Ducanova Expresná Strava "Rebrík" - Menu, Recenzie A Výsledky

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 21:48

Diéta "Rebrík" podľa Ducana: pravidlá, jedálne lístky, recenzie

Diéta Ducan Express je jednou z najnovších techník chudnutia vyvinutých renomovaným francúzskym odborníkom na výživu. Autor programu to nazval veľmi originálnym spôsobom: „Power Ladder: Second Front.“Pierre Ducan vydal aj novú knihu, v ktorej popísal základné princípy tejto stravovacej schémy.

Obsah:

• Ducanov princíp rebríka
• Trvanie Ducanovho „rebríka“
• Pre koho je určená diéta Ducan Express?
• Zoznam schválených výrobkov
• Základné pravidlá stravovania
• Expresné diétne menu na 7 dní
• Nevýhody a kontraindikácie
• Recenzie a výsledky

Ducanov princíp rebríka

„Rebrík“nie je taký tvrdý výživový program ako bielkovinová metóda chudnutia, ktorú predstavil ten istý autor. Priemerná miera chudnutia za týždeň je okolo 700 gramov. Diéta dostala svoje meno „Rebrík“podľa toho, že je rozdelená do 7 konvenčných etáp. Každý krok je v programe chudnutia 1 deň. Každý nový deň odborník na výživu povoľuje uvedenie 1 produktu, čím sa ponuka postupne rozširuje.

Týždenná strava sa zostavuje podľa tohto plánu:

1. Prvý deň v týždni je pondelok, strava by mala pozostávať výlučne z bielkovinových produktov. Lekár povoľuje konzumáciu chudého mäsa. V tento deň je baranie, hovädzie alebo bravčové mäso, ako aj polotovary z mäsových výrobkov absolútne zakázané. Môžete jesť mliečne výrobky s nízkym obsahom kalórií (s výnimkou syrov). Do ponuky tiež nemôžete zahrnúť jogurty obsahujúce cukor, ovocie alebo iné prísady.
2. Na druhý deň môžete svoj jedálniček spestriť zeleninou. Povolené sú všetky rastlinné potraviny okrem zemiakov, cvikly a mrkvy. Zeleninu môžete dochutiť sójovou omáčkou a citrónovou šťavou. Rastlinný olej sa nepoužíva, to isté platí pre majonézu.
3. V stredu môžete do jedálneho lístka zaradiť akékoľvek dve ovocie. Zákaz: hrozno, mango, figy, banány, datle a sušené ovocie. Obmedzte dávku ovocia na 150 gramov denne.
4. Štvrtý deň zahŕňa rozšírenie ponuky o chlieb. Uprednostniť by sa mal chlieb pečený z prvotriednej pšeničnej múky, ale bez pridania cukru a droždia. Za deň môžete zjesť nie viac ako 60 g chleba. Obmedziť by sa malo aj ovocie, vo štvrtok sa ich nejedáva viac ako 100 g.
5. Piaty deň sa dá nazvať syr, pretože autor metódy umožňuje jesť okrem hlavných produktov aj kúsok syra s hmotnosťou najviac 50 g. Mali by sa uprednostňovať domáce odrody syra, najlepšie syr feta. Obsah tuku v tvrdom syre by nemal presiahnuť 20%.
6. V sobotu je možné menu považovať za veľmi rozmanité. V tento deň je dovolené jesť porciu kaše, cestoviny z tvrdej pšenice alebo fazuľové jedlo. Porcia by nemala vážiť viac ako 150 g.

7. Posledný deň v týždni má najpestrejšie menu. Povolené sú všetky jedlá, okrem sladkostí, mastných a vyprážaných jedál a polotovarov. Pohár vína je povolený. Nepoužívajte nadmerné množstvo jedla.

Trvanie Ducanovho „rebríka“

Pokiaľ ide o trvanie Ducanovho rebríka, ten sa dá praktizovať podľa toho, ako veľmi chce človek schudnúť. Bran je nevyhnutnosťou. Musíte ich používať počas celého procesu chudnutia.

