Diéta Na čerstvo Vylisovaných Džúsoch - Druhy, Recepty Na Džúsy, Recenzie A Výsledky

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-01-17 02:17

Diéta s čerstvými džúsmi: klady a zápory, recepty

Diéta z čerstvého džúsu je moderná technika chudnutia, ktorá má obrovské ohlasy po celom svete.

Okrem toho, že šťavová diéta umožňuje rýchle chudnutie, je aj veľmi chutná. Pri šťavovej diéte môžete zhodiť jeden kilogram nadváhy denne.

Diétu na čerstvých džúsoch pravidelne dodržiavajú významné hviezdy vrátane Sarah Jessica Parker, Salma Hayek, Gwyneth Peltrow, Blake Lively. Jennifer Aniston používa na čistenie tela kokteil, ktorý sa skladá z čerstvo vylisovanej uhorky, kapusty, červenej repy, zázvoru, cesnaku, mrkvy a zeleru. Šťava je nápoj, ktorý sa dokonale vstrebáva do tela a nevedie k zvýšeniu hmotnosti, čo umožňuje nielen očistu čriev, ale aj chudnutie. Ak na výrobu džúsu používate sezónne ovocie a zeleninu, môžete svoje telo naplniť užitočnými vitamínmi, antioxidantmi a stopovými prvkami.

Naturopath Cheri Kalbom je „pôvodcom“šťavovej diéty. Je si istá, že tieto nápoje majú liečivé vlastnosti. Cherie vyvinula šťavovú diétu, ktorá pomáha nielen pri chudnutí, ale aj pri uvedení pokožky do poriadku. Je dobré ho použiť, ak sa derma stala ochabnutou, začala slabnúť. Šťavová diéta vám umožňuje vyrovnať sa s týmto problémom.

Čerstvo vylisovaná šťava obsahuje dostatočné množstvo vlákniny na udržanie normálneho fungovania tráviaceho traktu. Nerozpúšťa sa v črevách, zadržiava vodu a ako špongia absorbuje všetky škodlivé toxíny a odstraňuje ich von. Takéto čistenie tela vám umožňuje vrátiť metabolické procesy do normálu a maximálne ich urýchliť.

Obsah:

• Základné pravidlá stravovania na čerstvých džúsoch
• Príprava na stravu s čerstvým džúsom
• Možnosti stravovania s čerstvým džúsom
• Menu na 7 dní prísnej šťavovej diéty
• Recepty na džús
• Ukončenie diéty
• Užitočné vlastnosti niektorých štiav
• Klady a zápory diéty s čerstvým džúsom
• Kontraindikácie
• Recenzie

Základné pravidlá stravovania na čerstvých džúsoch

Základné pravidlá stravovania s čerstvými džúsmi:

• Šťavy vo vrecúškach sa nemôžu používať na diétu.
• Šťava by sa mala piť slamkou.
• Pred začatím šťavovej diéty sa musíte poradiť s lekárom.
• Pred pitím by mal byť džús zriedený s vodou v pomere 1 ku 1. Voda by nemala byť sýtená alebo sladká.
• Diéta vyžaduje predbežnú prípravu tela.
• Okrem daného množstva šťavy musíte každý deň vypiť 1,5 litra vody. Môže to byť aj zelený čaj, bylinkový čaj.
• Po príprave by mala byť šťava spotrebovaná do 15 minút. Neskladujte to dlhšie.
• Na prípravu šťavy musíte brať iba čerstvú zeleninu, ktorá predtým nebola zmrazená alebo konzervovaná.
• Ranná zelenina často obsahuje vysoké množstvo dusičnanov, a preto sa neodporúča na jej odšťavovanie.
• Šťava by mala obsahovať dužinu, preto by sa nemala precediť ani vyčíriť.
• Alkoholické nápoje počas diéty sú absolútne zakázané. Alkohol vyvoláva zvýšenie pocitu hladu, čo negatívne ovplyvňuje pohodu človeka a môže viesť k jeho rozpadu.

Príprava na stravu s čerstvým džúsom

Na správnu prípravu stravy s čerstvými džúsmi je potrebné dodržiavať nasledujúce zásady:

• Diétu treba obmedziť niekoľko dní pred začatím diéty. To znamená, že človek bude jesť ako predtým, ale porcie by mali byť zmenšené.
• V ponuke nie sú cukrárske výrobky, pečivo, sladké jedlá, údené jedlá, korenené a vyprážané jedlá.
• V strave by malo byť viac čerstvej zeleniny a ovocia.
• Majonéza a cukor by sa nemali konzumovať.

