Tymián (bylina) - Priaznivé Vlastnosti A Použitie Tymiánu, Tymiánového Oleja. Plazivý Tymián, Obyčajný, Citrón, Ploštica, čierna, Biela

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 21:48

Tymián

Výhody a použitie bylín a oleja z tymianu

Botanická charakteristika plazivého tymianu

Tymián plazivý je trvácny ker z čeľade Lamiaceae. Dosahuje výšku 20–40 cm a končí ležiacimi výhonkami. Stonky s kvetmi - vzpriamené alebo vzpriamené, pokryté chĺpkami. Listy sú podlhovasto eliptické s krátkymi stopkami, posiate žľazami s éterickým olejom. Kvetenstvo je veľké, kompaktné. Kalich je úzko zvoncovitý, chlpatý. Corolla fialová, s dvoma perami. Spodná pyska kvetu je dlhšia ako rúrka, spodná pyska je zhruba vajcovitá, vrúbkovaná.

Tymián kvitne od mája do konca augusta, plody dozrievajú od júla do septembra. Plody sú malé elipsoidné orechy dlhé až 6 mm. Rastlina sa množí semenami a vegetatívne. Nachádza sa na svahoch a po stranách ciest, na okrajoch lesa a na slnečných lúčoch, medzi kamennými usadeninami a na skalách. Biotop rastliny je stredný pás európskej časti Ruska, čiastočne Uralu, Sibíri, Kazachstanu.

Prospešné vlastnosti tymianu

Na liečivé účely sa používa nadzemná časť rastliny, čas na zber a zber bylín je jún - júl. Listy a stonky tymianu obsahujú veľa účinných látok - éterický olej, živice, triesloviny, flavonoidy, horkosť, minerálne soli. Obsahujú tiež rôzne kyseliny: ursolovú, kávovú, chinovú, thymunovú, oleonolovú, chlorogénnu. Vďaka tomuto chemickému zloženiu má rastlina široké spektrum účinku. Je predpísaný ako antipyretikum, diuretikum, antikonvulzívum a sedatívum.

Plazivý tymián je jednou z najlepších rastlín medonosných. Z neho sa získava veľmi voňavý med. Predtým sa suché časti rastliny používali pri bohoslužbách v zmesi s inými bylinami. V súčasnosti je v parfumérskom priemysle dopyt po surovinách z nadzemnej časti závodu.

Tymián použitie

V ľudovom liečiteľstve si plazivý tymián získal široké prijatie a použitie. Je predpísaný pre neuralgiu a neurózy rôznej etiológie. S jeho pomocou sa úspešne liečia choroby tráviaceho traktu, atónia, črevné kŕče, plynatosť. Pri pravidelnom príjme prípravkov z tymiánu u pacientov sa normalizuje trávenie, zmiznú bolesti v žalúdku, zníži sa tvorba plynov a normalizuje sa črevná mikroflóra vďaka dezinfekčným vlastnostiam byliny.

Infúzie a odvar z rastliny sú účinné na bronchitídu, laryngitídu, tonzilitídu, tracheitídu, bronchopneumóniu vďaka svojim obalovým, expektoračným a antiseptickým vlastnostiam. Sú schopné zvýšiť sekréciu bronchiálnych žliaz a tenkého hlienu. Infúzie a odvary sú predpísané vo forme výplachov pri zápalových ochoreniach ústnej dutiny spôsobených pyogénnymi baktériami. Vo forme masti, pleťových vôd a obkladov sa tymian používa pri bolestiach kĺbov, reumatizme a rôznych kožných ochoreniach.

Rastlina sa úspešne používa na zápaly pošvy a leucorrhoea, najmä u starších žien. Tymian je účinný pri zápalových procesoch zhoršených patogénnou mikroflórou, necitlivých na antibiotiká. Prípravky z tymianu majú antimikrobiálny účinok aj pri nevýznamnom obsahu fenolových zlúčenín v ňom. Tiež je rastlina dobrá pri nespavosti. Predpokladá sa, že spánok na vankúši z tejto bylinky zmierňuje úzkosť a zmierňuje bolesti hlavy.

Tymiánové recepty

Veľmi populárne sú tymiánové čaje. Pri kašli sa užívajú s medom, na choroby žalúdka a čriev - bez cukru.

Recept č. 1. Jedna alebo dve čajové lyžičky suchých drvených bylín sa zalejú 250 ml vriacej vody, nechajú sa lúhovať 10 minút a prefiltrujú sa. Pijú 3 šálky čaju denne.

