Oranžová - Užitočné Vlastnosti, Výhody šťavy A Pomarančovej Kôry

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-01-17 02:17

Oranžová

Zloženie a obsah kalórií

Vitamíny a prospešné zložky sa nachádzajú vo vysokej koncentrácii v šupke, dužine a bielych membránach pomaranča. Prítomnosť vlákniny v oranžovej buničine je dôležitá pre tých, ktorí chcú byť vždy štíhli. Vláknina v žalúdku napučiava, čo prispieva k menšej absorpcii sacharidov. Po jednom zjedenom pomaranči pretrváva pocit sýtosti dve až tri hodiny, zatiaľ čo obsah kalórií je 47 kcal.

• Tuky: 0,1 g
• Bielkoviny: 0,9 g
• Sacharidy: 11,8 g
• Voda: 86,8 g
• Popol: 0,4 g
• Celulóza: 2 g

Vitamíny (na 100 g):	čiastka	% RDA
Vitamín C (kyselina askorbová)	53,2 mg	59%
Vitamín B9 (kyselina listová)	30 mcg	osem%

Minerály (v 100 g):	čiastka	% RDA
Bór	180 mcg	257%
Rubídium	27 mcg	27%
Lítium	20,9 mcg	21%
Kremík	6 mg	20%
Draslík	181-262 mg	10,1%
Vanád	4 μg	desať%
Kobalt	1 μg	desať%

Ďalšie dôležité súvislosti:

• Fytosteroly - 24 mg (44% RDI)
• Puríny - 8 mg (6,7% RDI)
• Kyselina šťaveľová - 24 mg (6% RDI)

Kompletné chemické zloženie ➤

Užitočné vlastnosti pomaranča

Pomaranče sú vynikajúce chuťou a arómou a majú veľa zdravotných výhod. Jedna oranžová obsahuje dennú potrebu vitamínu C. Pomaranče obsahujú veľa fytochemikálií obsahujúcich zlúčeniny kyseliny karoténovej. Kyselina citrónová je prítomná v oranžovej farbe, ktorá dodáva ovociu arómu.

Účinky pektínu a dusíkatých látok budú tiež prospešné. Ovocie obsahuje sacharidy, vlákninu, popol, fytoncidy, draslík, fosfor, vápnik. V šupke sa našli éterické oleje.

Výhody oranžového oleja

Už dlho je známe, že pomaranče obsahujú éterický olej, ktorý má priaznivý účinok na orgány a systémy. Pomarančový éterický olej zlepšuje náladu, odstraňuje depresie, úzkosti, melanchóliu, obnovuje energiu po vážnej chorobe a podporuje regeneráciu pokožky. Sladký pomarančový olej pomáha obnoviť ostrosť zraku, odstraňuje zápaly a krvácanie z ďasien. Liečivý olej je mierne choleretické činidlo, ktoré normalizuje rovnováhu uhľohydrátov a tukov, pôsobí ako čistiaci prostriedok pri tvorbe toxínov v tele.

Pomarančový olej posilňuje obranyschopnosť tela, predchádza prechladnutiu a chrípke. Kozmetológovia používajú pomarančový olej na vlasy. Dodáva vlasom neskutočný lesk, príjemnú arómu, zjemňuje pokožku hlavy a posilňuje vlasové folikuly. Na tvár sa používa pomarančový olej: omladzuje, zlepšuje pružnosť pokožky, eliminuje suchosť, vyhladzuje vrásky a eliminuje opuchy.

Výhody pomarančového džúsu

Čerstvá šťava obsahuje veľa prospešných látok obsiahnutých v plodoch tohto južného ovocia, sú konzervované aj pri zmrazení. Voňavý pomarančový džús sa odporúča pri urolitiáze a chronických ochoreniach žlčníka. Všetko bohatstvo výživných látok obsiahnutých v dietetickom produkte je možné pocítiť pravidelným pitím šťavy niekoľkokrát denne. Liečivý pomarančový džús stimuluje chuť do jedla, normalizuje trávenie, pôsobí močopudne.