Možnosti stravovania s čerstvým džúsom

Cheri Kalbom ponúka svojim nasledovníkom dva druhy stravy s čerstvým džúsom. Jeden z nich je navrhnutý na 5 dní a druhý na 14 dní. Menu na 14 dní má zasa tri možnosti, ktoré sa líšia závažnosťou.

Okrem toho si môžete zariadiť pôstne dni, keď budú po celý deň piť výlučne džús.

Jedného dňa džúsová diéta

Jednodenná šťavová diéta je prípravnou možnosťou pred začatím dlhšej rutiny chudnutia. Môže sa tiež použiť ako pôstny deň, keď je povolený iba zeleninový džús a zeleninový vývar. Mali by ste tiež piť čistú neperlivú vodu a bylinkový čaj.

Šťavu si musíte pripraviť sami. K tomu môžete použiť nasledujúcu zeleninu: paradajky, mrkva, repa, paprika, bylinky a korene petržlenu, zeler. Je povolené používať džúsy ako samostatne, tak ich miešať.

Jednodňové šťavové diétne menu:

• Prvé jedlo: čaj (bylinkový alebo zelený s citrónovou šťavou) alebo voda s citrónovou šťavou a pohár džúsu.
• Občerstvenie: bylinkový čaj, zeleninová šťava, pohár vody s citrónom.
• Hlavné jedlo: zmes 8 rôznych štiav alebo zeleninová šťava.
• Snack: ohriaty zeleninový vývar, pohár vody s citrónom, zeleninová šťava.
• Večera: avokádový a mrkvový koktail, alebo pohár zeleninového džúsu alebo uhorka a avokádový kokteil.

Šťava diéta po dobu 5 dní

Musíte jesť päťdňovú šťavovú diétu päťkrát denne.

Menu je štandardné a nemení sa po celú dobu:

• Ráno (08:00) - pohár jablkového džúsu a pohár zeleného čaju.
• Prvé občerstvenie (10:00 - 12:00) - mix džúsov: citrón + pomaranč + ananás.
• Popoludní (13:00) - ovocné a zeleninové smoothie (jablko, zeler, mrkva, repa).
• Druhé občerstvenie (15:00) - akýkoľvek džús, 1 pohár.
• Večer (18:00) - 100 g ananásu a pohár ananásovej šťavy.
• Pred spaním (21:00) - zeleninová šťava z paradajok a mrkvy. Je prípustné pripraviť zmes týchto štiav.

Keď začne hlad trpieť medzi hlavnými prístupmi k stolu, môžete ho uhasiť pohárom zvyčajne vody alebo nesladeným zeleným čajom.

14-dňová džúsová diéta

14-dňová strava je skvelá nielen pri chudnutí, ale aj pri očiste a omladení tela. Hlavným produktom je šťava, navyše musíte vypiť najmenej 8 pohárov čistej vody denne.

Šetriaca možnosť. Pri šetriacej verzii je potrebné vymeniť šťavu iba za jedno hlavné jedlo. Zvyšok času sa človek riadi svojim obvyklým jedálnym lístkom. Na takejto strave sa nebudete môcť rýchlo zbaviť nadbytočných kilogramov. Preto sa odporúča tým ľuďom, ktorí chcú napraviť už dosiahnutý výsledok, a nie schudnúť. Takáto strava sa môže dodržiavať dlho, pretože nevyvoláva metabolickú poruchu a nie je zdraviu nebezpečná.

Ak chcete schudnúť súčasne, potom je možné každú porciu nakrájať na 250 g. Je tiež vhodné vylúčiť z jedálneho lístka mastné a vyprážané jedlá, sladkosti, cukor a soľ alebo obmedziť ich konzumáciu.

Mierna možnosť. Ak sa budete držať miernej stravy, potom bude šťava musieť nahradiť dve hlavné jedlá: raňajky a večere. Počas obedňajšej prestávky by ste mali odmietnuť mäsové jedlá. Ak je ťažké vydržať vegetariánske menu, potom je povolené mäso, ale v obmedzenom množstve. Navyše môžete na obed zjesť toľko zeleniny, koľko chcete.