Tymián sa používa ako korenie na zlepšenie trávenia.

Recept číslo 2. Musíte zmiešať 5 g tymiánu, 2 g rozmarínu, 1 g paliny a 12 g kuchynskej soli. Byliny sa používajú v práškovej forme. Odporúča sa používať zmes na šaláty, hlavné jedlá.

Tymián sa používa v takom známom lieku na kašeľ ako Pertussin.

Recept číslo 3. Budete potrebovať extrakt z tymianu - 12 dielov, 80% alkoholu - 5 dielov, cukrový sirup - 82 dielov, bromid draselný - 1 diel. Po zmiešaní všetkých zložiek sa získa tmavohnedá aromatická tekutina sladkej chuti. Používa sa ako expektorans a liečivo na zriedenie spúta pri bronchitíde, čiernom kašli a iných ochoreniach horných dýchacích ciest. Produkt je dostupný v 100 ml fľašiach. Dospelým sa odporúča užívať 1 polievkovú lyžicu 3-krát denne a deti - pol čajovej lyžičky, tiež 3-krát denne.

Odvar z tymianu

Odvar z tymianu pomáha pri furunkulóze, cukrovke, alergiách.

Recept číslo 1. Dve polievkové lyžice nasekaných suchých bylín sa nalejú do pohára prevarenej vody, varia sa 1-2 minúty a trvajú sa hodinu na teplom mieste. Bujón sa filtruje a užíva sa v 100 ml 3-krát denne po jedle.

Odvar z paliny a tymiánu je vynikajúcim liekom na liečbu alkoholizmu.

Recept číslo 2. Zmiešajte 4 diely tymiánu a 1 diel paliny. Polievková lyžica kolekcie sa naleje s 250 ml vody, varí sa na vodnom kúpeli 5 minút, trvá sa na nej a prefiltruje sa. Vezmite 1 polievkovú lyžicu denne 3 krát denne. Priebeh liečby je 2-3 mesiace. Najčastejšie sa u pacientov po dvojtýždňovom príjme odvaru objaví ľahostajnosť k alkoholu.

Pri nachladnutí a bronchitíde sa pripravuje aj odvar.

Recept č. 3. Polievková lyžica bylín sa naleje do 0,5 litra vriacej vody, varí sa 5-7 minút v parnom kúpeli a lúhuje sa 10-15 minút. Po namáhaní sa vývar odoberá teplý 4-5 krát denne na 1/3 šálky. Môžete ho vypiť pol hodiny pred jedlom alebo 1,5–2 hodiny po ňom.

Infúzia tymiánu

Pri chudokrvnosti, cukrovke alebo zápaloch sa pripravuje infúzia tymianu spolu s čučoriedkovými výhonkami.

Recept číslo 1. Čučoriedkové výhonky a bylina tymiánu sa zmiešajú v rovnakých pomeroch, potom sa na 1 polievkovú lyžicu zmesi naleje 250 ml vriacej vody a pol hodiny sa lúhuje. Po precedení sa hotový nálev rozdelí na 2 časti a vypije sa počas dňa po jedle.

V prípade vypadávania vlasov, lupín alebo bolesti hlavy opláchnite hlavu infúziou tymiánu a nechajte vlasy prirodzene vysušiť.

Recept číslo 2. 1/3 šálky suchých bylín sa naleje s litrom vriacej vody a trvá na tom hodinu. Nálev sa používa po namáhaní teplý.

Tymian je účinný pri prechladnutí a kašli, na ktorý sa z neho pripravuje výluh.

Recept číslo 3. Lyžička bylín sa naleje do pohára vriacej vody a 10 minút sa lúhuje. Po namáhaní pacient vypije 1 pohár nápoja 3 krát denne, nápoj osladí medom.

Tymianová tinktúra

Tinktura z rastliny sa používa zvonka pri reumatizme a bolestiach kĺbov.

Recept 1. 3 lyžice suchej trávy sa nalejú do 100 ml vodky a trvajú tri týždne na tmavom mieste. Potom sa tinktúra prefiltruje cez niekoľko vrstiev gázy a použije sa na mletie.

Tinktúra z citrónového balzamu a plazivého tymianu sa používa ako antipyretikum a potenie.

