Egreše - Pestovanie, Výsadba, Rozmnožovanie A Starostlivosť O Egreše

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-01-17 02:17

Egreše: výsadba, rozmnožovanie a starostlivosť

Egreš je kríková bobuľová plodina rovnomennej rodiny. Tradície pestovania tejto bobule v Rusku siahajú viac ako jedno storočie. V starom Rusku bol egreš známy ako „bersen“. Odtiaľto je pomenované nábrežie Bersenevskaja pozdĺž rieky Moskva. Podľa jednej z toponymických verzií sa blízko tohto miesta nachádzali plantáže egrešov. Široké používanie egrešov v Rusku viedlo k tomu, že mimo našej krajiny ho začali nazývať „ruská čerešňová slivka“.

Egreš je záhradnícka plodina, ktorá sa úspešne pestuje vo všetkých regiónoch Ruska. Rastlina sa vyznačuje silným rastom, jej plodom je kôstkovica s vynikajúcou chuťou. Bush vykazuje stabilné plodenie od tretieho roku života. Prvá úroda neodhaľuje všetky možnosti odrody, v priebehu rokov sa počet bobúľ zvyšuje a môže byť celkom pôsobivý.

Obsah:

• Zloženie a obsah kalórií
• Výhody bobúľ egreše
• Výsadba sadeníc egreše
• Pestovanie egrešov
• Šírenie egreše vodorovnými vrstvami
• Šírenie egreše zvislými vrstvami
• Množenie egreše odrezkami
• Ako egreše správne orezávať?
• Výsadba egrešov na mriežke
• Ako nakrájať štandardný egreš?
• Žatva

Zloženie a obsah kalórií

• Tuky: 0,2 g
• Bielkoviny: 1,0 g
• Sacharidy: 12,0 g
• Voda: 86,4 g
• Popol: 0,4 g
• Celulóza: 3,4 g

Vitamíny	čiastka	% RDA
Vitamín C (kyselina askorbová)	27,7 mg	40%
Vitamín B4 (cholín)	42,1 mg	osem%
Vitamín K	7,8 mcg	7%

Minerály (v 100 g):	čiastka	% RDA
Kremík	12 mg	40%
Rubídium	193 μg	devätnásť%
Molybdén	12 mcg	17%
Bór	11 μg	šestnásť%
Mangán	140-450 mcg	štrnásť%
Meď	70 - 130 mcg	desať%
Kobalt	0,9 μg	deväť%
Draslík	198 mg	osem%

Ďalšie dôležité súvislosti:

• Fytosteroly - 7 mg (12,7% RDI)
• Puríny - 8 mg (6,7% RDI)
• Kyselina šťaveľová - 66 mg (16,7% RDI)

Kompletné chemické zloženie ➤

Výhody bobúľ egreše

Egreše sa považujú za liečivé; sú súčasťou mnohých potravín a jedál odporúčaných pre diétnu výživu. Recepty s plodmi egreša sa objavujú v ľudovej aj modernej medicíne.

Užitočné vlastnosti a použitie egreše:

• Prevencia chronickej zápchy;
• Liečba anémie a krvácania z nosa;
• Liečba chorôb ústnej sliznice;
• Normalizácia krvného tlaku;
• Prevencia výskytu nádorov;
• Liečba chorôb močového systému.

Výsadba sadeníc egreše

Hlavnými požiadavkami na miesto na výsadbu tejto bobuľovej plodiny je rovná plocha alebo malý svah chránený pred prevládajúcimi vetrami. Na vysokej ploche sadenice často mierne zamrznú, pretože je ťažké tam uložiť sneh a uchovať tak kry. Nízke oblasti sú zvyčajne príliš vlhké, na ktorých budú egreše neustále ovplyvňované plesňovými chorobami.

Foto titulok: Najlepší čas na výsadbu egrešov je jeseň, v strednom pruhu je koniec septembra, október

Pred výsadbou sadeníc sa vykonáva príprava pôdy.

Opatrne sa vykopáva do hĺbky najmenej 30 cm, aplikujú sa hnojivá:

• 300 g komplexného hnojiva pre každý krík;
• Až 10 kg kompostu alebo humusu na výsadbovú jamu.