Takáto strava môže trvať 5 dní až týždeň, najviac však 2 týždne. Za 14 dní sa budete môcť zbaviť 7 kg nadváhy.

Prísna možnosť. Striktná verzia stravy spočíva v konzumácii výlučne čerstvých štiav. Pite iba zeleninové a ovocné šťavy, ktoré obsahujú dužinu. Nie sú sladené ani solené.

Šťavu je možné nahradiť čajom, odvarom zo šípok, nesýtenou minerálnou vodou. Tiež nepridávajú cukor. Pite najmenej 2 litre tekutín denne.

Táto možnosť stravovania je vhodná iba pre ľudí, ktorí majú dobrú expozíciu. Na každý deň diéty odíde 1 kg hmotnosti.

Menu na 7 dní prísnej šťavovej diéty

Po celých 7 dní by v ponuke nemali byť výrobky z múky, alkoholické nápoje, káva, cukor a cukrovinky.

Deň v týždni	Ponuka
Pondelok	Dva litre šťavy: mrkva, jablko a ananás. Môžu sa miešať alebo konzumovať v čistej podobe. Celý deň musíte vypiť 2 litre šťavy. Ak je hlad veľmi silný, potom je dovolené jesť jednu mrkvu alebo jedno jablko.
Utorok	Pite hroznovú šťavu po celý deň. Môže to byť červená hroznová šťava alebo zmes rôznych odrôd hroznových štiav. Môžete tiež jesť hrsť hrozna, ale iba červeného.
Streda	Po celý deň pijú ovocné džúsy: slivky, čerešne, marhule, jablká, hrušky. Podľa želania môžete pridať ďalšie ovocie alebo zeleninu.
Štvrtok	Šťava sa v tento deň pripravuje z rôznych druhov zeleniny a ovocia, z ktorých si môžete vybrať.
Piatok	Pondelkové menu.
Sobota	Utorkové menu.
Nedeľa	Štvrtkové alebo stredajšie menu.

Recepty na džús

Mrkvová šťava so smotanou

Na prípravu jedla budete potrebovať nasledujúce prísady:

• 0,4 kg mrkvy;
• 40 ml nízkotučného krému;
• Vetvička mäty.

Z mrkvy sa vytlačí džús, pridá sa k nej smotana, naleje sa do pohárov a ozdobí sa mätou.

Detoxikačná šťava

Na jeho prípravu budete potrebovať nasledujúce produkty:

• 2 repy a 2 mrkvy;
• Apple;
• 2 vetvy zeleru.

Vytlačte šťavu zo zeleniny a ovocia, premiešajte, nalejte do pohárov a vypite. Tento nápoj sa nemôže skladovať.

Zeleninová šťava

Na jeho prípravu budete potrebovať nasledujúce produkty:

• Hrsť špenátu;
• 3 listy kapusty a 3 listy rímskeho šalátu;
• 2 stonky zeleru;
• Pol zväzku petržlenovej vňate;
• Polovica limetky a citrón;
• Malý zázvor;
• Dve uhorky.

Zo všetkých uvedených produktov je vytlačená šťava, vložená do chladničky na pol hodiny a potom podávaná k stolu.

Ovocná a zeleninová šťava

Na jeho prípravu budete potrebovať nasledujúce produkty:

• Jeden ananás a jedna hruška;
• 2 mrkva a dve repy;
• Jeden pomaranč a jeden citrón;
• 2 cm koreňa zázvoru;
• Pol pohára šťavy z granátového jablka.

Zelenina sa očistí, rozreže a nechá prejsť mixérom, do výslednej hmoty sa pridá šťava z granátového jablka. Šľaháme, kým nezíska jednotnú konzistenciu. Šťavu preceďte cez sitko a podávajte.

Šťava z jabĺk a zeleru

Na jeho prípravu budete potrebovať nasledujúce produkty:

• Dve zelené jablká a dve stonky zeleru.
• 30 g koreňa zázvoru.

Z výrobkov sa vylisuje šťava, ktorá sa zmieša a podáva.

Pikantná paradajková šťava

Na jeho prípravu budete potrebovať nasledujúce produkty:

• Liter paradajkovej šťavy.
• Hrsť listov bazalky.
• Dve čajové lyžičky čierneho korenia.
• Ak chcete dať šťave atraktívny vzhľad, vezmite si zeler.

