Diéta Pre Helicobacter Pylori - čo Sa Môže A Nemôže Jesť?

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-01-17 02:17

Diéta pre Helicobacter pylori

Pri liečbe Helicobacter pylori sa musí bezpodmienečne dodržiavať diéta. Ak nebudete postupovať podľa liečebného menu, nebudete môcť dosiahnuť zotavenie a choroba bude postupovať. Zanedbaná forma ochorenia povedie k tomu, že sa u človeka vyvinie prekyslená gastritída alebo žalúdočný vred. Tiež nemožno vylúčiť vznik rakovinového nádoru.

Výživa vyžaduje dodržiavanie určitých zásad, ktoré sa musia striktne dodržiavať.

• Je zakázané jesť veľké dávky alebo príliš často.
• Potraviny, ktoré sú príliš horúce alebo príliš studené, by sa nemali jesť. Jedlo by malo byť teplé.
• Jedlá by nemali dráždiť črevá. Aby ste to dosiahli, mali by byť rozomleté alebo rozdrvené na pyré. Tuhé jedlo by nemalo byť v ponuke.

Obsah:

• Čo môžete jesť s Helicobacter pylori
• Čo nejesť s Helicobacter pylori
• Orientačné menu na tri dni s Helicobacter pylori

Čo môžete jesť s Helicobacter pylori

Lekár by mal informovať pacienta o tom, čo môže jesť s Helicobacter pylori. Navyše si človek sám všimne, že keď zje niečo „zakázané“, má nepríjemné pocity v bruchu, môžu sa objaviť bolesti, pálenie záhy, nevoľnosť alebo dokonca zvracanie. Aby sa zabránilo progresii ochorenia, musí sa správne vyberať jedlo pre Helicobacter pylori.

Zoznam toho, čo môžete jesť s Helicobacter pylori, obsahuje nasledujúce jedlá a jedlá:

• Mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku. Môžete jesť jogurt, tvaroh, mlieko, fermentované pečené mlieko, kefír, jogurt. V ponuke musíte obmedziť tvrdé syry, pretože vždy obsahujú vysoké percento tuku.
• Polievky a obilniny. Ak boli výrobky rozomleté počas varenia alebo sú na stole v tekutej forme, potom sa žalúdok a črevá rýchlo vyrovnajú s ich spracovaním. Kaša navyše obklopuje steny žalúdka a znižuje intenzitu bolestivých pocitov. Je potrebné zabezpečiť, aby polievky a bujóny neboli príliš sýte a mastné. Kaša musí byť tiež poriadne uvarená.

• Bozky a kompóty. Je nevyhnutné tieto nápoje piť, mali by sa však pripravovať na základe čerstvých bobúľ alebo ovocia. Nemôžete si kúpiť a pripraviť práškové želé, ktoré obsahuje farbivá a príchute, ako aj ďalšie chemické zložky. Je škodlivá pre žalúdok, ktorý je ovplyvnený patogénnou flórou. Domáce želé a kompóty, naopak, majú pozitívny vplyv na jeho stav, a tiež zasýtia telo vitamínmi.
• Potraviny, ktoré boli v pare. Ak jedlo v pare bude obsahovať minimálne množstvo tuku a maximálne množstvo vitamínov. Parné jedlá nedráždia boľavé brucho, takže ich môžete jesť každý deň. Osoba navyše nebude trpieť radikálnymi zmenami v ponuke. Ak má rád vyprážané rezne, potom ich možno nahradiť dusenými fašírkami. Chuť ryby neutrpí, ak ju odmietnete osmažiť na väčšom množstve oleja a zapariť.
• Vajcia. Kuracie vajce je zdrojom vitamínov, minerálov a aminokyselín. Jedná sa o neuveriteľne cenný produkt, na ktorý sa nesmie zabúdať. Vyprážanie vajec s Helicobacter pylori sa však neodporúča. Môžu byť iba varené. Nemali by ste piť surové vajcia, najmä ak nie sú isté kvality produktu.

• Sušený chlieb. Výrobky na pečenie a cukrovinky sú u Helicobacter pylori kontraindikované. Vzdať sa chleba je však niekedy veľmi ťažké. Počas liečby môžete jesť sušený chlieb. Sušienky môžu byť použité ako nezávislé jedlo alebo spolu s inými výrobkami. Je dobré jesť krekry s čajom. Prednosť by mal mať biely chlieb, pretože čierny chlieb sa vyrába z celozrnnej múky. Chorý žalúdok môže na takéto jedlo reagovať negatívne. Sucháre vyrobené z pšeničnej múky zase nebudú spôsobovať podráždenie.
• Voda, ktorá neobsahuje plyny. Počas diéty by ste sa mali zdržať konzumácie sladkej sódy. Takéto nápoje môžu poškodiť aj zdravý žalúdok. Ľudia s chorobami tráviaceho traktu by ich mali všeobecne odmietať. Denne sa odporúča vypiť najmenej 1,5 litra čistej vody. Môžete tiež piť ovocné a zeleninové šťavy, ale nie z obchodu, ale pripravené doma.