Rovnako dôležité je chodiť, čo by malo trvať pol hodiny a viac denne. Autor techniky učí svojich nasledovníkov, aby sa nevzdávali diéty ihneď po dosiahnutí požadovaných výsledkov. V opačnom prípade sa hmotnosť môže vrátiť veľmi rýchlo.

Je potrebné správne dosiahnuť stabilizáciu telesnej hmotnosti. Každý kilogram stratenej hmotnosti sa musí vynásobiť 10 dňami. To znamená, že ak človek stratil 3 kg, potom musí 30 dní jesť tie jedlá, ktoré sú povolené šiesty deň rebríka. Je dôležité zariadiť si bielkovinový deň nalačno raz týždenne a každý deň konzumovať ovsené otruby. Nesmieme zabúdať ani na chôdzu, ktorá by mala počas „stabilizačnej“fázy „rebríkovej“diéty trvať najmenej 20 minút denne.

Pre koho je určená diéta Ducan Express?

Diétu Ducan Express možno odporučiť týmto kategóriám občanov:

• Ľudia, ktorí dodržali akúkoľvek diétu a úspešne schudli, ale čiastočne sa vrátili. Navrhnutú expresnú diétu môžete použiť na zbavenie sa pribratých kilogramov, ak nie je túžba prejsť na plnohodnotný program chudnutia.
• Ľudia, ktorí sa nedokážu dlhodobo obmedzovať v používaní svojich obľúbených jedál.
• Ľudia, ktorí chcú chudnúť hladko a bez ujmy na vlastnom zdraví.
• Ľudia, u ktorých existuje riziko zhoršenia chronických ochorení v dôsledku prísnejšej diéty.
• Ženy, ktoré chcú po pôrode schudnúť a už nedojčia.
• Dospievajúci s nadváhou.

Zoznam schválených výrobkov

Môžete jesť počas diéty Ducan Express, môžete jesť jedlá, ktoré sú uvedené nižšie.

• Mäso: Hovädzie (rezeň, sviečková, pečené hovädzie mäso, jazyk, hovädzie mäso), teľacie mäso (obličky a pečeň), morčacie, kuracie a bravčové šunky, basturma a trhané mäso.
• Ryby: sumec, treska, halibut, merlúza, treska škvrnitá, platýz, dorado, saury, šťuka, parmice, pstruh, šprot, sardinky, kapor, tuniak, jeseter, losos, rejnok.
• Morské plody: krabie tyčinky, krabie mäso, kaviár z morských rýb, lastúry, kalamáre, morské raky, ustrice, mušle, sépie, raky, morské mušle, morský ježko, trúbkar, krevety.
• Hydina: kuracie, pštrosie, morčacie, prepelice, perličky, kuracia pečeň.
• Vajcia: prepeličie, kuracie.
• Mliečne výrobky: všetky nízkotučné syry, tvaroh. Kefír, mlieko, jogurt, tavený syr, tvaroh s 0% tuku.

• Zelenina: repa, mrkva, cuketa, baklažán, špargľa, sója, hlávkový šalát, špenát, paradajky, tekvica, šťavel, uhorky, čakanka, zeler, cibuľa, zelená fazuľa, okrúhlice. Karfiol, brokolica, biela kapusta, kaleráb, ružičkový kel, červená kapusta a ďalšie odrody.
• Huby: akékoľvek.

Základné pravidlá stravovania

1. Cvičenie by malo byť pravidelné. Denne musíte ísť pešo najmenej 20 minút.
2. Ak chcete spáliť maximum kilokalórií, musíte prestať používať výťah a eskalátor. Po schodoch musíte vyjsť pešo.
3. Prvý deň diéty s rebríkom je telu dodané veľmi málo vlákniny, takže vypite najmenej 1 500 ml vody.
4. Pitný režim by sa mal dodržiavať počas celej diéty. Denne musíte vypiť asi 2 litre vody. Tento objem zahŕňa čaje, tekutiny z polievok, džúsov.
5. Ovsené otruby musia byť súčasťou denného menu povinne. Pomáhajú normalizovať trávenie, čistia črevá a poskytujú dostatočnú výživnú hodnotu.
6. Keď sa dosiahne požadovaný výsledok, musí sa skonsolidovať. Po určitú dobu (10 dní za každý stratený kilogram) by ste mali dodržiavať správnu výživu. Tieto dni sa považujú za opravu.