Multivitamínový nápoj sa odporúča užívať pri dne, nedostatku vitamínov, hypertenzii, pomáha v boji proti ateroskleróze. Pomarančová šťava má antioxidačné vlastnosti, má liečivý účinok na telo, odstraňuje z tela metabolické produkty a toxíny, čím vylučuje výskyt chorôb.

Výhody pomarančovej kôry

Pomarančová kôra je najbohatším zdrojom vitamínov a biologicky aktívnych látok. Jeho použitie vám umožňuje obohatiť telo užitočnými látkami na posilnenie imunitného systému, prevenciu rakoviny. Kúra pomáha rýchlejšie sa zotaviť po infekčných chorobách a je nástrojom v prevencii mŕtvice a porúch kardiovaskulárneho systému. Lúpané látky normalizujú hladinu cholesterolu v krvi.

Vedecky dokázané výhody pomarančovej kôry sa používajú na prípravu rôznych odvarov a nálevov. Je užitočné piť také lieky na bolestivú menštruáciu a opuchy spôsobené nerovnováhou v rovnováhe solí.

Aplikácia oranžovej

Oranžová dužina je užitočná pri strate chuti do jedla, pomáha normalizovať tráviaci trakt. Jesť sladkokyslú dužinu citrusových plodov pomáha zabezpečiť normálny odtok žlče. Pomaranč je užitočný pri nedostatku vitamínov, používa sa ako profylaktické činidlo, ktoré zabraňuje mnohým gastrointestinálnym problémom. Posilňuje imunitný systém a zlepšuje metabolické procesy. Pomaranče sa odporúča užívať pri hypertenzii, ateroskleróze, obezite.

Rýchlejšie a efektívnejšie pomocou oranžových ochorení pečene sa liečia, bolestivé príznaky dny sú eliminované. Milovníci mastných jedál by mali do svojej stravy zahrnúť oranžové ovocie, pretože konzumované ťažké jedlo, ktoré je v interakcii s výživnými látkami a kyselinami obsiahnutými v buničine, je lepšie stráviteľné. Konzumácia ovocia zníži riziko srdcových chorôb a upchatých žíl. Tradičná medicína predpisuje pomaranče na orálne infekcie, na odstránenie vredov.

Vďaka svojim silným fytoncídom možno pomaranč nazvať prírodným antibiotikom: odstraňuje choroboplodné zárodky a znižuje riziko infekčných chorôb. Pravidelné zavádzanie pomaranča do stravy eliminuje hnilobné procesy v črevách, eliminuje účinok toxínov na telo a odstraňuje toxíny. Pri chronickej zápche, najmä u starších ľudí, tradičná medicína odporúča používať dužinu a šťavu z ovocia ráno na lačný žalúdok alebo pred spaním.

Pomaranče tonizujú nervový systém, pomáhajú vyrovnať sa s únavou, depresiou a zlepšujú náladu. Svetlé plody majú sedatívny účinok, znižujú srdcovú frekvenciu, zmierňujú záchvaty a znižujú počet záchvatov pri epilepsii. Citrusové plody sú bohaté na limonoidy, ktoré majú jedinečné vlastnosti a môžu blokovať množenie rakovinových buniek. Tieto látky tiež pomáhajú pri liečbe nádorov ústnej dutiny, kože, pľúc, žalúdka, tenkého a hrubého čreva. Kyselina listová je užitočná pre tehotné ženy, bráni rozvoju patológií u dojčiat a udržuje zdravie cievneho systému.

Recepty z pomarančovej kôry

Pomarančová kôra obsahuje kyselinu citrónovú, ktorá zabraňuje hromadeniu dusičnanov a dusitanov v ovocí. Z prítomnosti škodlivých látok v tele sa odporúča odvar a nálev z pomarančových šupiek v kombinácii s liečivými bylinami.

Odvar z pomarančovej kôry: pomarančovú kôru, rascu a kôru rakytníka zmiešajte v rovnakých častiach, zalejte 1 pohárom vody, povarte 5 minút a pite po tom, čo trváte na 200 gramoch ráno a večer.