Jeden až dva roky staré sadenice by mali mať vyvinutý koreňový systém. Vysádzajú sa podľa schémy 1,5 x 1,5 m. Pri výsadbe musíte zabezpečiť, aby bol koreňový krk semenáča zakopaný najmenej 5-6 cm do pôdy. Po výsadbe je mladá rastlina hojne zalievaná, odrezané výhonky a ponechané 4 -6 púčikov, mierne spudovaných.

Pôda pod sadeničkou by mala byť vždy voľná a bez buriny. Prvé uvoľnenie sa vykonáva skoro na jar po topení snehu.

Hĺbka uvoľnenia:

• Pod kríkmi - 6-8 cm;
• V riadkových rozstupoch - 10-12 cm.

Výsadba kríkov vyžaduje pravidelné hnojenie. Ak bola výsadbová jamka dobre naplnená hnojivami obsahujúcimi draslík a fosfor, nie je potrebné ich aplikovať v prvých 3 rokoch.

Hnojenie egreše:

• Dusíkaté hnojivá pre mladé sadenice - 10 g močoviny na m ²;
• Dusíkaté hnojivo pre ovocné kríky - 30-40 g močoviny na m ²;
• Organické - 10 kg ročne na každý krík;
• Úplné komplexné hnojivo - na jeseň, každé 2-3 roky, 150 g na krík.

Pestovanie egrešov

V prvých 2 - 3 rokoch sa pôda v uličkách v oblasti, ktorú zaberá mladá bobuľovitá rastlina, používa na pestovanie zeleniny. Je o ne postarané a s koncom vegetačného obdobia sa pôda kultivuje hlbokým kopaním. Medzery medzi riadkami na ovocnej plantáži egreše sú udržiavané čisté od buriny a iných rastlín a na jar a na jeseň vyhrabávajú pôdu. Zároveň sa aplikujú minerálne hnojivá.

Egreš znáša mierny nedostatok zálievky, ale počas suchého obdobia potrebuje zavlažovanie. Vlhkosť pôdy by nemala klesnúť pod 70-75%.

Režim polievania egreše:

1. Prvá zálievka je po odkvitnutí, počas rastu bobúľ (prvé desaťročie mája).
2. Druhá zálievka je počas nalievania bobúľ (1-2. Júna).
3. Tretie a nasledujúce - podľa potreby, so spotrebou 40 - 50 litrov na rastlinu.
4. Zavlažovanie pomocou vody - od konca septembra do začiatku októbra.

Súčasne s jesenným zavlažovaním vodou sa aplikuje kompletné minerálne hnojivo (do 150 g na krík) a organické látky (5-6 kg). Egreše sú napojené pozdĺž drážok. Ich optimálna hĺbka je 10-15 cm, mali by byť umiestnené 50 cm od kríka.

Šírenie egreše vodorovnými vrstvami

Ak chcete, môžete svojej záhrade samostatne poskytnúť dostatočné množstvo sadivového materiálu pre egreše, pretože sa ľahko zakoreňuje.

Typy vrstvenia:

• Vertikálne,
• Horizontálne,
• Arcuate.

Na reprodukciu vodorovnými vrstvami sú vopred pripravené drážky v priemete puzdra. V nich sú rozložené silné jednoročné vetvy, ohnuté k pôde a upevnené drôtenými čapmi. Čoskoro sa zo zeme objavia klíčiace zelené výhonky. Sú vyvýšené, keď dosiahnu dĺžku 10 cm, a pôda sa udržuje vlhká. Na jeseň sa mladé rastliny oddelia od materského lúhu a vysadia sa na trvalé miesto. Táto metóda sa považuje za najjednoduchšiu, je najbežnejšia medzi záhradníkmi.

Šírenie egreše zvislými vrstvami

K reprodukcii dochádza podobne ako pri predchádzajúcej metóde, iba s tým rozdielom, že tu je výhonok fixovaný raz pri zemi, neďaleko zvrchu. Samotný vrchol je pochovaný s pôdou a necháva ho pod zemou. Pri tomto spôsobe množenia sú sadenice kvalitné a výkonné, ale trochu dorastajú.

Metóda reprodukcie zvislými vrstvami vyžaduje silné prerezanie materského lúhu. V kríku sú ponechané krátke pne s 5 púčikmi. Výhonky vyrastajú z púčikov umiestnených pod vrstvou pôdy. Sú natlačené do vlhkej a voľnej pôdy, oddelené od materskej rastliny na jeseň. Výkonné sadenice sú vysadené v záhrade, zvyšok sa posiela do školy na pestovanie.