Bazalka sa nechá prejsť mixérom, zmieša sa s paradajkovou šťavou a korením a pred podávaním sa ozdobí zelerovými listami.

Ukončenie diéty

Aby ste správne vypadli z jedálnička, musíte plynule prejsť na tuhú stravu.

Ihneď po dokončení metódy chudnutia sa do jedálnička dostanú polotekuté jedlá a až potom prejdú na tuhú stravu:

• Menu prvého dňa opustenia stravy by okrem štiav malo byť doplnené pohárom nízkotučného jogurtu alebo kefíru.
• Na druhý deň jedia varené ovsené vločky. Kaša by mala byť varená na vode, bez cukru a soli.
• Na druhý deň si môžete dopriať zemiakovú zeleninovú polievku.

Potom sa zelenina konzumuje dusená, vo forme bôčika alebo duseného mäsa. Po 7 dňoch je strava doplnená o morské plody a rybie filé. O týždeň neskôr je zavedené mäso.

Užitočné vlastnosti niektorých štiav

Užitočné vlastnosti štiav:

• Šťava z petržlenu: liečba urogenitálnych chorôb, nemali by ste vypiť viac ako 1 polievkovú lyžicu čistej šťavy. Ak ho zriedite s mrkvovou šťavou v 1 až 3 porciách, môžete zmierniť únavu očí.
• Melónová šťava vám umožňuje vyčistiť telo, odstrániť z neho toxíny. Môže sa piť s ochorením obličiek, so sklonom k zápche, s dermatologickými ochoreniami.
• Šťava z melónu pomáha eliminovať opuchy, ktoré vyvolali choroby srdca a krvných ciev alebo ochorenie obličiek.
• Šťava z červenej repy - stimuluje tvorbu červených krviniek. Nepijú ho v čistej forme, dá sa zriediť mrkvovou šťavou.
• Hroznová šťava pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi, zvyšuje potenie a má močopudné účinky. Je dobré ho piť na zlepšenie nálady, na zvýšenie efektívnosti, čím skôr sa zbaviť stresu.
• Čerešňová šťava má antiseptický účinok, ničí stafylokoky a streptokoky.
• Šťava z granátového jablka zvyšuje hemoglobín.
• Grapefruitový džús je užitočný pri vysokom krvnom tlaku, únave a osteoskleróze. Grapefruitová šťava normalizuje spánok.
• Hrušková šťava pomáha ničiť mikróby a má močopudné účinky.
• Rowan džús bojuje proti Staphylococcus aureus, môže sa piť s gastritídou a hemoroidmi.
• Šťava z arónie pomáha znižovať krvný tlak, znižuje intenzitu toxikózy počas tehotenstva, bojuje proti vírusom a zvyšuje imunitné sily.
• Ríbezľová šťava má posilňujúci účinok.
• Jablková šťava pomáha posilňovať srdce a cievy, odvádzať soli z tela a zvyšovať duševnú výkonnosť. Táto šťava normalizuje črevá, umožňuje vám odstrániť toxíny z tela. Je dobré ho piť pri zápche.
• Zelná šťava sa pije na choroby čriev a žalúdka, na patológie pečene a sleziny.
• Zelerový džús je vhodný pre ľudí s cukrovkou a osteoporózou. Používa sa na patológie močového systému.
• Mrkvová šťava prispieva k zvýšeniu vlastnej obranyschopnosti tela, má priaznivý vplyv na nervový systém, zlepšuje trávenie a posilňuje zubnú sklovinu. Mali by ho piť ľudia s problémami so zrakom.

Klady a zápory diéty s čerstvým džúsom

Výhody šťavovej diéty:

• Je možné očistiť črevá od toxínov.
• Telo je omladené a liečené ako celok, zlepšujú sa metabolické procesy na bunkovej úrovni.
• Pleť sa zlepší, nechty a vlasy sa spevnia.
• Zvyšuje sa imunita.
• Príznaky akejkoľvek choroby sa zmenšujú.
• Metabolizmus sa vráti do normálu.
• Človek chudne bez ujmy na zdraví.
• Diétu je možné dodržiavať takmer po celý rok.
• Šťava sa pripravuje veľmi rýchlo.
• Diéty sú vhodné pre ľudí, ktorí trávia celý deň v práci.
• Diéta nevyvoláva silný pocit hladu.
• Obsah kalórií v džúsoch nie je vysoký, človek neprijíma tuhú stravu, preto sa zmenšuje veľkosť jeho žalúdka.