Ak existujú pochybnosti o tom, čo je možné jesť s Helicobacter pylori a čo nie, musíte sa o tom poradiť s odborníkom.

Čo nejesť s Helicobacter pylori

Zoznam vecí, ktoré sa nedajú jesť s Helicobacter pylori, by mal mať pacient vždy po ruke. To vám umožní neporušovať zákazy a nepoškodiť vaše zdravie.

Menu by teda nemalo obsahovať nasledujúce produkty:

• Akékoľvek mastné jedlo je zakázané. Je to pre organizmus ťažko stráviteľné, trávi sa to dlho a zle, zaťažuje to chorý žalúdok. Telo vydáva veľké množstvo kyselín a enzýmov na rozklad tučných jedál. Ak sa v žalúdku vyskytnú patologické zmeny spôsobené Helicobacter pylori, nebude pre neho ľahké zvládnuť tučné jedlá. Pacienti si môžu všimnúť, že po konzumácii takýchto výrobkov sa u nich vyvinú dyspeptické poruchy.
• Huby. Sú to ťažké jedlá, ktoré sú ťažko stráviteľné. V tomto ohľade sa huby dajú prirovnať k vyprážanému mastnému mäsu. Okrem toho spôsob spracovania húb neovplyvňuje kvalitu ich trávenia. Preto by mali byť po dobu liečby opustené.
• Konzervované výrobky. Z menu bude potrebné vyradiť všetko konzervované jedlo, slanosť, marinády. Tieto potraviny obsahujú kyselinu octovú, ktorá dráždi žalúdok. Zákaz sa navyše vzťahuje nielen na továrenské konzervy, ale aj na domáce výrobky. Nemôžete jesť jedlá obsahujúce veľké množstvo korenín a korenín.
• Údené výrobky. V prípade kontaminácie Helicobacter pylori sa musí údené mäso úplne opustiť. Všetky takéto výrobky obsahujú veľa tukov, škodlivých korenín a chemických zložiek. Mali by ste sa zdržať používania klobásy po celú dobu liečby.
• Kyslé jablká a ovocie sú kontraindikované pri konzumácii, pretože budú dráždiť žalúdok oslabený pôsobením Helicobacter pylori.
• Alkoholické nápoje. Ak sa alkohol neodporúča konzumovať ani zdravými ľuďmi, potom je to prísne kontraindikované pre pacientov s patológiou tráviaceho systému.

Orientačné menu na tri dni s Helicobacter pylori

Aby ste pochopili, ktorá strava je optimálna pre infekciu Helicobacter pylori, môžete sa zamerať na nižšie uvedenú ponuku.

	Prvý deň	Druhý deň	Tretí deň
Prvé jedlo	Dve varené kuracie vajcia, ovsené vločky v mlieku, čaj s cukrom	Pohánka s mliekom, krekry a sladkým čajom	Vajíčko na mäkko, 2 krutóny, zelený čaj
Pred obedom občerstvenie	Pohár mlieka s 0% tuku	Tvaroh s 0% tuku s medom alebo sušeným ovocím	Krutón s plátkom nízkotučného teľacieho mäsa a pohárom kefíru
Večera	Polievka z pyré so zemiakmi a mrkvou, kuracie filé dusené na pare, pohánka varená. Kissel z čerstvých nekyslých bobúľ	Polievka so zemiakmi, dusenou rybou, varenou mrkvou, želé zo sušeného ovocia	Polievka so zeleninou a fašírkami, ale bez korenia a oleja
Pred večerou občerstvenie	Varená alebo dusená ryba, varený zelený hrášok (vo forme zemiakovej kaše)	Kissel zo sušeného ovocia a krutónov	Banán
Večera	Krutóny z mlieka a bieleho chleba	Pečené zemiaky bez oleja, časť vareného mäsa alebo rýb	Varené vajce, parený rezeň, čierny čaj s cukrom, hruška bez šupky

Aj keď osoba infikovaná Helicobacter pylori pochopila, ako sa má stravovať s touto chorobou, nemala by odmietnuť užívať lieky, ktoré lekár predpísal. Samotná strava sa infekcie nezbaví, ale urýchli proces hojenia.

Helicobacter pylori je baktéria, ktorá by sa za normálnych okolností nemala nachádzať v ľudskom tele. Preto je potrebné zamerať všetko úsilie na to, aby sme sa ich navždy zbavili.

Autor článku: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinológ, odborník na výživu

Vzdelanie: Diplom Ruskej štátnej lekárskej univerzity pomenovaný po NI Pirogov s diplomom zo všeobecného lekárstva (2004). Pobyt na Moskovskej štátnej univerzite medicíny a zubného lekárstva, diplom z endokrinológie (2006).