Menu môže pozostávať z nasledujúcich jedál:

• Bielkovinové jedlá;
• Ovocie a zelenina (okrem hrozna a banánov);
• Nízkotučný syr - 1 porcia;
• Celozrnný chlieb - 2 krajce;
• Výrobky obsahujúce škrob - nie viac ako 200 g denne.

Expresné diétne menu na 7 dní

1. Prvý deň. Pondelok. Proteínová strava podľa ponuky fázy „Attack“.

   • Pohár kefíru s prídavkom otrúb. Tvaroh so stéviou.
   • Dve varené vajcia.
   • Kuracie stehno bez kože.
   • Mlieko (sklo).
   • Mleté rybie rezne s otrubami.

2. Druhý deň. Utorok. Deň bielkovín a zeleniny podľa ponuky fázy „Plavba“.

   • Omeleta s paradajkami a zelenými fazuľkami.
   • Pohár jogurtu s otrubami.
   • Dusená brokolica. Parné kuracie rezne.
   • Pohár kefíru.
   • Kuracie droby dusené s mrkvou a cibuľou.

3. Tretí deň. Streda. Proteínový a zeleninový deň s prídavkom ovocia podľa jedálneho lístka fázy „Konsolidácia“.

   • Tvarohový kastról s jablkom.
   • Varené kuracie vajce, korenie.
   • Guláš z hovädzej sviečkovice. Kapustnica.
   • Pohár kefíru. Apple.
   • Ryba pečená v rúre. Zeleninový šalát.

4. Štvrtý deň. Štvrtok. Jedálny lístok bohatý na bielkoviny doplnený ovocím, zeleninou a celozrnným pečivom (nie viac ako 60 g).

   • Tvarohové koláče s prídavkom otrúb. Pohár kefíru.
   • Jogurt, krajec chleba.
   • Boršč varený v kuracím vývare, varené kuracie filé.
   • Tvaroh s pomarančom.
   • Polievka z hubového pyré so zeleninou.

5. Piaty deň. Piatok. Okrem výrobkov povolených vo štvrtok môžete pridať syr.

   • Tvarohový chlieb s otrubami. Hruška.
   • Sendvič s paradajkami a kuracím mäsom.
   • Zeleninová polievka. Hovädzie rezne.
   • Jogurt, bobule.
   • Kurací závitok, grilovaná zelenina, vajce.

6. Šiesty deň. Sobota. Menu je doplnené cestovinami alebo obilninami.

   

   • Ovsená kaša. Apple.
   • Pohár kefíru. Tvaroh.
   • Paprika so zeleninovou plnkou. Kuracie paličky.
   • Syrový kastról. Hruška.
   • Rybacia polievka. Kapustový šalát.

7. Siedmy deň. Nedeľa Môžete jesť akýkoľvek výrobok, ktorý chcete, raz denne.

   • Ovsené vločky. Dve vajcia.
   • Pohár kefíru. Bran.
   • Cestoviny s mletým mäsom. Tvarohový koláč.
   • Nízkotučné jogurty.
   • Zeleninový šalát, grilované mäso, pohár vína.

Nevýhody a kontraindikácie

Z nedostatkov expresnej stravy „Rebrík“od Pierra Ducana možno rozlíšiť tieto body:

• Pretože bielkovinové jedlá neobsahujú dostatok vlákniny, môže to viesť k črevným problémom.
• Je možné zvýšenie hladiny cholesterolu v krvi, čo tiež vyvoláva dostatok bielkovinových jedál.

Rebríkovú stravu nemôžete dodržiavať v nasledujúcich stavoch tela:

• Tendencia zápchy.
• Atónia a črevná dyskinéza.
• Cukrovka.
• Dna.
• Cholelitiáza.
• Ochorenie obličiek.
• Ateroskleróza.
• Vredy žalúdka a dvanástnika.
• Obdobie nosenia dieťaťa.
• Dojčenie
• Fáza plánovania tehotenstva.