Množenie egreše odrezkami

Cenné odrody tejto rastliny, ak nie je možné použiť iné metódy, sa množia delením kríkov, ktoré musia byť vykopané z pôdy a rozdelené na niekoľko častí, pričom v každej sú mladé výhonky a korene. Delenki sú ponorené v hlinenej maškrte, v ktorej bol predtým rozpustený stimulant rastu alebo poprášený práškom. Potom sa rastliny vysadia na trvalé miesto, hojne sa zalejú, uvoľnia pôdu a kal.

Na vykonávanie zelených odrezkov je potrebný miniatúrny skleník s pravidelným zavlažovaním a zarosením. Optimálna teplota vzduchu na rozmnožovanie odrezkami je + 25 + 30 ° C, teplota pôdy - + 18 + 23 ° C, vlhkosť - 100%.

Najlepší čas na odrezky je začiatok júla, keď sa tkanivá odrezkov začnú lignifikovať. Zelené výhonky sa nakrájajú na odrezky dlhé až 10 - 12 cm, zatiaľ čo vrch sa ponecháva neporušený. Miesto rezu sa navlhčí vodou, potom sa ponorí do stimulátora tvorby koreňov typu „Kornevin“a potom do pôdy, pričom sa prehĺbi o 2-3 cm. Po 2 týždňoch sa na špičkách odrezkov objavia primitívne korene. Na zimu sú odrezky ponechané na rovnakom mieste, sú pokryté a pôdou hlbokou vrstvou mulča a sú pestované ďalší rok.

Ďalšou možnosťou vrúbľovania je použitie sadivového materiálu s „pätou“, teda súčasťou minuloročného výhonku. Takéto odrezky sa zozbierajú, keď dĺžka zeleného výhonku dosiahne 10 cm, ošetria sa stimulátorom zakorenenia a zakopú sa 1,5-2 cm do pôdy. Zelené odrezky aj odrezky s „pätou“sa pestujú v umelej mikroklíme, v podmienkach tepla a jemnej hmly na skoré zakorenenie.

Na výsadbu v zemi bez prístrešku sa používajú kombinované odrezky. Zberajú sa koncom mája - začiatkom júna. Kombinovaným rezom je bazálna vetva s výhonkami bežného roka dlhými najmenej 5 cm. Je nakrájaný na kúsky obsahujúce zelený výhonok a vlaňajší výhonok. Sadivový materiál sa vysádza do pripravenej pôdy do hĺbky 3 - 4 cm, každý deň sa uvoľňuje a zalieva.

Ako egreše správne orezávať?

Bez pravidelného prerezávania, ktoré sa vykonáva v súlade so všetkými pravidlami, je nemožné kontrolovať a udržiavať výťažok z egrešov na správnej úrovni. Optimálny čas prerezávania je jeseň alebo jar (pred zlomením púčika). V druhom alebo treťom roku života rastliny vykonávajú sanitárny rez a odstraňujú slabé zakrivené výhonky. Celkovo by v kríku malo zostať 7-8 výhonkov, silných a rovnomerne rozmiestnených.

Týmto spôsobom sa kríky prerezávajú po dobu 7-8 rokov. Potom sa pravidelne odstraňujú staré výhonky staršie ako 7 - 8 rokov, ako aj konáre zasiahnuté chorobami a krivé exempláre. Na zlepšenie plodenia sa konáre staršie ako 4 - 5 rokov skracujú. Táto technika im pomáha prerásť bočnými výhonkami. V ideálnom prípade by mali byť v kríkoch egrešov 2-3 výhonky od roku do 8 rokov.

Plodenie je stimulované zovretím koncov silných výhonkov. Optimálny čas pre túto operáciu na juhu je koniec júna - začiatok júla. Táto metóda pomáha zvýšiť počet ovocných pukov, najmä ak sa štipka kombinuje s riedením kríkov.

Pri akomkoľvek prerezávaní sa konáre, ktoré ležia na zemi, odstránia a prenesú sa na bočné konáre. Bush je priepustnejší pre vetranie, slnečné žiarenie a nie je poškodený plesňovými chorobami.