Infúzia pomarančovej kôry: pri gastritíde s nízkou kyslosťou je vhodná infúzia pomarančovej kôry, listov hodiniek, kentaurovej trávy, oddenka kalamusu, horkého paliny. 1 polievková lyžica surovín sa naleje s 1 pohárom vriacej vody, varí sa na vodnom kúpeli v zapečatenej nádobe 15 minút, ochladí sa na izbovú teplotu a prefiltruje sa. Vezmite infúziu 3 krát denne 30 minút pred jedlom, 100 g.

Vôňa pomarančovej kôry je schopná zmierniť nespavosť, po kúpeli s prídavkom suchých šupiek možno pozorovať upokojenie, pokoj a dôveru. Sušené kúsky šupky sa v Číne používajú proti kašľu a bolestiam hlavy.

Druhy pomarančov

Pomaranče majú obrovské množstvo druhov a odrôd. Dnes sú známe štyri druhy rastlín:

1. obyčajný - so žltou buničinou;
2. korolki - s jasne červeným mäsom;
3. Jaffa - so silnou pokožkou;
4. pupočníková - s oranžovou dužinou.

Pomaranče sa do Ruska dovážajú z Turecka a Maroka. V supermarketoch si môžete kúpiť odrody ako „Valencia“- s tenkou šupkou, jasne oranžovej farby s malými bodkami a sladkou chuťou - a „Washington Neville“, ktorá má šťavnaté, sladké a kyslé ovocie s hrubou šupkou a niekoľkými semenami. Populárne sú aj pomaranče pestované vo Vietname a na Sicílii. Na svete bolo vyšľachtených viac ako 300 odrôd pomarančov.

Oranžovo červená (krvavá)

Na Sicílii sa pestujú červené pomaranče a antokyánová látka im dodáva žiarivú farbu. Stupeň sfarbenia ovplyvňujú aj klimatické vlastnosti zóny, kde rastlina rastie, na Sicílii sú ideálne. Vďaka hojnosti slnka a absencii dažďa sa v plodoch hromadí cukor a plody získavajú intenzívnu arómu a farbu. Plod je menší ako obyčajný pomaranč, má rebrovaný povrch a je prakticky bez semien. Existujú tri druhy krvavých pomarančov: Tarocco (Taliansko), Sanguinello (Španielsko) a Moro (Sicília).

Táto odroda sa vyznačuje veľmi chutnými, šťavnatými a aromatickými plodmi s malinovou príchuťou a horkosťou. Červené plody obsahujú viac vitamínu C ako ich ostatné náprotivky. Mnoho vedeckých štúdií preukázalo, že červené pomaranče môžu byť prospešné pre zdravie práve kvôli obsahu červeného pigmentu. Konzumácia červených plodov pomáha pri liečbe obezity a predchádza kardiovaskulárnym chorobám. Krvavý pomarančový džús zabraňuje rozvoju cukrovky. Červený pomaranč dodáva telu jednoduché sacharidy a minerály.

Kontraindikácie pre oranžovú

Pri konzumácii pomarančov musíte byť opatrní, pretože toto ovocie znižuje krvný tlak a môže spôsobiť alergie. Je potrebné pripomenúť, že pomaranč dráždi sliznicu gastrointestinálneho traktu a obličky. Kontraindikácie sú žalúdočné vredy, enteritída, kolitída. Nemôžete zneužívať ovocie so zvýšenou kyslosťou žalúdočnej šťavy, s cholecystitídou, hepatitídou. Šťava by sa mala zriediť na polovicu vodou.

Autor článku: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinológ, odborník na výživu

Vzdelanie: Diplom Ruskej štátnej lekárskej univerzity pomenovaný po NI Pirogov s diplomom zo všeobecného lekárstva (2004). Pobyt na Moskovskej štátnej univerzite medicíny a zubného lekárstva, diplom z endokrinológie (2006).