Recenzie a výsledky

Odborníčka na výživu Ekaterina (43) píše: „Keď si dukánska diéta začala získavať popularitu, rozhodol som sa ju študovať. Chcem vyjadriť plný súhlas s autorom metódy chudnutia z hľadiska obmedzenia sacharidových jedál. Bielkovinové jedlá skutočne pomáhajú chudnúť.

Všetci moji pacienti úspešne chudnú pomocou Ducanovej diéty. Potvrdzujú to preukázateľné výsledky. Je dôležité nielen schudnúť, ale aj udržiavať ju, pre ktorú musíte jesť správne.

Diéta je veľmi ťažká pre tých ľudí, ktorí nie sú zvyknutí variť si sami. Ak však chcete schudnúť, musíte sa naučiť, ako na to. V opačnom prípade nebudete môcť schudnúť. Túto metódu chudnutia odporúčam všetkým svojim klientom, vykonaním určitých úprav, ktoré závisia od individuálnych charakteristík tela každého človeka. ““

Svetlana (37 rokov) píše: „Rozhodla som sa ísť na expresnú diétu Dukan na odporúčanie odborníka na výživu. Hmotnosť začala klesať až počas druhej fázy. Výsledky boli pôsobivé. Schudla som už 7 kg. Podľa tejto metódy pokračujem v stravovaní a dúfam, že váha bude stále klesať. “

Julia (31 rokov) píše: „O ducanskej strave som sa dozvedela z internetu. Spočiatku som bola k tomuto programu chudnutia veľmi skeptická, ale inšpirovali ma obrázky ľudí „pred a po“. Moja blízka priateľka navyše schudla pomocou ducanskej diéty a podarilo sa jej dosiahnuť úžasné výsledky.

Keď som začal chudnúť, čakal som, že neschudnem viac ako 5 kg, ale nakoniec sa mi podarilo schudnúť 24 kg. Moja pôvodná váha bola 98 kg a teraz vážim 74 kg. Teraz som absolútne šťastný a spokojný so svojím životom “

Eugene (20 rokov) píše: „Každému odporúčam Dukanovu expresnú diétu. V dosť mladom veku som vážil 112 kg. Niekedy mi napadlo, že bežné ženské šťastie (rodina a deti) mi nie je k dispozícii. Faktom je, že pred „stretnutím“s Ducanovou diétou som na sebe vyskúšal veľa programov na chudnutie a tie nepriniesli nijaké výsledky.

O rebríku som sa dozvedel od svojho priateľa a rozhodol som sa ho vyskúšať. Najprv som však navštívil lekára, aby som sa ubezpečil, že neexistujú žiadne kontraindikácie. Nemal som ich a začal som chudnúť.

Momentálne som na 3. stupni diéty. Po celý čas sa mi podarilo schudnúť 35 kg. Každý deň idem do zrkadla a obdivujem svoj odraz. Chcem povedať, že život sa začal zlepšovať. Preto radím všetkým, aby to vyskúšali. Hlavná vec je veriť v seba a nabrať sily. Výsledok na seba nenechá dlho čakať! “

Lyudmila (33 rokov) píše: „Klasická ducanská strava mi nevyhovovala, vydržala som na nej 30 dní, ale po celú tú dobu mi bolo zle. Ani teraz si nemôžem spomenúť na kuracie mäso bez pocitu nevoľnosti. Mesiac sa mi potom podarilo schudnúť iba 2,5 kg. O niekoľko týždňov neskôr sa tieto kilá vrátili späť.

Teraz som začal dodržiavať Rebríkovú diétu a všetko mi vyhovuje. Váha klesá postupne, nie veľmi rýchlo a nie veľmi pomaly. Cítim sa dobre"

Irina (26 rokov) píše: „Na rebríku som zostala 2 týždne. Potreboval som zhodiť kilá, ktoré som nabral počas novoročných sviatkov. Celých 14 dní to trvalo 2,5 kg. To je úžasný výsledok “

Autor článku: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinológ, odborník na výživu

Vzdelanie: Diplom Ruskej štátnej lekárskej univerzity pomenovaný po NI Pirogov s diplomom zo všeobecného lekárstva (2004). Stáž na Moskovskej štátnej univerzite medicíny a zubného lekárstva, diplom v endokrinológii (2006).