Bush egreše úspešne rastie a na jednom mieste prináša ovocie po dobu 15 až 25 rokov. Ak nie je možné aktualizovať výsadbu, môžete sa pokúsiť omladiť krík. Za týmto účelom odstráňte staré výhonky na samom koreni, na úrovni pôdy. V nasledujúcich 8-10 rokoch sa odstránia iba tenké slabé vetvy, na kríku zostane iba 15-25 výhonkov.

Výsadba egrešov na mriežke

Na pestovanie egrešov na mriežke by sa mali vyberať vysoké odrody, ktoré nedávajú veľké množstvo malých vetvenia alebo nulové výhonky. Je žiaduce, aby mali veľké, jasne sfarbené bobule.

Najskôr musíte postaviť mrežu, pre ktorú sa používajú podpery rúrok z plastu alebo železa, železobetónu alebo drevených stĺpov dlhých najmenej 2 metre. Sú predbežne ošetrené proti korózii, zakopané do zeme a prípadne zabetónované. Ďalšie podpery sú inštalované v dlhých radoch. Po celej konštrukcii sú natiahnuté 3 rady pozinkovaného drôtu, vzdialenosť medzi radmi je asi 50 cm.

Sadenice egreše sa vysádzajú pozdĺž mriežky vo vzdialenosti najmenej 1 m od seba. Každá sadenica by mala mať 4 vetvy tiahnuce sa od koreňa. Sú viazané na spodný drôt, vejárovité. Následne sú vetvy sadenice nasmerované nahor. Pretože extrémne výhonky môžu v raste zaostávať kvôli veľkej odchýlke od stredu kríka, sú odrezané viac. Výrazné prerezávanie stimuluje vysokú tvorbu výhonkov a prebudenie obličiek.

Pri ďalšej starostlivosti o egreš sa do kruhu prerezávajú konáre staršie ako 6 rokov, ktoré sa nahradia mladými bočnými výhonkami tejto vetvy. Ak je nedostatok výhonkov, nahradia sa rezervnými nulami konárov.

Ako nakrájať štandardný egreš?

Niektorí záhradníci, ktorí experimentovali, sa pokúsili pestovať egreše ako štandardnú plodinu. Tieto pokusy však boli dlho neúspešné, pretože silné prerezávanie viedlo k zahusteniu výhonkov a poklesu úrody. Východiskom zo situácie bolo štepenie egrešov na zlatých ríbezliach.

Termín operácie je začiatok toku miazgy, ktorý sa vyskytuje v strednom pruhu v prvej aprílovej dekáde. Spôsob štepenia je v štiepení. Stonka egreše je pripravená vopred a udržuje ju na chladnom mieste, aby nevyvolávala miazgový tok. Ríbezľa sa rozdelí a vloží sa do nej rez. Ak je podpník hrubší ako potomok, odrezok sa presunie na jednu stranu, pričom sa kombinuje kambiová vrstva v prípade potomka a podpníka. Očkovanie je obalené PVC fóliou, výrez na rukoväti je pokrytý smolou.

Výhonky, ktoré sa objavili z púčikov odrezkov egreše, sa posielajú na správne miesto na vytvorenie stopky. Všetky ostatné výhonky na základni sú nakrájané na krúžok.

Pri prerezávaní štandardnej rastliny sa centrálna vetva skráti, zvyšok sa podľa nej odreže, čím sa rastline dodá požadovaný tvar. Na každej vetve nechajte 4 vetvy vysoké až 20 cm. Staré alebo zamrznuté konáre sa nahradia novými. Ďalšia starostlivosť spočíva v omladení, zriedení kríka, sanitárnom čistení a stimulácii vetvenia.

Žatva

Hneď ako bobule získajú farebnú charakteristiku odrody a trochu zmäknú, začnú ich zbierať. Oneskorenie zberu vedie k zlyhaniu plodov a plodín. Zber bobúľ sa vykonáva súčasne a triedi sa na zrelé a nezrelé vzorky. Zo zrelých bobúľ sa vyrábajú kompóty, želé, džúsy z dužiny, ktoré sa používajú ako dezert, a víno. Nezrelé bobule sa používajú na zaváranie a konzervovanie. Podľa rádiológov nezrelé bobule prispievajú k vylučovaniu rádionuklidov z tela.

Na ľahký zber pichľavých egrešov sa používajú rôzne zariadenia.

Zistite viac: Odrody egreše

Autor článku: Alexey Kuzmin, odborný agronóm, špeciálne pre web ayzdorov.ru