Kompletné Chemické Zloženie Hrášku

Obsah:

Video: Kompletné Chemické Zloženie Hrášku

Video: Kompletné Chemické Zloženie Hrášku
Video: Výsev hrachu 2024, Marec
Kompletné Chemické Zloženie Hrášku
Kompletné Chemické Zloženie Hrášku
Anonim

Kompletné chemické zloženie hrášku na 100 g

  • Tuky: 1,2 g
  • Bielkoviny: 24,5 g
  • Sacharidy: 60,4 g
  • Voda: 11,2 g
  • Popol: 2,7 g
  • Celulóza: 25,5 g

Vitamíny

názov

čiastka % RDA
Vitamín B1 (tiamín) 0,686 - 0,904 mg 46,8%
Vitamín B2 (riboflavín) 0,152-0,206 mg 9,0%
Vitamín B5 (kyselina pantoténová) 2,00 mg 40,0%
Vitamín B6 (pyridoxín) 0,05-0,103 mg 3,9%
Vitamín B9 (kyselina listová) 17,8-56,4 mcg 9,3%
Vitamín B12 (kyanokobalamín) 0,0 mcg 0,0%
Vitamín C (kyselina askorbová) 1,0 - 1,4 mg 1,7%
Vitamín E (ako alfa-tokoferol) 0,09 mg 0,6%
Beta-tokoferol 0,0 mg 0,0%
Gama-tokoferol 2,09 mg 13,9%
Delta-tokoferol 0,09 mg 0,6%
Vitamín D (ako cholekalciferol) 0,0 mcg 0,0%
Vitamín B3 (PP, kyselina nikotínová) 2,4-2,7 mg 12,8%
Vitamín K 81,0 μg 67,5%
Vitamín B7 (biotín) 0,5 μg 1,0%
Beta karotén 11,0-89,0 μg 1,0%
Alfa karotén 1,25 mcg 0,03%
Luteín + zeaxantín 74,0 μg 1,2%
Beta kryptoxantín 0,0 mcg 0,0%

Lykopén

0,0 mcg 0,0%
Vitamín B4 (cholín) 95,5 mg 19,2%
Metylmetionín sulfónium (vitamín U) 0,0 mg 0,0%
Betaín trimetylglycín 10,3 mg 1,0%

Minerály

Makroživiny

názov čiastka % RDA
Draslík 968,0 - 1 550,0 mg 50,4%
Vápnik 13,2 - 115,0 mg 5,8%
Kremík 83,0 mg 276,7%
Horčík 18,7 - 115,0 mg 16,7%
Sodík 3,1 - 61,0 mg 2,5%
Síra 190,0 mg 19,0%
Fosfor 323,0-498,0 mg 51,3%
Chlór 137,0 mg 6,0%

Mikroelementy a ultramikroelementy

názov čiastka % RDA
Hliník 1180,0 μg 3,1%
Bór 670,0 μg 957,1%
Bróm 15,0 μg 0,8%
Vanád 150,0 μg 375,0%
Germánium 2,2 mcg 0,6%
Žehliť 4,6-6,8 mg 38,0%
Jód 0,150-0,700 mcg 0,3%

Kobalt

13,1 μg 131,0%
Lítium 3,1 mcg 3,1%
Mangán 810,0 - 1750,0 μg 64,0%
Meď 530,0 - 850,0 μg 69,0%
Molybdén 84,2 μg 120,3%
* Arzén 0,5 μg 4,2%
Nikel 120,0 - 358,0 μg 159,3%
Cín 16,2 mcg 0,8%
Rubídium 11,6 mcg 11,6%
* Viesť 1,5 - 1,9 mcg 17,0%
Selén 13,1 μg 20,2%
* Stroncium 80,0 μg 10,0%
Tálium 0,01 μg 5,0%
Titán 181,0 μg 21,3%
Fluór 30,0 μg 0,8%
Chróm 9,0 μg 18,0%
Zinok 3100,0 - 4900,0 μg 33,3%
Zirkónium 11,2 mcg 22,4%

Bielkoviny a aminokyseliny

názov čiastka % RDA
Celkový obsah bielkovín 24,55 g 30,7%
Obsah esenciálnych aminokyselín 7,48 - 8,82 g 37,4%

Neesenciálny obsah aminokyselín

12,21 - 14,65 g 23,6%

Esenciálne aminokyseliny

Názov kyseliny čiastka % RDA
Valine 1 160 - 1 200 g 47,2%
Histidín 0,490-0,600 g 25,9%
Izoleucín 0,920 - 1,010 g 48,3%
Leucín 1 400 - 1 760 g 34,3%
Lyzín 1 500 - 1 770 g 39,9%
Metionín 0,170-0,250 g 11,7%
Treonín 0,740-0,820 g 32,5%
Tryptofán 0,180 - 0,280 g 23,0%
Fenylalanín 0,920 - 1,130 g 34,2%