Nevýhody šťavovej diéty:

• Po každom užití džúsu si budete musieť dôkladne vypláchnuť ústa. Kyselina v nich obsiahnutá koroduje sklovinu a môže vyvolať vývoj kazu.
• Ak nebudete mať doma odšťavovač, nebudete sa môcť držať svojej stravy.
• Prísna strava sa ťažko udržiava.
• Nemali by ste praktizovať diétu na pozadí alergií, zápalu žalúdka a žalúdočných vredov.
• Ovocné a zeleninové šťavy obsahujú veľa cukru, takže rýchlo zasýtia, ale po krátkom čase pocit sýtosti vystrieda pocit hladu. To môže byť sprevádzané závratmi a bolesťami hlavy.
• Pitie kyslých štiav môže spôsobiť vredy alebo zápal žalúdka.
• Možné je zvýšenie hladiny cholesterolu v krvi.
• Šťavová strava môže spôsobiť zápchu.
• Džúsová strava nie je vyvážená, človek neprijíma bielkoviny a tuky, vápnik a vitamín D.
• Je možná suchosť pokožky a výskyt skorých vrások.
• Existuje riziko vzniku cukrovky.
• Po diéte môžu vlasy začať vypadávať.

Kontraindikácie

Nemôžete dodržiavať džúsovú diétu:

• Pankreatitída a diabetes mellitus sú absolútne kontraindikácie!
• Deti, dojčiace a tehotné ženy.
• Pacienti s rakovinou, epilepsiou, hypotenziou a nízkou hladinou cukru v krvi.
• Pacienti s anorexiou a bulímiou.
• Pred prípravou na operáciu a počas rehabilitačného obdobia po operácii.
• Počas liečby akýchkoľvek chorôb, pri užívaní liekov.

Recenzie

Dáša: Držím trikrát ročne šťavovú diétu, ktorá mi umožňuje očistiť telo. Ľahko sa mi nesie, džúsy chutia vynikajúco. Veľmi rád miešam rôzne druhy štiav. Vytlačím ich na odšťavovači. Nemôžem piť džús nalačno, takže ráno vždy jem ľahké jedlá. S repným džúsom musíte byť opatrní, mal by byť zriedený. Na 5 dní mi to trvá asi 2 - 3 kg. ““

Ksyusha: „Rozhodol som sa pred dovolenkou schudnúť pomocou džúsovej diéty. Bolo to pre mňa ťažké, ale za 5 dní sa mi podarilo zhodiť 6 kg nadváhy. Snažím sa udržiavať vo forme a odvtedy sa mi to darí “.

Alexandra Nikolaevna: „Nie je to prvýkrát, čo som dodržiavala šťavovú diétu. Keď som to skúsil prvýkrát, začalo ma bolieť brucho. Až nabudúce som vylúčil pomarančový a grapefruitový džús a bolesti sa už neobjavili. Neodporúčam vám, aby ste na tejto diéte sedeli dlho, aby ste nepoškodili tráviaci trakt. Ale pôstne dni na šťavovej diéte sú veľmi užitočné. Dajú sa dohodnúť niekoľkokrát týždenne. ““

Anna: „Som kategoricky proti tejto diéte a nikomu ju nebudem odporúčať. Chudla som na citrusových šťavách, keď som zrazu mala silné bolesti žalúdka. Musel som zavolať sanitku, ukázalo sa, že mám pankreatitídu. Od tej chvíle sa na pomarančový džús nemôžem ani len pozrieť. ““

Larisa: „Po šťavovej diéte sa mi začali rozpadávať zuby. Zubár začal zisťovať moje stravovacie návyky. Keď som jej povedal, že pijem iba džúsy a jem obilniny, striktne mi zakázala jesť tak. Ale len za 7 dní som stratil 4 kg"

Autor článku: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinológ, odborník na výživu

Vzdelanie: Diplom Ruskej štátnej lekárskej univerzity pomenovaný po NI Pirogov s diplomom zo všeobecného lekárstva (2004). Pobyt na Moskovskej štátnej univerzite medicíny a zubného lekárstva, diplom z endokrinológie (2006).