina absorbuje vodu, napučiava a odstraňuje toxíny a výkaly z tela. Takéto čistenie je vhodné vykonávať raz ročne. Aby ste to dosiahli, pol hodiny pred jedlom musíte vziať lyžicu vlákniny. Toto by sa malo robiť trikrát denne. Táto metóda vám umožňuje vyčistiť črevá a tiež schudnúť, pretože pocit hladu nebude človeka dlho trápiť.

Ako čistiť: pravidlá používania

Pravidlá pre čistenie čriev vlákninou:

1. Nebudete môcť vyčistiť črevá naraz. Vlákninu treba konzumovať pravidelne, v kurzoch.
2. Denne by ste mali zjesť 20 - 30 g vlákniny, odporúča sa však začať lyžičkou.
3. Nekombinujte vlákninu s liekmi. Jednoducho ich odstráni z tela a neumožní im úplné vstrebanie. Musíte brať drogy 2 hodiny po konzumácii vlákniny.
4. Pite najmenej 2,5 litra vody denne. Ak nebudete postupovať podľa tohto odporúčania, potom bude mať osoba zápchu.
5. Vláknina funguje až potom, čo absorbuje tekutinu. Preto môžete prášok predtým, ako ho vezmete dovnútra, zaliať vodou alebo nápojom z fermentovaného mlieka, napríklad kefírom. Táto zmes sa udržuje 15 minút, potom sa spotrebuje.
6. Trvanie kurzu je 14 dní, nie však kratšie.

Kontraindikácie

Nie každý si dokáže vyčistiť črevá vlákninou.

Kontraindikácie pre jej prijatie na kurz:

• Obdobie tehotenstva a dojčenia.
• Detstvo.
• Individuálna intolerancia vlákien.
• Peptický vred, kolitída, ulcerácia črevnej steny, akútne štádium gastritídy, zápal pažeráka.

Ak osoba zhoršila akékoľvek choroby, potom pred absolvovaním očistného kurzu je potrebné vyhľadať lekársku pomoc.

Autor článku: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinológ, odborník na výživu

Vzdelanie: Diplom Ruskej štátnej lekárskej univerzity pomenovaný po NI Pirogov s diplomom zo všeobecného lekárstva (2004). Pobyt na Moskovskej štátnej univerzite medicíny a zubného lekárstva, diplom z endokrinológie (2006).