Recept 2. 1 lyžicu citrónového balzamu a tymiánu zalejte 200 ml vodky a nechajte pôsobiť 8-9 dní na tmavom mieste. Fľaša alebo banka s tinktúrou sa pravidelne pretrepáva. Po namáhaní sa výrobok užíva orálne 3 krát denne v množstve 25-30 kvapiek tinktúry v pol pohári vody alebo sa používa zvonka na trenie.

Tymiánový olej

V kozmeteológii sa tymianový olej používa na výrobu šampónov, balzamov a inej kozmetiky na vypadávanie vlasov. Posilňuje dobre oslabené a poškodené vlasy po perm a zafarbení, obnovuje pílingové nechty. Vo forme horúcich obkladov pomáha pri reumatických bolestiach. Na uhryznutie hmyzom je možné aplikovať čerstvú trávu.

Tymiánový olej zabraňuje rozvoju hnilobných procesov v mäse. Po pridaní do bujónu môže inhibovať množenie baktérií až po dobu troch dní. Olej stimuluje trávenie a je obzvlášť užitočný pri atónii v žalúdku alebo črevách. Pomáha posilňovať telo po chorobe.

Ale pri použití oleja musí byť zriedený, pretože by ste sa mohli popáliť. Aj pri kúpeli sa musí olej vopred rozpustiť.

Masť z tymianového oleja: 3 g oleja a 5 g ľubovoľného neutrálneho krému musia byť dobre zmiešané. Nástroj sa odporúča použiť v prípade dermatitídy, ekzémov, hnisavých lézií kože, vší hlavy.

Pestovanie tymianu

Semená tymianu sú citlivé na svetlo, preto sa vysievajú bez prílišného množstva pôdy. Sadenice sa objavujú 10–20 dní po dosiahnutí teploty vzduchu +20 ° C a vyššej. V prvom roku rastlina produkuje iba zelené vetvičky, ktoré sú veľmi malé a vyžadujú pravidelné buriny. V druhom roku bude kvitnúť, ale je príliš skoro na zbieranie trávy. Zároveň musíte niektoré výhonky posypať zemou pre ich zakorenenie, čo zlepší výživu a rast kríka.

Ďalším spôsobom, ako pestovať tymián, sú odrezky, ktoré sa používajú oveľa častejšie. Za týmto účelom sa po odkvitnutí výhonky ostrihajú ostrými nožnicami. Spodná časť výhonku je úplne zbavená listov a odrezok je zasadený do vopred napojenej jamky. Zalievanie sa vykonáva každý druhý deň, kým sa neobjavia nové listy. Ako rastú výhonky, sú pripnuté a na vrchu posypané zemou. Keď korene dorastú, môže byť rastlina v prípade potreby presadená na iné miesto.

Vďaka tomu, že tymián má plytký koreňový systém, sa pôda kultivuje plytko. Miesto výsadby však musí byť bez buriny. Treba tiež poznamenať, že rastlina uprednostňuje mierne zásadité a neutrálne pôdy, miluje slnečné miesta. Ak ho presuniete do tieňa, potom bude nielen zle rásť, ale ani jeho aróma nebude taká silná ako vôňa rastlín rastúcich na dobre osvetlených miestach.

Tymiánový éterický olej

Kvitnúca rastlina obsahuje až 2% éterických olejov vo forme hustej, tmavej, viskóznej kvapaliny so štipľavým zápachom a chuťou. Po dvojitej destilácii zmiznú z výsledného oleja všetky škodlivé látky a zostanú z nich iba užitočné prvky, ako napríklad cymín, kamfén, linalol, tymol, karvakrol a ďalšie. Napríklad karvakrol sa používa ako antibakteriálny prostriedok v tradičnej medicíne pri výrobe syntetických liekov. Timol má antihelmintické a antiseptické vlastnosti.

Tymianový olej sa používa na výrobu zubnej pasty, vďaka čomu má väčší liečivý účinok. Olej je predpísaný pri zápaloch sliznice ústnej dutiny a ďasien. Podporuje tvorbu bielych krviniek v tele, vďaka čomu je telo schopné účinnejšie odolávať infekciám. To je zvlášť potrebné pre ľudí, ktorí sa zotavujú z choroby.

Olej stimuluje mozog, zmierňuje únavu, ospalosť, obnovuje chuť do jedla a zlepšuje pamäť. Ak potrebujete rozveseliť - tymián vám pomôže, ak si potrebujete oddýchnuť - tiež. Chirurgovia si pridávali tymian pri umývaní rúk pred operáciou, pretože je to najlepšie bežne používané antiseptikum. Olej má antiseptický účinok na črevá a je vhodný na črevné infekcie.