Esenciálne aminokyseliny

Názov kyseliny čiastka % RDA
Alanín 0,920 - 1,080 g 15,2%
Arginín 2 000 - 2 190 g 34,3%
Kyselina asparágová 2 500 - 2 900 g 22,1%
Glycín 0,850 - 1,090 g 27,7%
Kyselina glutámová 3 300 - 4 200 g 27,6%
Prolín 0,880 - 1,010 g 21,0%
Serín 1,080 - 1,100 g 13,1%
Tyrozín 0,530-0,710 g 20,7%

Cystín

0,150-0,370 g 14,4%

Tuky a mastné kyseliny

názov čiastka % RDA
Celkový obsah tuku 1,16 g 1,2%
Obsah nenasýtených mastných kyselín 0,737 g 1,8%
Obsah omega-3 nenasýtených mastných kyselín 0,084 g 8,4%
Obsah omega-6 nenasýtených mastných kyselín 0,411 g 4,1%
Obsah nasýtených mastných kyselín 0,161 g 0,6%

Nenasýtené mastné kyseliny

Názov kyseliny čiastka
Palmitolejový C 16: 1 (omega-7) 0,0 g
Oleic C 18: 1 (omega-9) 0,232 g
Linolová kyselina C 18: 2 (omega-6) 0,411 g
Linolenový C 18: 3 (omega-3) 0,084 g
Stearidonic C 18: 4 (omega-3) 0,0 g
Gadoleic C 20: 1 (omega-11) 0,010 g
Arachidonický C 20: 4 (omega-6) 0,0 g
Eikosapentaénová C 20: 5 (omega-3) 0,0 g
Erukovaya C 22: 1 (omega-9) 0,0 g
Klupanodon C 22: 5 (omega-3) 0,0 g
Dokosahexaénová C 22: 6 (omega-3) 0,0 g
Nervonický C 24: 1 (omega-9) 0,0 g

Nasýtené mastné kyseliny

Názov kyseliny čiastka
Lauric C 12: 0 0,003 g
Myristika C 14: 0 0,002 g
Pentadecanoic 15: 0 0,0 g
Palmitic C 16: 0 0,125 g
Stearic C 18: 0 0,031 g
Arachidic C 20: 0 0,0 g
Begenic C 22: 0 0,0 g
Lignocerický C 24: 0 0,0 g

Steroly

názov čiastka % RDA
Množstvo fytosterolov 135,0 mg 245,5%
Kampesterol 1,0 - 14,5 mg 28,2%
Beta-sitosterol 50,0-72,0 mg 125,0%
Stigmasterol 8,8-9,2 mg 26,3%
Delta-5-avenasterol 14,6 mg 26,5%
Cholesterol 0,0 mg 0,0%

Sacharidy

názov čiastka % RDA
Celkový obsah sacharidov 49,5-60,37 g 15,7%
Mono- a disacharidy 4,6-8,0 g 12,6%
Glukóza 2,1 g 21,0%
Fruktóza 2,5 g 7,1%
Galaktóza 0,0 g 0,0%
Sacharóza 2,37 g 0%
Laktóza 0,0 g 0,0%
Škrob 39,40 g 0%
Maltóza 0,0 g 0%
Celulóza 25,5 g 102,0%
Pektín 0,6 g 12,0%

Purínové bázy

názov čiastka % RDA
Obsah purínovej sumy 70,0 mg 56,0%

◄ Späť na popis hrachu

Odporúčaná:

Zaujímavé články
Ďalšie Metódy Obnovy Videnia
Čítajte Viac

Ďalšie Metódy Obnovy Videnia

Ďalšie metódy obnovy videniaObsah:Je možné obnoviť videnie?Okuliare na obnovenie videniaObnovovacie šošovky na nočné videnieNabíjanie na obnovenie videniaJe možné obnoviť videnie?Oční lekári sa zhodujú, že obnova zraku je možná. Najrýchlejším, najef

Vulvitída - Vulvitída Počas Tehotenstva, Príznaky A Liečba
Čítajte Viac

Vulvitída - Vulvitída Počas Tehotenstva, Príznaky A Liečba

Príznaky a liečba vulvitidy počas tehotenstvaVulvitída počas tehotenstva je charakterizovaná zápalom vonkajších pohlavných orgánov. Príčinou ochorenia môžu byť Escherichia coli, gonokoky, stafylokoky, streptokoky, kvasinky, chlamýdie a Trichomonas, vo výnimočných prípadoch môže byť vulvitída spôsobená mycobacterium tuberculosis.Ak je tehotnej žene diag

Obnova Videnia Metódou Norbekova
Čítajte Viac

Obnova Videnia Metódou Norbekova

Obnova videnia metódou NorbekovaMnoho špecialistov pracuje na probléme zlepšenia videnia bez okuliarov a zložitých oftalmologických operácií. Na riešenie tejto problematiky sú vhodné metódy tradičnej medicíny aj netradičné systémy.Metóda obnovy v