Tymiánové semienka

Semená rýchlo strácajú chuť, preto je vhodné ich pridať do jedla bezprostredne pred jedlom. Semená tymiánu sú malé oválne orechy, ktoré sú sivočervenej alebo hnedej farby. Hmotnosť 1 000 semien je približne 0,2–0,5 g. Jedným zo spôsobov, ako rozmnožiť tymián, je zasadiť semená. Pretože sú semená veľmi malé a citlivé na svetlo, mali by sa vysievať nie hlbšie ako 1 cm a môžu sa vysievať v zime, pod snehom a na jar v otvorenej pôde. Pre lepší rast sú semená hojne polievané vodou.

Prvé výhonky sa objavia za 2-3 týždne a spočiatku rastú veľmi pomaly. Pôda musí byť vykopaná, kŕmená hnojivami, očistená od buriny. Plodina sa zbiera od druhého roku v najväčšom období kvitnutia, za suchého počasia. Rozmnožovanie osiva je ľahký a lacný spôsob, ako si vyzdobiť záhradu krásnymi a zdravými druhmi voňavého medového tymiánu.

Čerstvý tymián

S prídavkom čerstvých listov tymianu sa pripravujú liečivé masti na hojenie rán a na bodnutie hmyzom. Závesné čerstvé vetvičky tymianu do skrinky vystrašíte mory. Tiež čerstvé listy je možné zmiešať s marshmallow a použiť ich na liečbu chorôb nervového systému, reumatizmu, chorôb tráviaceho traktu.

Výťažok z homeopatických prípravkov sa pripravuje z čerstvého tymianu, používa sa na solenie uhoriek, paradajok, tekvice. Čerstvé vetvičky môžu dochutiť omáčku, polievku alebo hlavné jedlo slanou príchuťou a podávajú sa s hráškom a fazuľami. Toto korenie je nenahraditeľné pri varení jedál z diviny a rýb.

Výťažok z tymianu

Extrakt je extrakt aktívnych látok zo zloženia rastliny. Hlavnými zložkami extraktu z tymianu sú tymol a éterický olej. Pomáhajú zmierňovať kašeľ a vykašliavanie, zmierňujú kŕče a dezinfikujú dýchacie cesty. Extrakt je súčasťou lieku "Pertussin", ktorý má príjemnú chuť a podporuje rýchle zotavenie pacientov s bronchitídou a čiernym kašľom. Extrakt z rastliny sa používa v zubnom lekárstve ako anestetikum a dezinfekčný prostriedok.

Nielen tu, ale aj v mnohých krajinách sveta sa extrakt z tymianu používa na liečivé účely.

Tymián obyčajný

Je to malý zakrslý ker s výškou 10 až 50 cm, stonka je štvorboká, silne sa rozvetvuje. Malé vajcovité listy (dlhé 4–10 cm) sú z oboch strán pokryté žľazami, zospodu mierne dospievajúce, zhora lysé. Kvety sú malé, jemne ružovkasté, niekedy biele. Plodom sú štyri orechy červenej alebo hnedej farby. Rastlina má silnú voňavú arómu. Kvitne v júni až júli, plodí v auguste až septembri. Tymian v Rusku divo nerastie.

Pestuje sa kvôli éterickému oleju na Ukrajine, v Moldavsku na severnom Kaukaze. Vlasťou tymiánu je Stredozemné more. Bylina tymiánu sa používa v medicíne. Tymian sa zbiera počas obdobia kvitnutia - v júli, niekedy druhýkrát - v septembri až októbri. Tráva je sušená na vzduchu, bez priameho slnečného žiarenia. Suroviny sa skladujú v látkových vreciach na dobre vetraných miestach asi rok, nie viac. Obyčajný éterický olej z tymiánu obsahuje látky ako tymol a karvakrol, ako aj linalool a borneol.

Rastlina obsahuje organické kyseliny, ako je triterpén, ursolová, kávová, chlorogénna, ako aj triesloviny a flavonoidy. Tymián sa úspešne používa pri liečbe horných dýchacích ciest. Podporuje vykašliavanie a zmierňuje kŕče, pričom obaľuje sliznicu. Pri zápaloch ústnej dutiny sú predpísané výplachy, pri kožných ochoreniach - kúpele a pleťové vody. Tymián obyčajný má jemnú citrónovú arómu, ako dochucovadlo sa používa pri varení a konzervovaní.

Citrónový tymián

Citrónový tymián je poddruh obyčajného tymianu. Jeho jediné kvitnúce listy sú žlté, neskôr získajú svetlozelenú farbu. Rastlina má výraznú citrónovú arómu; používa sa ako dochucovadlo v mnohých krajinách sveta. Čerstvý alebo sušený tymian sa pridáva do jedál z fazule a hrášku, vo francúzskej kuchyni patrí k hlavným aromatickým bylinám. Malé listy sa hodia k dezertom a pokrmom z morských plodov. Pred dozretím plodov sa nadzemná časť rastliny používa na výrobu nápojov, octu, koktailov a čaju.

Citrónový tymián je záhradná forma rastliny. Miluje slnko, voľnú pôdu, zaobíde sa bez hnojív. Je lepšie tento druh vysadiť do piesočnatého substrátu a na jar ho odrezať, aby rastlina nerástla. V priaznivom podnebí ľahko a rýchlo rastie v záhrade, šíri sa odrezkami. Citrónový tymián rastie divoko v Španielsku.

Rastlina má antivírusové, sedatívne a protizápalové vlastnosti. Podporuje hojenie rán a abscesov, pomáha pri psoriáze a ekzémoch. V kozmeteológii sa odporúča na akné.

Tymián ploštice

Tento zraniteľný druh je uvedený v Červenej knihe Ruska. Rastie v strednom toku Volhy, v Bashkirii, v regióne Trans-Volga. Kvitnutie rastliny blízko mesta Astrachan sa zastavilo.

Tymián ploštice je zelený trpasličí ker dosahujúci výšky 5–12 cm, jeho stonka je rovná, vzpriamené výhonky, listy sú vajcovité, husté, umiestnené po celej dĺžke stonky. Kvety sa zhromažďujú vo zväzku v hornej časti stonky, majú jemný ružovkastý odtieň. Tento druh sa množí semenami a vegetatívne. Táto bylina rastie na kamenistej pôde, kvitne od júna do augusta.

Zber tejto rastliny je zakázaný, aj keď má liečivé vlastnosti a patrí k medonosným rastlinám.

Tymián čierny

Ako náhrada čierneho korenia sa používa čerstvý tymián. Plody tymiánu - čiernohnedé orechy s príjemnou pretrvávajúcou arómou a trpkou chuťou - dozrievajú v auguste až septembri. Môžete tiež spárovať čierne korenie s tymianom. Plody čierneho tymianu sú súčasťou liekov. Vyrába sa z neho éterický olej. Za starých čias bol tymian šitý do amuletov a nosený na tele, aby vystrašil zlých duchov. Tymian sa používa ako dobrý stimulátor imunity.

Kontraindikácie pre použitie tymianu

Vzhľadom na vysoký obsah tymolu v rastline je kontraindikovaný pri zlyhaní obličiek a srdca, v akútnom štádiu so žalúdočným vredom a dvanástnikovým vredom. Neodporúča sa tehotným ženám, pretože kvôli tonizujúcemu účinku môže spôsobiť kontrakciu maternice. Predávkovanie a dlhodobé užívanie tymianových prípravkov prispieva k rozvoju hyperfunkcie štítnej žľazy (Gravesova choroba).

Je zakázané liečiť deti do dvoch rokov akýmkoľvek rastlinným liekom. Samoliečba je tiež kontraindikovaná, pri predávkovaní môže dôjsť k nevoľnosti a zvracaniu.

Odvar a infúziu tymianu môžete použiť až po konzultácii s lekárom. Aj pri varení by ste nemali byť horliví pri pridávaní tymianu do jedla. Esenciálny olej obsiahnutý v rastline môže dráždiť žalúdok, obličky, pečeň. Bylina je kontraindikovaná u pacientov trpiacich na bronchiálnu astmu, emfyzém a hypertenziu. Prípravky vyrobené z tymianu by sa mali brať s opatrnosťou a v dávkovaní.

Autorka článku: Sokolova Nina Vladimirovna | Fytoterapeut

Vzdelanie: Diplom v odbore „všeobecné lekárstvo“a „terapia“na univerzite pomenovanej po NI Pirogov (2005 a 2006). Pokročilý výcvik na katedre fytoterapie na Univerzite priateľstva národov v Moskve (2008).